- У кошику немає товарів.
Проміжна сума: 0,00 євро
- ЗНАТИ НАС
- ЦЕНТР FIDIAS
- Центр Фідіаса | Порт Санта-Марія
- Центр Фідіаса | Велес-Малага
- Витривалість Фідія
- Матеріали
- Працюйте з нами
- НАВЧАННЯ
- Курси 2020-2021
- Курс тренера з руху
- Курс для травм та болю
- Курс тренера з витривалості спорту
- Онлайн навчання
- FID TAKS - ОНЛАЙН-КОНФЕРЕНЦІЇ
- Доступ студентів
- ДАЄ ЗДОРОВ'Я
- ЛАБ
- Блог
- Електронні книги та завантаження
- ЗНАТИ НАС
- ЦЕНТР FIDIAS
- Центр Фідіаса | Порт Санта-Марія
- Центр Фідіаса | Велес-Малага
- Витривалість Фідія
- Матеріали
- Працюйте з нами
- НАВЧАННЯ
- Курси 2020-2021
- Курс тренера з руху
- Курс для травм та болю
- Курс тренера з витривалості спорту
- Онлайн навчання
- FID TAKS - ОНЛАЙН-КОНФЕРЕНЦІЇ
- Доступ студентів
- ДАЄ ЗДОРОВ'Я
- ЛАБ
- Блог
- Електронні книги та завантаження
Тренувальне голодування: вплив на тренування та адаптацію
Кожного разу, коли ми маємо все більше доказів, які показують, що для того, щоб бути хорошим спортсменом, потрібно не тільки багато і добре тренуватися, але також необхідно правильно маніпулювати змінними, пов’язаними з їжею та відпочинком. До цього слід додати турботу про психосоціальні аспекти, але ми не будемо говорити про це цього разу. Що ми будемо робити, це те, як ми можемо «пограти» з тренувальними та харчовими аспектами для підвищення фізичної працездатності.
Як ми вже говорили, харчування та навчання все більше пов'язані. І це те, що ми дедалі краще розуміємо, як ми можемо посилити ефекти наших тренувань за допомогою споживання або обмеження певних поживних речовин. Прикладом цього є те, що все більше і більше випадків спортсменів модулюють доступність глікогену, або через обмеження, або споживання вуглеводів, або вичерпання запасів, щоб змінити результативність на сеансі/змаганні, подібному до цього, як ефекти, які він створює у вашому тілі.
Але які наслідки маніпулювання наявністю гідратів? Складна відповідь, на яку ми хочемо дати відповідь сьогодні, навіть якщо вона часткова. Для цього ми пропонуємо вам дослідження, в якому порівнювали ефекти періоду інтервальних тренувань високої інтенсивності, виконаних за різних харчових умов.
У ньому брали участь двадцять середньо підготовлених велосипедистів-чоловіків (вони тренувались більше 3 годин на тиждень), які протягом 4 тижнів виконували протокол тренінгів SIT (“Sprint Interval Training”) 3 дні на тиждень з 48-годинним розділенням між заняттями. Ці сеанси полягали у проведенні «всіх» зусиль тривалістю 30 секунд - з опором 0,075 кг/вагу - на велотренажері. Кількість серій поступово збільшувалося з 4 до 7 з 1 тижня на 4 тиждень. Час відпочинку між серіями становив 4 хвилини і складався з м'якого кручення педалей без опору.
Для порівняння згаданих ефектів велосипедистів було випадковим чином розділено на дві групи.
SIT (CHO). Вони провели тренування з більшою доступністю глікогену завдяки попередньому сніданку (за 1 годину до цього) та споживанню вуглеводів під час тренувань. Перед початком періоду втручання ці люди пройшли 3-денний дієтичний контроль, щоб перевірити споживання вуглеводів, яке вони мали за сніданком. Якщо це було менше або дорівнює 2,5 г/вазі, їх просили поповнити споживання крупами та/або апельсиновим соком. Під час сеансу вони випили 591 мл Gatorade (35 г вуглеводів, 0 г жиру та 0 г білка).
СІДИТИ (ШВИДКО). Вони пройшли тренування після періоду нічного голодування (≥ 10 годин), не снідаючи. Під час сеансу вони могли пити тільки воду.
Гострі наслідки харчових маніпуляцій (під час тренувань):
Дослідники зауважили, що хоча обидві групи щотижня збільшували загальну механічну роботу (середня потужність х час спринту), коли вона була скоригована на масу тіла, група SIT (CHO) мала більшу механічну роботу, ніж група SIT (FAST) (3871,7 проти 3664,9 Дж/кг). Щось подібне сталося з піковою потужністю, отриманою за перші 5 секунд зусилля, яка була значно вищою у групі SIT (CHO), ніж у групі SIT (FAST) (10,6 проти 9,9 Вт/кг). Індекс зусиль (отриманий за різницею пікової потужності за першу та останню 5 секунд вправи) був однаковим в обох групах.
Хронічні ефекти харчових маніпуляцій (вплив на аеробну здатність та продуктивність):
Ніяких відмінностей між групами в піковому споживанні кисню (VO2peak) або в вентиляційних порогах VT1 і VT2 не спостерігалося. Значення споживання кисню до та після VT1 становили 33,7 ± 9,2 проти 33,7 ± 5,1 мл · O2/кг/хв для SIT (CHO) та 30,1 ± 8,2 проти 33,1 ± 5,9 мл · O2/кг/хв для SIT (FAST), відповідно. До і після значення споживання кисню у VT2 становили 46,3 ± 9,0 проти. 43,8 ± 7,2 мл · O2/кг/хв для SIT (CHO) та 42,3 ± 9,0 проти 43,2 ± 6,7 мл O2/кг/хв для SIT (FAST), відповідно.
Хронічні ефекти харчових маніпуляцій (вплив на фізичну працездатність):
Щоб дізнатись вплив на фізичну працездатність, був проведений тест під назвою “T85%” (після сніданку, багатого вуглеводами). Це полягало у виконанні зусилля до межі з інтенсивністю, що відповідає 85% піку VO2. Було встановлено, що під час цього тесту середня потужність, сприйняття зусиль, частота серцевих скорочень та коефіцієнт дихального обміну були однаковими в обох групах. Однак час, коли вони могли крутити педалі з такою інтенсивністю, різнився між 2 групами, і саме група SIT (FAST) отримала найкращий результат (19,7 ± 3,0 хв проти 16,6 ± 3,0 хв, що еквівалентно можливості подорож 2,1 ± 1,4 км або додатково 1,1 ± 1,7 км).
Хронічні ефекти харчових маніпуляцій (вплив на біохімічні маркери):
Концентрації глюкози, виміряні безпосередньо перед та після T85% після тесту, були значно нижчими у групі SIT (FAST), ніж у групі SIT (CHO). Крім того, концентрація глюкагону, виміряна безпосередньо перед показником Т85%, також була нижчою у цій групі.
Багато разів ми замислюємось над тим, що ми можемо зробити, щоб підвищити наші спортивні показники. Можливо, нам слід почати думати про "припинення прийому", в даному випадку вуглеводів. Не загальним чином, не будь-яким чином, не для будь-яких цілей. У цьому дослідженні ми бачимо, що, якщо це робиться контрольовано, ми можемо покращити адаптацію тренувань високої інтенсивності, хоча це робить нас менш ефективними під час самого тренування.