Витрата сухої речовини (% від загальної спожитої води)

дієти

У цій таблиці видно, що:

Як і слід було очікувати, споживання сухої речовини було вищим, оскільки відсоток споживання збільшився по відношенню до живої маси. Захворюваність та дні діареї зростали із збільшенням кількості рідкої дієти та більшим споживанням сухої речовини. Споживання води збільшувалось із збільшенням кількості рідкої дієти. Очевидно, телята намагалися, споживаючи воду, розбавляти споживану суху речовину до подібних значень сухої речовини e; відношення до загального споживання води. ТАБЛИЦЯ 4 ВПЛИВ СУМИ СУХОЇ МАТЕРІЇ НА ЗАМІННИК

-- Суха речовина в заміннику (%)
10 п’ятнадцять двадцять
Початкова вага 41,74 41,59 41.41
Приріст ваги (кг/день) -0,07 0,19 0,33
Витрата сухої речовини (кг/добу) 0,34 0,53 0,69
Частота діареї (%) 33,0 50,0 83,0
Дні-Діарея 1,77 1,72 3.61
Витрата води (кг/добу) 1,57 2.15 3.4
Загальна кількість води (кг/день) 4.65 5.17 6.17
Витрата сухої речовини (% від загального споживання води) 7,85 10,72 11,86

Ця таблиця наочно показує вплив концентрації сухої речовини в рідкому раціоні.

Існував сильний вплив концентрації замінника на частоту захворювання та діарею за добу, на споживання сухої речовини та на збільшення ваги. З іншого боку, незважаючи на те, що спостерігалося збільшення споживання води, оскільки суха речовина концентрату збільшувалась, цього було недостатньо, щоб підтримувати подібний зв’язок між сухою речовиною та споживаною водою.

РИСУНОК 4 НАБИРАТИ ВАГУ

На малюнку 4 видно, що приріст ваги був негативним для телят, яких годували 6 та 8% їх ваги 10% сухої речовини, що вказує на те, що ці відсотки не задовольняють харчових потреб.

Це спостереження є цікавим і абсолютно справедливим для того, що зазвичай відбувається в перші тижні життя, коли теля не споживає твердих кормів і залежить від рідких кормів, які, як правило, постачаються при 10% своєї ваги з 10% сухої речовини.

Нам здається прийнятним середній приріст до 21-денного віку 350 гр/день, якого можна було б досягти за допомогою 15% сухої речовини з рідкої дієти, що надходить при 10% ваги.

Цю ситуацію слід враховувати протягом перших 2 тижнів, оскільки зазвичай тенденція до обмеження дієти протягом цього періоду. Ще критичніше, коли передбачається відлучення у віці 28 днів - система, при якій не можна дозволяти підтримку ваги або втрату протягом перших двох тижнів, оскільки це суттєво вплине на кінцевий приріст ваги. Ця проблема не актуальна після двотижневого віку, оскільки вже існує певне споживання твердої дієти, і% СД, що входить до рідкої дієти, може бути знижений.

З того, що було проаналізовано вище, повинно бути зрозуміло абсолютну потребу у постачанні води з самого початку вирощування. Не слід забувати, що з поживної точки зору молочна дієта, особливо білка та лактози, призводить до чистого дефіциту метаболічної води; звідси необхідність телят заповнювати цей дефіцит споживанням води. На практиці це не робиться, і це надзвичайно важливо, оскільки запобігаються проблеми зневоднення та діареї. До цього додається той факт, що при застосуванні води ad libitum є докази того, що споживання твердої дієти збільшується, особливо концентрату.

Вплив рідкої дієти на споживання твердої дієти

Іншим основним принципом раннього відлучення є досягнення максимального споживання твердих кормів з самого початку вирощування.

Досвід, проведений на експериментальній станції Університету Понтифіції Католицького де Чилі, показав, що велике споживання сухої речовини з рідкої дієти негативно впливає на споживання твердої дієти. Зрозуміло, що якщо суха речовина, що вживається в рідкому раціоні, перевищує 1,6% маси тварини, то споживання твердих кормів значно зменшується. Однак були встановлені певні взаємозв'язки, які дозволяють контролювати цей несприятливий ефект.

Припустимо, що теля 40 кг годують, виходячи з 10% його живої ваги, рідким раціоном із 15% загальної кількості твердих речовин. Завдяки цьому досягається споживання 600 г сухої речовини, що еквівалентно 1,5% живої маси. На цьому рівні спостерігається депресія у споживанні твердої дієти з наслідком шкідливого впливу на розвиток жуйних рослин.

