У мозку існує "молекулярний перемикач", який регулює спалювання жирів і який може бути способом контролю над збільшенням ваги, особливо того, який відбувається після дотримання дієти, згідно з дослідженням, яке.

перемикач

У мозку існує "молекулярний перемикач", який регулює спалювання жиру і може бути способом контролю над збільшенням ваги, особливо того, що відбувається після дотримання дієти, згідно з дослідженням, опублікованим Cell Reports.

Працюючи з мишами, професор Зейн Ендрюс та його команда з австралійського університету Монаш виявили білок, який називається карнітин ацетилтрансфераза (Crat), у нейронах, що переробляють голод, який регулює накопичення жиру після дієти.

Дотримуючись дієти (яку мозок може інтерпретувати як голод), тіло спалює більше жиру, щоб отримати достатньо енергії, але в той же час мозок намагається зберегти енергію, щоб, як тільки їжа стане доступною, тіло перейшло від печіння для накопичення жиру і замість цього використовує калорії, що потрапляють з їжею. Міжнародна група вчених виявила білок Crat і створила мишу, у якої цей компонент був генетично "вимкнений", що змусило гризуна швидше споживати свої запаси жиру під час голодування або після його закінчення.