Автор статті, консультант з питань харчування та способу життя, молодший культурист /

користь

Ви знайомі з ситуацією, коли ви їсте смачний, солодкий виноград і раптом кусаєте гірке, неприємне, крихітне насіння. Виникає питання: чи не було б цей фрукт кращим без насіння? Відповідь дивує, але ні! Сам плід багатий вітамінами та антиоксидантами, але саме його насіння зберігають для нас набагато більш захоплюючі речі. І чому так очевидно виробляти цю суперпродукт? Оскільки це насправді побічний продукт виробництва вина, тому ми матимемо не тільки вишукану пляшку вина, але й один із найсильніших природних антиоксидантів.

Що таке екстракт виноградних кісточок?

Виноград використовувався як в харчових, так і в лікувальних цілях протягом тисячоліть. Її споживали вже єгиптяни понад 6000 років тому, і багато давньогрецькі філософи згадували цілющу силу винограду, з якого виготовляють вино. Європейські народні цілителі та селяни приготували мазі для лікування шкірних та очних захворювань. Листя лози використовували при недугах, спричинених кровотечами, запаленнями та знеболюючими препаратами, такими як геморой. Її фрукти - це біль у горлі, тоді як його сухофрукти (родзинки) показали свою ефективність проти запорів.

Доктор Альберт Сентгьорджі, вчений, лауреат Нобелівської премії, писав у 1936 році про позитивні наслідки виноградних кісточок. Він першим заявив, що виноградна кісточка, за всіма ознаками, є найсильнішим природним антиоксидантом.

Виноградні кісточки, але особливо їх екстракти, безсумнівно, є одними з найпотужніших антиоксидантів, які ми можемо знайти в природі. Він надзвичайно багатий біофлавоноїдами і відіграє важливу роль у боротьбі з вільними радикалами. Він принаймні в двадцять разів сильніший за вітамін Е. Він має таку ж властивість у п’ятдесят разів більший, ніж вітамін С. Наявність вільних радикалів викликає багато проблем, які можна пояснити процесом старіння в організмі та загальною деградацією організму. Працюючи проти імунної системи, вони викликають хронічні захворювання та шкідливі процеси, що призводять до розпаду організму. Ці
оборотний з антиоксидантами, які регулюють окислення, щоб вони відбувались там, де і коли це корисно для організму.

Екстракт виноградних кісточок - це трава, що використовується переважно через високий вміст проантоціанідину, лінолевої кислоти, складних флавоноїдів. Ці сполуки також містяться в менших кількостях у шкірці та м’якоті плодів. Основними діючими інгредієнтами екстракту є проантоціанідини або поліфеноли OPC (олігомерний проантоціанідин). Проантоціанідин, біофлавоноїд з антиоксидантними властивостями, який допомагає підтримувати хороший кровообіг, зміцнює стінки капілярів. Хороша циркуляція волосся особливо важлива для функціонування мозку, очей та кінцівок та суглобів, а також полегшує симптоми варикозу та болю в ногах, викликані звуженням судин. Вони можуть перетнути гематоенцефалічний бар’єр, захищаючи клітини мозку та нервову тканину від окисних пошкоджень.

Він відіграє роль у підтримці еластичності шкіри, а також пригнічує утворення зморшок і захищає шкірну тканину від меланоми. Крім того, він піклується не тільки про шкіру, але і про волосся та нігті, підтримуючи її здоров’ям.

Особливо рекомендується тим, хто багато сидить перед екраном комп’ютера.

Регулярне вживання може запобігти когнітивному спаду, пов’язаному зі старінням, зберегти психічну свіжість.

Приймаючи екстракт виноградних кісточок з кальцієм, ми можемо збільшити формування кісток, зміцнити кісткову структуру і тим самим уникнути або зменшити остеопороз.

Free Radical Biology and Medicine повідомила про дослідження, що мазь з екстракту виноградних кісточок місцево прискорює загоєння ран і покращує регенерацію шкіри.

Екстракт виноградних кісточок у спорті

Споживачі екстракту виноградних кісточок швидше одужують від травм, а їх фізична та розумова працездатність зростає у всіх сферах життя. Старші, але молодші спортсмени також припускають своєрідний допінговий ефект. Це покращує постачання організму киснем, допомагаючи еритроцитам відокремлюватися, тому гемоглобін може доставити більше кисню до клітин, і окислення шкідливих речовин є кращим. Молочна кислота, яка викликає втому, швидше залишає м’язи. Лікарі стверджують, що одним із інгредієнтів противарикозних препаратів є екстракт виноградних кісточок, який зміцнює та робить стінки судин більш гнучкими, що також сприяє спалюванню жиру та має м’яку сечогінну дію.

Висновок

Споживання винограду налічує багато тисячоліть. Його оздоровчий та лікувальний ефект відомий з давніх часів. Антиоксидант, який на той час був ще у вигляді вина, зараз став однією з найзайнятіших суперпродуктів. Завдяки активним інгредієнтам виноградних кісточок вони можуть сприяти гальмуванню шкідливих окисних процесів у нашому організмі. Поліфеноли в ній можуть допомогти захистити клітини від згубного впливу вільних радикалів. Забезпечуючи краще кровопостачання наших тіл, ми покращуємо загальний стан здоров’я та підтримуємо фізичну та розумову працездатність у всіх сферах життя.