фізичної

Проблема якості туші у бройлерів така ж стара, як і виробничі центри, і в кожну епоху відзначалися різні проблеми.

  • Зламані кістки
  • Якість шкіри
  • Синці

Зовсім недавно існують дві групи проблем, які викликають велике занепокоєння на бійнях:

Пододерматит

Вони припускають не тільки одну значні економічні втрати (оскільки іноді продаж ніг означає одну з найважливіших глав доходів для яток), якщо не a серйозна проблема добробуту, з відповідними похідними громадської думки та контролю адміністрації.

Міопатії

Це процеси відносно недавнього появи, які в різному ступені та актуальності впливають майже на всіх виробників у Європі. Незалежно від того, чи ми говоримо про класику міопатії з:

  • Глибока грудна
  • Деревні грудки
  • Смугасті груди
  • Спагетті-грудки (останнім часом і здається серйозним)

Проблема важлива для багатьох виробників через втрати, що виникли в результаті скорочень, а також через претензії, що з’явилися в каналах, що продаються цілими (набагато серйозніші з точки зору іміджу компанії).

Необхідність вирішення проблем пододерматиту та міопатій призвела до пошуку нескінченної кількості харчових альтернатив із принаймні відносним успіхом.

  • Це непросто вирішити харчовий шлях проблеми, які мають сильну складову:
    • Водіння –Піддерматит–
    • Генетична та екологічна –Міопатії–
  • У будь-якому випадку, - і, обгрунтувавши передумову, що все, що трапиться, спочатку скажіть дієтологу, щоб перевірити, чи він це виправить -, є деякі речі, які можуть допомогти в обох ситуаціях.

Що можуть зробити дієтологи для зменшення пододерматиту та проблем із грудьми?

Пододерматит

Крім очевидного зменшення щільності або використання якісного постільного матеріалу або підтримання вологості повітря
контрольована установка, може пройти покращують засвоюваність корму надається курам.

  • Більш засвоювані дієти, можливо, зменшать присутність води, білка та жиру в калі, зменшуючи ризик ураження стопи.

Проблеми з грудьми

Що стосується проблем молочної залози, останні дослідження показують, що модуляція швидкості з
вирощування курей може допомогти зменшити їх ефект.

  • Високий темп зростання в проміжні періоди життя тварин вважається одним з найбільш значущих факторів ризику цих проблем.

Застосування попередніх ініціаторів та "прискорювачів" для гарантування тканини, яка сильно заселена клітинами, разом із незначним зменшенням зростання на проміжних етапах вирощування, судячи з усього, значно сприяє зменшенню захворюваності.

У деяких компаніях вдалося оцінити поєднання курей з поганими стартами, які згодом досягають високих прибутків і забиваються з великою вагою, саме те, що породжує найбільш значну кількість міопатій.

Модифікація фізичного вигляду їжі

Щоб поєднати поліпшення засвоюваності дієти зі зменшенням набору ваги, можна розглянути можливість зміни фізичного вигляду їжі.

  • Незалежно від впливу, який використання курячих дієт у вигляді гранул або борошна на технічний результат, що було достатньо розглянуто на багатьох та різних форумах (і яке ми не збираємося зараз оцінювати, щоб не надто подовжувати цю статтю), ми можемо розглянути інші можливі наслідки вживання дієт різної гранулометрії.

Цільна пшениця, змішана з їжею

Про пододерматит

Ми знаємо, що пододерматит значно зменшується за допомогою дієт із цільної пшениці, змішаної з їжею, і ми знаємо, що це пов’язано з помітним поліпшенням засвоюваності раціону, пов’язаного з розміром частинок і, по суті, вагою жуйки.

Про міопатії

На жаль, пшениця, змішана з їжею, може зменшити швидкість росту, але іноді збільшує її, тому ця система не закінчує обслуговувати нас у разі міопатій.

Зіткнувшись із міопатіями, різні автори та практичний досвід вказують на те, що незначне зменшення швидкості росту тварин, здається, певною мірою впливає на ці проблеми, хоча ще багато чого слід перевірити певним чином.

Системи для зменшення набору ваги

Якісне обмеження з коригуванням рівня лізину в раціоні значно протягом періоду
середина життя.

