З метою вивчення впливу фумозинів (FB1, FB2, FB3 та FB4) на чутливість до Сальмонели а щодо імунного статусу 48 поросят було використано для визначення поперечного ефекту дієти, забрудненої природним шляхом 8,5 ppm FB1 та 2,8 ppm FB2, та безсимптомної присутності Salmonella Typhimurium. Вплив впливу FB1 на Сальмонели Його вивчали на свинях віком 10 тижнів та протягом 9 тижнів до забою.

сприйнятливість

Під час дослідження збільшення співвідношення сфінганіну/сфінгозину підтвердило інтоксикацію свиней при попаданні в організм заражених кормів. Однак вплив 8,5 ppm FB1 та 2,8 ppm FB2 не мав помітного впливу на споживання їжі, ріст або здоров'я. Він також не впливав на імунну відповідь і не впливав на безсимптомну присутність Сальмонели.

Дослідження робить висновок, що в експериментальних умовах вплив середньої дози фумозинів через потрапляння в організм забруднених природним кормам суттєво не впливає на здоров’я свиней і не викликає підвищеного ризику Сальмонели незважаючи на хронічний вплив протягом усього періоду відгодівлі.

M. Tanguy та співавт. Effets des fumonisine sur la santé du porc: sensibilité aux salmonelles et statut immunitaire. Journées Recherche Porcine, 2006. 38: 393-398.