Вплив віку відлучення на споживання твердої дієти

Ми визначили, що вік, у якому відлучають телят, є фактором, який сильно впливає на споживання твердих кормів (табл. 5).

ТАБЛИЦЯ 5 ВПЛИВ ВІКУ ВІД ВІДОМЛЕННЯ НА СПОЖИВАННЯ ПРОДУКТІВ ТА НАБІГ

Відлучення (днів)

Тверда дієта:

Тиждень перед відлученням (кг/день)

Тиждень після відлучення (кг/день)

Збільшення ваги. 1-70 днів (кг/день)

a, b: Інтернет, різні літери вказують на статистично значущі відмінності (стор < 0.05).

Цей досвід вказує на те, що відлучення у віці 28 днів зовсім не впливає на швидкість росту телят; Він також встановлює, що відлучення дитини в ранньому віці створює великий стимул для споживання твердої їжі. Ці результати скасовують критерій, який існує у тому сенсі, що не рекомендується відлучення, якщо теля не споживає протягом попереднього тижня середньодобової норми 454 г/день.

Розподіл рідкої дієти

Ми узагальнили результати нашого досвіду, запропонувавши 2 схеми розподілу рідкої дієти згідно з 2 програмами раннього відлучення. Однак ми спостерігали, що відлучення від грудей шляхом поступового зменшення рідкої дієти (відлучення за 42 дні) є менш вигідним, ніж грубе відлучення (відлучення за 28 днів), з точки зору отримання найбільшого споживання твердої дієти.

ТАБЛИЦЯ 6 СХЕМА РОЗПОДІЛУ РІДКОЇ ДІЄТИ ВІД ВІД ТИПУ ЗАПЛАНОВАНОГО ВІДУВАННЯ

Відлучення (днів)

Рідка дієта (Її/день) *

* Рідка дієта не повинна перевищувати 15% сухої речовини з мінімум 10% у разі використання замінників молока.

Раціональне використання молозива

Альтернатив незбиранему молоку немає, крім використання комерційних замінників молока. Однак дослідження, проведені на експериментальній станції Понтійського університету католицького університету Чилі, показали доцільність використання молозива як у свіжому, так і в ферментованому стані в якості повної або часткової заміни молока або замінників молока; Суміш молозива та сироватки, у рівних частинах (об/об), навіть використовувалася з успіхом.

Теля на ранніх стадіях життя не виробляє антитіл, і така ситуація триває приблизно до 60-денного віку, коли воно повністю самодостатнє. Це означає, що воно обов’язково має вдаватися до молозива як джерела антитіл, яке воно всмоктує на рівні кишечника. Однак ця можливість поглинання обмежена в часі. Ми виявили, що максимальна швидкість імунітету досягається, коли теленю дозволяється смоктати протягом перших 6 годин після пологів, але телята, яким дозволялося смоктати лише від 6 до 12 годин, досягали подібних рівнів імунітету. З іншого боку, телята, які тільки смоктали через 24 години життя, досягли дуже низького рівня імунітету (нижче мінімуму, встановленого як задовільний).

З точки зору імунітету, теляті було б достатньо залишатися зі своєю матір’ю максимум 24 години життя. Це правило застосовується до будь-якої пори року та регіону країни.

Дотримуючись цього правила, досягається цікава кількість молозива, яке слід зберігати і розглядати як поживний елемент, що має справжнє значення. Наш досвід вказує на те, що теля не в змозі споживати все молозиво, яке виробляє мати протягом періоду колостральної секреції, так що тривале перебування з матір’ю перешкоджає його оптимальному використанню. Зазвичай у цих програмах раннього відлучення використання молозива слід розглядати як основу рідкої дієти, якщо це робити, витрати значно зменшуються. З іншого боку, для збереження молозива не потрібна високотехнічна інфраструктура.

ТАБЛИЦЯ 7 ВИРОБНИЦТВО КОЛОСТРУМУ (БАЗА 11 МОЛОК)

Порядковий номер поставки

Загальна сума (її)

Середня прод.

Як показано в таблиці 7, це виробництво молозива забезпечує, у разі відлучення через 28 днів, що більше 60% від загальної кількості рідкої дієти надходить з цього джерела, що призводить до економії молока або замінників. Слід зазначити, що ці попередні дані були отримані від тварин середньої продуктивності; корова з високим виробництвом може відновити навіть 100 її за перші 11 доїв.

Загалом, корову слід доїти через 12 годин після пологів, щоб забезпечити теляті максимальний прийом молозива за цей час, оскільки перші колостральні виділення мають більш високу концентрацію імуноглобулінів. У зв'язку з цим споживання 3,5 літра молозива протягом перших 6 годин життя забезпечує чудовий імунітет.

