Ти снідаєш? Що ти робиш із залишками? Ви вже викинули їжу? Наскільки велика ваша тарілка? З підносу чи тарілки? Ви їсте все, що виймаєте для себе? За нашими харчовими звичками стільки питань. І хоча мета звичок в основному полягає в тому, щоб полегшити наше життя, наші погані харчові звички, вони все одно можуть спричинити багато галіб.
Звідки беруться харчові звички? Можна сказати, це з дитинства, але насправді воно набагато старше. Харчові звички успадковуються в сім'ї поколіннями, передаючись від батьків до дитини як безперечні стародавні знання. Навіщо брати кілька стінок залишків, навіть якщо ми впевнені, що холодильник зіпсується? Бо так ми були раніше, так завжди робили, мама. Та сама відповідь на більшість питань про харчові звички.
Колись ці звички були корисними. Коли нам не вистачало їжі, наше виживання минуло, щоб ми її правильно зберігали. Їсти все, що ми не можемо робити в більш жорсткі часи. Страх голоду проник у нас настільки глибоко, що навіть сьогодні він рухає нами. Однак у нас є набагато більше їжі, ніж нам потрібно.
Так багато людей багато в чому їдять більше, ніж їм потрібно.
На щастя, ми потрапили далеко від штату, де споживали все можливе життя. Сьогодні ми долаємо себе в дуже різноманітних формах:
Все про тарілку:
Те, що ви вийняли, треба їсти! Знайома думка? Але чому? Чому я повинен їсти все? Чому недостатньо їсти, поки ми не почуватимемось приємно добре прожитими? Звичайно, вони голодують в Африці, але жоден ефіопський малюк не став менш голодним, тому що ми з'їли до смерті в Європі.
Відходи, а не відходи:
Ми не викидаємо залишки! Викидати їжу - гріх, марнотратство. Ми воліємо з’їсти його, коли вкладемо гроші та енергію в його отримання. Однак ми вже купили їжу, її неможливо повернути, тому, якщо ми з’їдемо кілька залишків, що залишились, замість того, щоб їх викинути, у нас буде більше кілограма, але ми з цим точно не заощадимо.
Звичайно, якщо при наступному прийомі їжі залишиться розумна кількість, спокійно запакуйте її. Тут ми зараз говоримо про бадилля круасанів та шматок какао-равлика, який залишився на кухонному столі і непомітно зникає під час чищення.
Ми не знаємо, скільки брати:
Одна з найбільш шкідливих звичок - їсти безвідповідально багато. Але скільки нам потрібно? Варто протягом декількох днів вести щоденник харчування та калорійну базу, щоб з’ясувати, скільки їжі нам насправді потрібно.
Ведіть щоденник харчування!
Візьміть багато на великій тарілці:
Чим більше тарілка, тим менша кількість їжі з’являється на ній. Якщо ми вже знаємо, скільки ми можемо взяти, краще взяти його на меншу тарілку, щоб склалося враження, що ми з’їли більше.
Прийом їжі до монітора:
Якщо ми не звернемо своєї уваги на їжу, ми можемо легко перевершити себе. Їжа - це процес, дуже приємний процес, який часто важко перервати. Сидіння перед телевізором під час серфінгу в Інтернеті ускладнює пошук точки, де ми приємно задоволені.
Щіпка:
Це майже не зараховується до їжі. Адже лише кілька стін. Ми просто скуштували. Ми не так товстіємо. Ну, кілька укусів справді ще нікому не зробили зайвої ваги. Але регулярно, кілька разів на день, одяг збирається разом від декількох укусів.
Раніше ти теж твітнув?
Пропущено кілька прийомів їжі:
Ми не можемо їсти вранці, пропускаємо обід і багато роботи. Ми їмо щось, щоб не голодувати, тоді приходить вечеря. І відчуття посту цілими днями, а потім тепер вигадуємо. Кожен втрачений укус і, звичайно, зайвий. Якщо ми їмо лише один раз на день, але потім голодуємо, ми можемо бути майже абсолютно впевненими, що вживаємо набагато більше калорій, ніж якщо б їли нормально, у звичайних дозах.
Що робити проти шкідливих харчових звичок?
Ми впізнаємо їх першими. Питання, яке слід задати перед кожним прийомом їжі, таке:
Чому я це їм зараз?
І в цьому випадку ми можемо вам дуже допомогти. Давайте усвідомимо, спостерігатимемо за собою, що, коли, скільки і чому ми їмо. Хоча б тому, що ми звикли до цього так, бо ми завжди робили так, ми ретельно переглянемо цю харчову звичку і збережемо її лише тоді, коли це дійсно корисно для нас.