Дослідники CSIC зазначають, що продукти для схуднення, збагачені природними ізомерами транслінолевої кислоти (CLA), можуть мати негативні наслідки

Дієтичні добавки для схуднення, збагачені природними ізомерами кон'югованих лінолевих кислот (CLA) транс, можуть спричинити серйозні пошкодження печінки, згідно з останнім дослідженням групи дослідницького центру серцево-судинної системи Вищої ради наукових досліджень (CSIC) та Каталонського інституту наук про серцево-судинну. Експериментальне дослідження, проведене на мишах, припускає, що продукти, збагачені транс-CLA, можуть викликати підвищений окислювальний стрес, запалення, гіперглікемію, резистентність до інсуліну, ліподистрофію (відсутність жирової тканини), артеріосклероз та аномальне накопичення жиру в печінці.

попереджають

Координатор роботи, яка щойно була опублікована в “Frontiers in Bioscience”, Хосе Мартінес-Гонсалес, стверджує: “Результати слід сприймати як важливий заклик до уваги щодо можливих наслідків тривалого та неконтрольованого споживання досліджуваних сполук для схуднення, як основний спосіб схуднення. Хоча їх дія на людину ще не продемонстрована, транс-ізомери CLA руйнують печінку мишей ".

Дослідження, проведене у співпраці з Арагонським інститутом наук про здоров'я Сарагоси, описує, що пошкодження печінки, яке спостерігається у гризунів, пов'язане зі значним зміною експресії генів, відповідальних за регуляцію рівня глюкози та засвоєння ліпідів печінкою клітин.

Кон'югована лінолева кислота міститься в рослинних оліях, особливо в м'ясі та молоці жуйних тварин. Останніми роками приписуються властивості знижувати рівень холестерину та жиру в організмі, що сприяло б втраті ваги. Згідно з цією передумовою, він просувався як збагачуючий компонент продуктів для схуднення.

До цього часу CLAs були пов'язані з позитивним впливом на здоров'я людини, оскільки деякі дослідження показали їх протипухлинний потенціал, їх кардіопротекторні властивості та можливу корисність у контролі надмірної ваги. Однак останніми роками стверджується, що не всі ізомери є однаково корисними. Існують як цис-ізомери (c9, t11-CLA), найпоширеніші в природі, так і транс-ізомери (t10, c12-CLA). Останні наукові роботи свідчать про те, що транс люди можуть серйозно зашкодити здоров’ю.

Автори дослідження рекомендують вказати тип ізомеру, який присутній у комерційних препаратах. Однією з цілей харчової промисловості є науково перевірене маркування харчових продуктів, що гарантує споживачеві надійність реклами цих продуктів. У дослідженні також брали участь дослідники Тематичної мережі спільних досліджень серцево-судинних захворювань та Центру біомедичних досліджень з мережевої фізіопатології ожиріння та харчування.

Марія А. Наварро, Ліна Бадімон, Крістіна Родрігес, Кармен Арнал, Енда Ж. Нуун, Хелен М. Рош, Ісус Осада, Хосе Мартінес-Гонсалес; "Транс-10, cis-12-CLA порушує метаболізм ліпідів та глюкози та індукує печінкові рецептори NR4A."; Межі в галузі біологічних наук.