Резюме

Загальна стаття

Анотація

Ключові слова: Кон'югована лінолева кислота, ліпідний обмін, холестерин, тригліцериди, ліпопротеїни (а).

кислоти

Департамент харчових наук, фізіології та токсикології Університету Наварри, Памплона, Іспанія

Вступ

Вплив CLA на ліпідний профіль

Вплив на загальний рівень холестерину та ЛПНЩ

Вплив на ЛПВЩ

Вплив на теги

Вплив на Lp (a)

Однак результат, отриманий Голліє та ін. (26) у наступній роботі, не погодився з попередніми дослідженнями. У цьому випадку було відібрано 188 здорових чоловіків та жінок з ІМТ від 28 до 32 кг/м2 для участі у паралельному подвійному сліпому рандомізованому плацебо-контрольованому дослідженні тривалістю 6 місяців. Суб'єкти були віднесені до однієї з двох груп, щоб вони поглинали 4,5 г олії CLA (37,5% цис-9, переклад-11 і 38% переклад-10, цис-12) або 4,5 г оливкової олії (плацебо) щодня. Учасників годували довільно, хоча вони отримували рекомендації дослідників щодо здорового харчування та фізичних вправ. З 188 початкових учасників дослідження пройшли лише 83 суб’єкти. Після 6 місяців прийому добавок CLA було виявлено незначне, але значне збільшення рівнів Lp (a) як у CLA, так і у контрольних групах, хоча статистично значущих відмінностей між групами не виявлено. Крім того, двадцять суб’єктів, у яких рівень Lp (a) був значно вищим за норму на початку дослідження, підтримували або дещо підвищували рівень Lp (a) під час дослідження.

Висновки

Результати досліджень з харчового втручання неоднозначні, і потенційні сприятливі ефекти CLA на ліпідний профіль у людей дають розбіжності та часто суперечливі результати. Розбіжності між різними науково-дослідними роботами могли б бути пов’язані з різницею в експериментальному дизайні. Доза, склад ізомерів, використовуване плацебо та тривалість дослідження сприяють виявленим розбіжностям між різними дослідницькими роботами. З іншого боку, обсяг вибірки, стать та харчовий статус (вага та склад тіла) та патофізіологічний (дисліпідемія, артеріальна гіпертензія, зміна метаболізму глюкози або метаболічний синдром) включених суб'єктів, а також практика чи відсутність діяльності. контроль фізичної форми та дієти під час втручання може вплинути на отримані результати.

Хоча більшість досліджень не знаходять істотних змін, виділяються два дослідження, які виявляють корисні зміни у досліджуваних змінних, які модифікуються після введення CLA (16,32). Отже, після огляду результатів різних досліджень харчових втручань можна зробити висновок, що 12-тижневі дослідження, проведені із сумішшю в рівних кількостях двох основних ізомерів CLA (cis-9, переклад-11 і переклад-10, cis-12) і в дозах від 3 до 4 г пропонують найбільш сприятливі результати щодо ліпідного профілю у здорових людей із надмірною вагою або ожирінням.

Дякую

Європейській магістерській програмі з харчових продуктів, харчування та метаболізму (E-MENU) та спеціальній лінії з питань харчування, ожиріння та здоров’я (Університет Наварри LE/97) за підтримку у дослідженнях у цій галузі.

Список літератури

Отримано: 29.06.2009
Прийнято: 30.07.2009