Молозиво виявилося найкращою заміною молока або замінників молока, навіть збільшуючи вагу, ніж інші продукти. З іншого боку, у своєму досвіді ми спостерігали, що надходження молозива спонукає теля до більш високого споживання твердої їжі. Без сумніву, молозиво може бути включено як єдиний інгредієнт у рідкий раціон, або його можна змішувати із замінниками або молочними субпродуктами, коли недостатньо кількості для задоволення щоденного споживання в осередку вирощування.

У разі надлишку молозива його можна зберігати в хороших умовах до 3 тижнів. Додавання пропіонової кислоти в концентраціях від 0,5 до 1,0% сприяє умовам бродіння. Також слід остерігатися впливу високих температур, оскільки бродіння молозива стає небажаним *.

* Більш детальну інформацію щодо використання молозива можна отримати в Департаменті тваринництва Понтіційського університету католицького де Чилі.

Тверда дієта

Ще одним важливим моментом, який слід враховувати при програмах раннього відлучення, є забезпечення повноцінного харчування. Певні труднощі виникають при постачанні твердої їжі (корму та концентрату) окремо. Один із способів спростити ці труднощі - запропонувати єдину дієту як одну повноцінну порцію.

Переваги постачання повного раціону роблять цю можливість вибором у наших племінних одиницях.

Переваги повного раціону

Економія на кормі. Зазвичай при окремому підживленні сіна втрати більше 20% виникають внаслідок відбору та падіння. Крім того, з цієї причини досягається змінне споживання клітковини.

Економія праці. Це полегшує роботу менеджера та поводження з їжею. Він забезпечує точне співвідношення поживних речовин (білків, енергії, клітковини, вітамінів та мінералів) до всіх телят. Уникайте індивідуальних уподобань до сіна або концентрату (ці індивідуальні уподобання пояснюють великі відмінності у збільшенні ваги, які зазвичай спостерігаються). Уникайте індивідуальних уподобань під час годівлі кількох видів корму (сіна та силосу). Менша конкуренція за годівниці. Немає можливості вибрати найкраще з дієти. Можна змінювати співвідношення концентрат/корм відповідно до вікових вимог, бажаного рівня споживання, очікуваного приросту ваги тощо. Це дозволяє використовувати побічні продукти з низьким смаком, у невеликих кількостях. Ці переваги протидіють дорожчій проблемі, пов’язаній із необхідністю складати повний пайок.

ТАБЛИЦЯ 8 МІНІМАЛЬНІ ВИМОГИ, ЯКІ ПОВИННІ ВІДПОВІДАТИ ПОВНІЙ нормі

- Місяці старий
Поживні речовини 0-5 6 і більше
Сирий білок (%) 16,0 12,0
Засвоювана енергія (Мкал/кг) 3.0 2.6
Ca (%) 0,6 0,6
P (%) 0,47 0,47
По відношенню до цієї таблиці ми повинні наполягати на важливості підтримки співвідношення Са/Р на рівнях, близьких до 1,3. З наявними продуктами харчування важко досягти цієї взаємозв'язку, тому слід розглянути можливість використання джерел з виключним внеском фосфору (фосфат натрію, пірофосфат натрію, навіть тринатрію фосфат).

Основна мета повного раціону - досягти споживання, що дозволяє адекватно набирати вагу. Отже, пропорції концентрату та корму, а також відсоток сирої клітковини повинні бути оптимізовані. Аналізуючи споживання концентрату та сіна в програмах раннього відлучення, ми спостерігали, що співвідношення споживання концентрату/сіна люцерни незмінно залишається дуже близьким до 1,0 у перші дев'яносто днів життя. З іншого боку, ми спостерігали, що фізична форма подачі корму є визначальним фактором споживання корму. У цьому сенсі ідеальним є включення подрібненого сіна на 0,9 см у повний раціон протягом перших тижнів життя, а потім збільшення розміру до 1,2-1,3 см. Проблеми з жуванням та відрижкою можуть існувати, якщо старшим телятам запропонувати занадто подрібнене сіно (на рівні 0,9 см або борошно), що призведе до зменшення споживання корму та збільшення ваги.

Слід також мати на увазі, що відсоток сирої клітковини важливий для забезпечення споживання їжі. Середній відсоток сирої клітковини, яку споживають телята в наших дослідженнях, вказує на те, що внесок цієї поживної речовини повинен зростати з віком (таблиця 9).

ТАБЛИЦЯ 9 Відсоток включення грубого волокна у повні співвідношення щодо віку