Влітку ми витрачаємо більше, ніж зазвичай, хтось на відпустку, хтось на подорожі, інші фестивалі, але нам не потрібно відмовлятися від смачної та корисної їжі навіть тоді, якщо ми вибираємо інгредієнти трохи розумніше. На щастя, сезонні овочі можна знайти за все кращими і вигіднішими цінами, тому прості, свіжі та корисні страви можна подати до столу за допомогою декількох аксесуарів.

1. Готується одне з найкращих і найпростіших літніх страв кукурудза, мабуть, визначальний шматок у пам’яті дитинства всіх нас. Якщо викопати перші перші тижні, ми можемо отримати молоду солодку кукурудзу менше 100 форинтів за трубку, що ідеально підходить протягом 10 хвилин. Не додавайте сіль або цукор у воду для приготування їжі і дайте їй охолонути до теплого стану у воді, щоб вона була в ідеальному стані. Ми можемо з’їсти його трохи підсоленим таким чином, але для ще більш смачного досвіду ми можемо поставити його в духовку ще на 10 хвилин, порвати з невеликою кількістю вершкового масла, і ми можемо згризти молоді очі до рівня майстра. 2 тюбики на людину ідеально підходять для легкого обіду або вечері.

здоровий

2. Пара очей молода картопля, кілька пасма ніжної моркви, смаженої хрусткою за 20 хвилин, з 1-2 пасмами зеленої цибулі і трохи розсипаною фетою - це саме небо, але жменька дитячого шпинату, руколи, можливо, пів коробки вареного нуту, пара помідорів чері може зробити його ще більш досконалим, шипляча оливкова олія, кирка, трохи спеції справді оживляє його - наскільки просто і небесно!

3. Коли у вас є смачні та смачні помідори, у вас є все! Вам не потрібно довго тушкувати томатний соус, але варто спробувати його свіжим, практично сирим, як соус, він діє напрочуд добре, і це блискавично і легко ляпає! 25 дкг на двох людей тісто ставимо кип’ятити в підсоленій воді, а 2 красивих помідори розрізаємо навпіл і теремо з розрізаною половиною, відкидаємо шкірку, що залишилася в руках, додаємо 2 зубчики подрібненого часнику і 2 столові ложки оливкової олії, сіль і подрібнюємо перець до це. Додайте проціджене тісто, додайте прибл. 5 дкг пармезану або іншого твердого сиру, скрученого для розплавлення сиру від нагрівання тіста, ми можемо підбадьорити його невеликою кількістю базиліка, орегано та чебрецю за смаком, а потім ми можемо подавати його відразу після ретельного скручування. Казково смачно і надзвичайно просто!

4. Куряча грудка, розрізана навпіл на тарілці, натерта невеликою кількістю солі, перцю, гірчиці, обсмажена в кількох краплях оливкової олії за 4-5 хвилин - справжній головний приз, трохи вершковий з цацикі або ідеально підходить, якщо його подати з хорошим салатом з помідорів, зручним для гаманця та форми, навіть замінивши його паровим рисом або невеликим кускусом.

5. Супер ситною стравою на літо є також макаронний салат, який можна приготувати практично з будь-яким свіжим або приготованим на пару овочем, є освіжаючим, охолоджуючим і простим ляпасом, наприклад салат з макаронних виробів з тунця або це a з грецького салату версія з макаронами з турбонаддувом.

6. Рисовий салат - величезний літній улюбленець італійців, практичний та не рятує, ситний та ефектний - від них можна пропустити не тільки піцу, але й це корисне та різноманітне блюдо, напр. за цим рецептом >>