Вивчити особливості кишкової мікробної флори дітей, які отримували у своєму раціоні молоко, ферментоване Lactobacillus casei та Streptococcus thermophilus, та його вплив на рівень секреторних імуноглобулінів.

проковтування

Матеріал і методи

Рандомізоване, перспективне експериментальне дослідження з 2 паралельними групами. Всього було включено 35 дітей (18 в експериментальній групі та 17 у контрольній групі) із середнім віком 2 роки (SD: 0,6 року; діапазон: 1-3 роки). Експериментальна група отримувала ферментоване молоко (500 мл/день) з L. casei та S. thermophilus у своєму раціоні протягом 6 тижнів та стандартне нормальне коров’яче молоко протягом наступних 6 тижнів. Контрольна група отримувала стандартне нормальне коров’яче молоко (500 мл/день) протягом усього дослідження.

Значення секреторного IgA у слині експериментальної групи оцінювали на початку та на 6 тижні дослідження. Кал збирали для дослідження кишкової флори на 0, 6 та 12 тижні в обох групах.

Результати

Зафіксовано статистично значуще збільшення (р = 0,0063) від середнього базового значення 2,5 мг/дл на вихідному рівні до середнього 3,4 мг/дл через 6 тижнів. Так само на 6 тижні спостерігалося зниження грамнегативної аеробної флори порівняно з контрольною групою (р = 0,0203). Частка дітей, у яких Lactobacillus spp. у флорі кишечника він був вищим в експериментальній групі з 6 тижня і ставав статистично значущим (р = 0,028) через 12 тижнів.

Завершення

У цьому дослідженні подано докази виживання L. casei в кишковому тракті та його імуностимулюючого ефекту при значному збільшенні секреторного IgA.

Об’єктивна

Вивчити флору кишечника у немовлят, які отримували ферментоване молоко, що містить Lactobacillus casei та Streptococcus thermophilus, та його вплив на секреторний рівень імуноглобуліну.

Матеріал і методи

Було проведено експериментальне, рандомізоване, проспективне, паралельне групове дослідження. Було включено тридцять п’ять немовлят (18 у групі лікування та 17 у групі контролю) із середнім віком 2 роки (SD: 0,6 року; діапазон: 1-3 роки). Експериментальна група отримувала як ферментоване молоко (0,5 л/добу), що містить L. casei та S. thermophilus протягом 6 тижнів, так і стандартне коров’яче молоко протягом наступних 6 тижнів. Контрольна група отримувала стандартне коров’яче молоко (0,5 л/день) протягом 12 тижнів.

Рівні секреторного IgA в слині оцінювали в експериментальній групі на початку дослідження (базові рівні) та через 6 тижнів. В обох групах стільці збирали для вивчення флори кишечника на 0, 6 та 12 тижні.

Результати

Рівні секреторного IgA суттєво зросли (р = 0,0063) із середнього базового значення 2,5 мг/дл до середнього значення 3,4 мг/дл через 6 тижнів. Грамнегативна аеробна флора знижувалась в експериментальній групі через 6 тижнів порівняно з контрольною групою (p = 0,0203). Кількість немовлят з Lactobacillus spp у їх кишкової флорі була більшою в експериментальній групі, ніж у контрольній групі на 6 тижні, і ця різниця була статистично значущою (p = 0,028) на 12 тижні.

Висновок

У цьому дослідженні подано докази виживання L. casei в шлунково-кишковому тракті та його впливу на збільшення секреторного IgA.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску