Можливо, він реагував виключно на випадкові потреби певних операторів в умовах обмежених поставок, повторення яких, безсумнівно, залежатиме від розвитку пропозиції, але об'єктивно продажі тижня на ринку Ліньє показали більш відверті і твердий попит на спеціальні легкі телята для годівлі та значення вищі за ті, що були отримані в попередніх циклах.

nacion

З доходом 16 655 голів великої рогатої худоби до четверга –4418 включно більше, ніж у попередньому сегменті, але на одне колесо менше, ніж у свято понеділка 8-го, легкі ферми становили 59,79% загальної загальної кількості переговорів, з 16 616 тварини, партії яких до 350 кілограмів додали 5687 голів, що еквівалентно видатним 34,25 відсоткам.

М'ясокомбінати та постачальники, що відповідають за "поставки" в роздрібних магазинах, де першою і найбільшою вимогою є якість м'яса - ніжність, смак та смаковість - з особливим інтересом втрутились у партії самців вагою не більше 305 кілограмів, що конкурували, стабільно змінюючи стабільність або тенденцію до зниження площі.

На схвалення вищезазначеного, те, що було висловлено La Nacion у середу аукціоністом одного з провідних вантажоодержувачів, що того дня виставило на аукціон партію з 10 телят вагою 304 кілограми за ціною 11,52 доларів, у верхній частині дня. "Ми обережно витягли їх із" клітини "45 тварин, але 16 телят вагою 321 кг мали б отримати $ 1,06 менше".

Як поточні значення споживання світла можна вказати, у телят 10,50 доларів США/11,30 доларів для особливих та добрих та 9/10,40 доларів для звичайних, а у молодих биків –15,98% від пропозиції, що еквівалентно 2653 головам -, $ 9,50/10 за середні 351/390 кг і $ 8,70/9,70 за важкі 391/430 ​​кг. 1588 нетелей, якими торгували, - 9,56% від загальної суми - було перераховано за $ 8,40/9,20 за середні та $ 7,50/8,20 за важкі.

У надійних джерелах у професійному секторі "відгодівлі" Ла-Насьон повідомили, що в серпні було досягнуто найвищого річного рівня заповнюваності, 74%, показник, який безперервно знижувався до цього часу, і паркуватися на 64%.

Керми: посилений дефіцит

Участь теляти в пропозиції жиру, яка виставляється в "Ліньє", вже вважалася обмеженою, як згадувалося в колонці в суботу 13-го, оскільки вона зросла з 17,50% у травні минулого року до лише 11,88% у вересні, як було середньої ціни, який знизився з 9439 доларів у цьому місяці до лише 8 478 доларів. І на цьому тижні негативна тенденція була посилена, і 1474 обіговані бички представляли незвичні 8,88%, із середньою вагою 483,05 кіло.

Незважаючи на це, тенденція площі в найкращих випадках була не більш стриманою через помірний інтерес, який ця категорія викликала серед холодильних камер, у тому числі кількох експортерів, і так званих користувачів рослин, які працюють за власний рахунок .

Середні рівні коливались наступним чином: $ 8,60/9,10 за малу вагу 431/460 кг; 8,50 $/9 з 461/490 кг; $ 8,30/8,80 при 491/520 кг і $ 8,20/8,70 для тих, хто перевищив цю стелю.

Індекс Ліньє склав 8 266 доларів США і вказував на зниження на 4,06% порівняно з попереднім, на 8 616 доларів США, а якщо порівняти показники минулого вересня, на 8 455 доларів США при 103 245 нагороджених худоби та на той самий місяць 2011 року, 8 550 доларів США при 111 871 голові, сальдо від’ємне на 1,11 відсотка.

Для прямих транзакцій із папок у Буенос-Айресі позавчора було домовлено $ 16,50/16,60 за кілограм сертифікованого м'яса бичка, вагою не більше 500 кілограмів, не більше 16.20, коли це було перевищено.

Без змін, про які слід згадати, продажі різних типів корів були розроблені. Завдяки стабільній роботі кількох користувачів заводу, які забивають їх за "скорочення", було отримано $ 6,50/7,50 за спеціальні пропозиції та $ 5,50/6,30 за звичайні набори, тоді як для виробничих завдань ціна склала $ 4,50/5,50 за добре втілених і за $ 4/4,50 для нижчих, які увійшли в обмеженій кількості.