арабів

На місці злиття річок Арагва і Кура лежить відоме місто Мцхета.
Джерело: Viera Václavková
Галерея
На місці злиття річок Арагва і Кура лежить відоме місто Мцхета.
Джерело: Viera Václavková

У них є кавказькі гори, старовинні пам'ятники, вони навіть додають свій традиційний напій до морозива. Гарна гастрономія та приємні люди. Грузія.

Усміхнений гід Тіна Надаре з Тбілісі стверджує, що вона гостинна і весела нація. "Нам подобається веселитися. На наше весілля повинно бути принаймні 100-150 гостей, які принесуть дорогі подарунки та насолодяться найкращою їжею та розвагами. І він щасливо живе на кладовищі, «Тіна вражена і чекає реакції.

«За два дні до Великодня сім’я відправляється на кладовище, щоб побачити своїх коханих. Він приносить яйця, Пасху, хліб, вино, веселиться і співає. Іноді там надто весело ".

Повага до тамада

Вино, мабуть, сприяє цьому добробуту, оскільки його виробляли в Грузії вісім тисяч років тому. Тіна з посмішкою говорить, що їх предкам довелося битися проти турків та арабів, бо вони не уявляли життя без вина.

Вони не здалися, навіть коли великий реформатор Горбачов сам наказав зменшити площі виноградників. І навіть у такій місцевості, як Качіті, де вони виробляють до 80 відсотків усіх вин та більшість експорту.

У країні понад 150 000 гектарів виноградників і близько 500 сортів виноградної лози, вони експортують божественний лікер у 22 країни, включаючи Словаччину. Традиційно деякі виноградарі також використовують спеціальні глиняні посудини, подібні до амфор, що називаються квеври, в яких ченці виготовляли вино століття тому.

Досі існує велика повага до тамади - тобто до того, хто дає тост. Тоді чоловіки повинні встати і випити склянку до дна. Тамада настільки популярна, що має скульптури по всій країні.

У містечку кохання

Вино популярне, і його використовують у стравах, десертах та морозиві. Я скуштував, це трохи дивно, але це можливо. Виноградна лоза, зокрема її скручені частини, також переведена в грузинський алфавіт. У школі діти вчаться писати ці скручені букви одночасно з латиною.

В одному з льохів ми скуштували вина і поїхали до сусіднього Сігнагі - містечка любові. У центрі невеликої площі більшість туристів фотографують жовту будівлю, де ви та ваш партнер можете сказати так у будь-який час та круглий рік.

Це місто з 1500 жителями у романтичному регіоні, оточеному п’ятикілометровими стінами з вежами, справді привабливе. У кафе пропонують гарну каву і навіть грузинський чай. У кіосках вабить фундук черчхела, сирники та червоне вино з віньєткою колишнього радянського державного діяча.

Експерти хвалять архітекторів та будівельників, які відновили напівзруйноване місто до колоніального характеру з 18 по 19 століття.

Церкви важко порахувати

Християнство має глибоке коріння в маленькій Грузії. На північ від Тбілісі лежить важливе місто Мцхета, яке було столицею країни в IV столітті. Його собор Світішовелі XI століття служив храмом коронації грузинських царів та останнім місцем їх відпочинку. Невелике містечко, повне кафе, ресторанів та вуличних кіосків, зараз входить до списку ЮНЕСКО.

Я заходжу в собор і мене вітають мерехтіння свічок і шепіт молитов. Зйомка зі спалахом заборонена, але красиві іконки мають свою чарівність навіть при слабкому освітленні. Коли в п’ятому столітті тут ще стояла лише дерев’яна церква, вони поклали частину Ісусового одягу на хрест. І це підкреслило важливість собору.

Тіна навіть не знає, скільки церков є в Грузії. Однак, коли ми піднімаємось до вершини крутого пагорба, де церква Джаварі знаходиться в 6 столітті, він уточнює, що лише 35 є такими ж рідкісними.

У четвертому столітті св. Ніно з простим хрестиком. Вона зробила це з лози, зав'язавши волоссям дві гілочки. Вона гуляла з ним по країні і поширювала християнство. Церква проста, але популярна. Крім того, звідси відкривається прекрасний вид на злиття річок Арагва, Кура та Мцхета.