шоколад

Небесне молоко та какао швидкого приготування без цукру готується у нас. Ідеальний аксесуар для холодних вечорів, але ми також можемо зробити з нього захоплюючий гастрономічний подарунок.

Створення какао швидкого приготування без молока та цукру відбувається завдяки заздрості. Принаймні з нами. (Так, розумієте, дух Різдва все ще має щось сформувати мою душу.) Бо коли каша ми снідали - а це останнім часом траплялося дуже часто - я з болем дивився на тарілку Петра, бо він не смакує каші з насінням чи корицею чи якоюсь легкою добавкою, а приблизно півкілограма, але принаймні хороший кілька столових ложок какао швидкого приготування. Відомо лише те, що воно збивається в цукрі і хто знає, що в ньому ще є. Але Пітер, на відміну від мене, їсть вуглеводи коли завгодно і скільки завгодно, і хоча я намагаюся спрямовуватися до більш здорових рішень, кролик не відпускає какао. Я розумію, що навіть запах п’янить, нюх допомагає викликати інтимну атмосферу дитячої десертної вечері. Я теж не хотів цього пропустити.:)

Ми можемо використовувати його для чого завгодно?

Тож я схопився, прочитав статтю чи дві в закордонних блогах про хитрощі «виготовлення» молока та какао без цукру (на щастя, насправді його не надто багато) і експериментував з основою, яку дуже легко варіюються. Крім того, це корисно не тільки для ароматизації каші, воно справді відповідає своїй назві: ми можемо зробити з нього пінисте какао, яке працює з водою та насіннєвим молоком, або, розпорошивши подвійну порцію порошку в стакан, ви навіть можете досягти консистенції гарячого шоколаду.

Загорнувшись в красиві банки, ми можемо зробити ідеальний гастрономічний подарунок за лічені хвилини і навіть подарувати своїм улюбленим цілу колекцію: апельсин, чилі, кокос, пряники, пряники, лаванду, какао-основи з розчинною морською сіллю. Наведений нижче рецепт - це скромно пікантна версія, яку ми можемо перетворити на все, що нам подобається, і я впевнений, що запакую ще кілька. Я планую помістити столову ложку сушеної та меленої лаванди в одну пляшку, столову ложку пряникових пряників (кориця, імбир, мускатний горіх, гвоздика) у другу, а також корицю-чилі також.

Солодощі та вуглеводи

Пляшка какао швидкого приготування без молока та цукру містить 70 грамів ксиліту, тож кінцевий результат буде лише скромно солодким - я звик до цього і мені подобається більше. Однак, якщо хтось хоче скуштувати какао швидкого приготування з розчином або в магазині, варто використовувати трохи більше підсолоджувача. Ви можете легко протестувати це, змішавши столову ложку готового какао-порошку в деци з гарячою водою або насіннєвим молоком і скуштувавши, якщо воно досить солодке. Знайомі, які не дотримуються дієт, напевно оцінять більш характерний солодкий смак.:)

Весь рецепт містить загалом 42 грами повільно всмоктуючих вуглеводів, але якщо вам подобається смак інших підсолоджувачів, таких як еритрит або стевія, ви можете зробити їх разом з ними, і ця кількість відповідно зміниться. Наприклад, якщо ви підсолоджуєте какао еритритом, вам навіть не доведеться рахувати вуглеводи. Це звучить досить добре, але, зізнаюся, мене турбує «ментоловий» присмак у напоях після еритритолу та стевії (не такий домінуючий у тортах, там це легко переноситься), тому я залишаюся з ксилітом, коли справа доходить до приготування какао швидкого приготування без цукру.

Дозування

Якщо ви просто бажаєте легкого какао, великої кількості столової ложки порошку на децинт, змішаної з гарячою водою. Однак ви отримаєте сметаноподібніший смак, якщо використовуєте якесь насіннєве молоко або якщо збільшуєте кількість порошку на декар. Для нас це було найкращим смаком, коли я змішав 2 столові ложки порошку з деци гарячої води або половину деци насіння молока.

Ось рецепт, приймайте його з любов’ю і споживайте зі здоров’ям:

Какао швидкого приготування без цукру та молока

Інгредієнти:

  • 7 дкг сухого кокосового молока без цукру та молока (упаковане в ГМ рослині)
  • 2 дкг несолодкого (голландського) какао-порошку
  • 7 дкг ксиліту
  • 1 щіпка солі
  • 1-1 кінчик ножа мелена кориця та мускатний горіх

Підготовка: Добре перемішайте інгредієнти, відіжміть ложкою кульки з кокосового молока, але ви навіть можете все подрібнити в кавомолці.

Налийте в симпатичні пляшки.

Вживати за смаком (див. Вище під Дозуванням).