Місячний приплив спричинює припливи та відпливи рідин, а також відіграє роль у розвитку тканин наших рослин. Залежно від положення Місяця, сік розташовується у верхній або нижній частині овочів.

наші

Це спричиняє, піднімаючись вгору, більший розвиток надземних частин рослини, а при спуску - підземних частин рослини. Інж. Фріц Райнек

Щоб краще вивчити вплив Місяця на рослини в нашому саду, ми можемо класифікувати їх наступним чином, відповідно до їх їстівної частини:

Рослини: фрукти: помідор, огірок, локоть, гарбуз, диня, бобові та ін. Всі вони повинні бути висаджені за кілька днів до повного місяця, оскільки зменшення соку сприяє вкоріненню, з утворенням дуже тонких коренів.

Листя рослин: Мангольд, цикорій, селера, капуста, шпинат, салат, словом, усі, що використовуються як салат взагалі, зручно висаджувати їх у спадному кварталі або з місяцем на спуску, щоб листя були більш людно і ніжніше.

Коренеплоди: включає всіх тих, чиї підземні частини придатні для використання. Морква, ріпа, картопля, часник, цибуля повинні бути висаджені на спадаючому Місяці, оскільки це положення також визначає зменшення соку, що дасть нам продукти, які багатші за харчовими принципами.

Квіткові рослини: до цієї групи належать усі ті, чиє цвітіння ми хочемо пройти рясно і якомога довше. Ромашка, бузина, брокколі, цвітна капуста, соняшник або ароматичні (аніс, кмин). Їх слід висаджувати на зростаючому Місяці, який тягне сік до вищих надземних частин рослини.

Що стосується збору врожаю або збору, то він, як правило, повинен проводитися в тих самих умовах, що і посів, оскільки, як ми вже говорили, це допомагає отримати продукти кращого зовнішнього вигляду, смаку та якості, що мають більшу тривалість після збору. принципи харчування.

Треба пам’ятати, що існує багато факторів, що впливають на розвиток рослин, і що ми враховуватимемо не лише положення Місяця. Але ми також повинні пам’ятати, що вплив, який він чинить на наші культури, є цінним, недорогим і простим у використанні інструментом для поліпшення виробництва.

Давайте поговоримо про деякі культури зокрема:

Мангольд: Прямий посів буде здійснено в останньому кварталі. Якщо вони були посіяні на насіннєвому ложі, пересадка також буде проведена в останній квартал. Деякі воліють сіяти його в повний місяць; це залежить від типу товару, який ми хочемо. Повний місяць змусить його рости швидше, але ми ризикуємо отримати дуже довгі і тонкі листя.

Баклажани: і посів, і пересадку потрібно проводити у відповідний місяць, на молодику.

Капуста: Ваша робота повинна виконуватися в повний місяць.

Шпинат: І посів, і пересадку слід проводити в останній квартал.

Салат: Найзручнішою фазою місяця для цього неминучого овоча, насолода за нашими столами в теплі дні, є повний місяць.

Локот: Бажано виконувати завдання, які відповідають вам протягом першого кварталу.

Цибуля: її посів проводиться цибулиною або насінням, і це слід робити протягом вегетації, щоб отримати більш виражений і пряний смак. Збір врожаю слід проводити в ясні дні з низькою вологістю, залишаючи його одну ніч на відкритому повітрі, щоб цибуля «потіла» перед тим, як зберігати її, сприяючи її збереженню.

Редька: Найбільш сприятливим часом для виконання роботи є повний місяць, тобто на початку сходу зірки.

Помідор: багатий на вітаміни А, В і С. Його посів та пересадку слід проводити завжди в півмісяці. Якщо ми хочемо смачніших фруктів, але це триває менше часу, ми будемо збирати урожай у повний місяць. Якщо ми хочемо більшої тривалості, ми повинні робити це на молодику.

Морква: багата провітаміном А. Її слід сіяти під час повного місяця і збирати в останній квартал.

ОВОЧЕНИЙ ПУДИНГ

Інгредієнти

4 баклажани
150 г зеленої квасолі
2 моркви
1 невелика цвітна капуста
3 яйця
Тертий сир
100 г вершкового масла
Сіль і перець

Підготовка

1. Промийте баклажани, розріжте їх уздовж тонкими скибочками. Посоліть і дайте йому відпочити на друшляку 30 хвилин, щоб виділилися гіркі соки. Промийте їх, добре просушіть і зарезервуйте.

2. Варіть квасоля в невеликій кількості солоної води, поки вона не стане альденте.

3. У великій каструлі розтопіть масло, додайте моркву (очищену і нарізану кубиками), цвітну капусту в паличках та зарезервовані овочі. Тушкуйте все разом кілька хвилин.

4. Змішайте попередню заготовку зі збитими яйцями та великою кількістю натертого сиру.

5. Смажте баклажани партіями на невеликій кількості олії до легкого підрум’янення та вистеліть ними коронну форму. Влийте в неї попередню суміш і варіть у пароварці в духовці 30 хвилин. Подавати гарячим і нарізаним скибочками.

Примітка: Баклажани потрібно злегка обсмажити, щоб лише втратити жорсткість і бути формованими.