Чикаго, 28 грудня (TASR) - Нова терапія на основі смакових стимуляторів, яка повинна підтримувати втрату зайвого жиру, випробовується дослідниками з дослідження .

лікування

28 грудня 2001 р. О 13:21 TASR

Чикаго, 28 грудня (TASR) - Нова терапія на основі смакових стимуляторів, яка повинна підтримувати втрату зайвого жиру, перевіряється дослідниками з Фонду лікування запахів та смаків у Чикаго.

"Коли ми підвищуємо апетит, наш мозок думає, що ми з’їли більше, ніж з’їли насправді, що змушує нас відчувати ситість швидше", - пояснює доктор Алан Гірш, керівник досліджень. Останнє його дослідження - продовження досліджень десять років тому, що вивчали вплив ароматів та ароматичних речовин на втрату ваги.

"Дієти не працюють", - коротко і чітко говорить Гірш. "Ось чому ми спробували випробувати речовину, яка не вимагає людської сили волі, а навпаки, забезпечує відчуття повноти і ситості".

Дослідження доктора Гірша тривають шість місяців, і кожного місяця вони надають вибірці людей різноманітні ароматичні аромати, включаючи такі смаколики, як ківі, мигдаль, сир, фісташки чи какао.

Згідно з дослідженнями Національного інституту серця, легенів та крові США, до 61 відсотка населення США, або понад 97 мільйонів американців, мали надлишкову вагу та ожиріння у 1999 році. Таким чином, ожиріння стало найсерйознішою проблемою здоров'я Америки сьогодні.

"Попередні тести показують, що ці ароматизатори значно зменшують вагу у людей, що страждають ожирінням", - говорить доктор Гірш. "Зараз ми хочемо спробувати те ж саме у 34 відсотків населення з надмірною вагою, але ще не страждає ожирінням".

Критерії дослідження в Чиказькому інституті включають щонайменше п’ять кілограмів зайвої ваги у віці від 18 до 64 років та нормально функціонуюче почуття смаку. Досліджувана особа повинна любити морозиво або соління, але якщо вона жінка, вона не повинна бути вагітною під час дослідження.