Кількісне скорочення курей. В експериментальній фермі ЦЕУ розроблено дуже цікавий тест щодо кількісних обмежень, який вказує на дуже очевидне зниження приросту та ДІ у курей
обмежене, навіть при використанні дієти у вигляді борошна (завжди грубого) з 18 до 20 днів життя тварин.

Грубі борошняні дієти

Деякі речі ми можемо сказати з певною впевненістю у випадку використання грубих борошняних дієт:

  • Витрата явно зменшується, особливо в перші дні використання. Як наслідок, є очевидне знижений приріст ваги (більш значне у курей, забитих із меншою вагою, але саме тут міопатичні проблеми найменш присутні).

  • коефіцієнт конверсії залишається досить стабільним, без великих відмінностей, як правило, на користь грануляту у випадку.

  • Смертність зазвичай знижується, Хоча важко зробити статистичну оцінку цієї величини.

  • Зазвичай, повідомляється про значне поліпшення якості ліжок.

  • Деякі роботи вказують помітне зниження продуктивності каналу тваринтак, хоча ці аспекти вже не настільки зрозумілі.

Так, у праці В. А. Дозьє, III К. C. Behnke C. K. Gehring S. L. Branton, опублікованій у The Journal of
Прикладні дослідження птиці, том 19, випуск 3, 1 вересня 2010 р., Вказує на помітне зменшення
результативність туші та грудей у ​​курей, яких годують борошном, порівняно з іншими тваринами, що годуються
з гранулами високої та низької якості або гранулами, змішаними з битою кукурудзою:

В іншій роботі Мінбіна та Чженгуо, опублікованій у журналі «Харчування тварин» у 2015 році, не виявили суттєвих відмінностей в урожайності у курей, яких годували крихтою/гранулами або борошном протягом усього життя, і з різним ступенем подрібнення, туші, задньої частини або грудей.

Під час тесту, проведеного на експериментальній фермі CEU у Валенсії, ми не знайшли відмінностей між курчат, які годують гранулами, або тих, кого годують грубим борошном з грудної або товстої кишки з 21 дня, хоча так, за вагою шлунка та тонкої кишки на бійні:

Також не було відмінностей у кольорі туші або її рН., що вказує на подібну поведінку при забої:

На власному досвіді та в тих обставинах, коли вдалося виміряти за певними критеріями деякі параметри якості, використання дієт у вигляді борошна покращує більш-менш очевидним чином відсоток курей другого класу на бійні та проблеми пододерматиту, без чіткої різниці в продуктивності, яку ми іноді виявляємо зі значеннями, як правило, меншими за половину бала, але які не з’являються в інших ситуаціях.

Це правда, що жуйка більша, і це може бути проблемою, а може не бути, і що всередині часто є сліди пшениці, що є більш-менш очевидною проблемою на певних бійнях.

  • У деяких опублікованих дослідженнях помітної різниці немає при проблемах з молочною залозою, виявлених у двох типів їжі, хоча нам все ще недостатньо знань про ці процеси, щоб мати можливість підтвердити те чи інше за допомогою критеріїв.

  • У будь-якому випадку і завжди, коли цікаво зменшити ріст тварин без істотного зниження собівартості продукції або результатів., використання грубих борошняних дієт може бути альтернативою, яку слід принаймні брати до уваги.

Кожна компанія повинна оцінити його використання чи ні, на основі вашої власної ситуації та статусу від проблем. Як завжди, немає ковдра, яка підходить для всіх ліжок.

Аспекти, які ви точно знаєте, виникнуть, якщо ви використовуєте борошняні дієти:

  • Споживання їжі зменшується, особливо на початку використання.
  • Швидкість росту сповільнюється, також більше на початку.
  • ІС залишається або вона може трохи піднятися.
  • Смертність, як правило, знижується.
  • Повідомляється про покращення якості ліжок (будьте обережні, залежно від обставин компанії)
  • Зазвичай розглядається зменшення другої бійні.
  • Повідомляється про зниження продуктивності від 0 до 0,5 балів.
  • Здається, у більшій чи меншій кількості деякий залишок пшениці в шлунку, що значно збільшується в розмірах.