Ми вже знаємо з моєї статті Макроелементи Частина 1 та Макроелементи Частина 2, що одним з наших макроелементів є білок.

відповідна

ЩО ТАКЕ АМІНОКИСЛОТА?

Білки складаються з 20 типів амінокислот. Вони здатні з'єднуватися різними способами, тому можуть створювати сотні білків в організмі. Коли білки їдять, вони розщеплюються в травній системі на менші молекулярні одиниці - прості амінокислоти та дипептиди. (зчеплення двох амінокислот)

Незамінні амінокислоти: У нас 8 незамінних амінокислот, це означає, що нам потрібно включати їх у свій раціон, оскільки організм не в змозі їх виробляти.

ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан, валін, гістидин *

Вторинні амінокислоти: 12 амінокислот може накопичуватися в організмі з інших амінокислот, вуглеводів та азоту, вони називаються вторинними білками.

аланін, аргінін, аспарагін, аспарагінова кислота, цистеїн, глутамінова кислота, глутамін, гліцин, пролін, серин, тирозин

Амінокислоти з різноманітним ланцюгом містять 3 незамінні амінокислоти з різноманітною молекулярною конфігурацією: валін, лейцин, ізолейцин. Вони складають третину м’язових білків і життєво важливі завдяки двом іншим амінокислотам - глутаміну, аланіну, який у великих кількостях виділяється під час інтенсивних аеробних вправ. М'язи також можуть використовуватися безпосередньо як паливо, особливо, коли глікоген у м'язах вичерпується.

ЧОМУ ПОТРІБНІ АМІНОКИСЛОТИ?

  • Амінокислоти необхідні для побудови молекул, необхідних організму для життєво важливих функцій.
  • Такі функції включають функцію ферментів, транспортні завдання в крові та через клітинну мембрану, згортання, скорочення м’язів, гормональну функцію.
  • Якщо є дефіцит амінокислот, ми не можемо регенерувати свої клітини. Якщо відсутня навіть одна незамінна амінокислота, це відразу стає очевидним, наприклад у вигляді втоми, алергії або передчасного старіння, проблем з травленням або ослабленої імунної системи.
  • Зазвичай основною причиною є неправильне харчування або дієта з низьким вмістом білка. Крім того, стрес або інфекція, наприклад, також можуть бути причиною і часто трапляються в літньому віці.
  • Амінокислоти підтримують шкіру, зв’язки, м’язи, сухожилля, внутрішні органи, залози, волосся та нігті. Крім того, вони відіграють роль джерела енергії як вуглевод та жироутворююча поживна речовина.

ЯКІ ПРОДУКТИ містять амінокислоти? МИ ВСТУПАЄМО ПРАВИЛЬНУ КОЛИЧНІСТЬ В НАШУ ОРГАНІЗАЦІЮ ПІД ЧАС ХРАНУ?

Нашими найкращими джерелами білка, які містять усі необхідні амінокислоти, є яйця, риба, яловичина та птиця, тоді як рослинна їжа часто містить не всі. (Більш детальну інформацію про джерела білка див. У розділі Мікроелементи у частині 2.) Отже, для оптимального споживання білка важливо не лише кількість, а й компонент. Складність кількісного споживання білка полягає в тому, що, на відміну від вуглеводів і жирів, білки не зберігаються в організмі. У видах спорту, де важливо зберегти або збільшити м’язову масу, може знадобитися доповнення амінокислотами. Три амінокислоти, що входять до складу BCAA, валін, лейцин та ізолейцин, а також глутамін, особливо важливі для підтримання та побудови м’язової тканини при заняттях бодібілдингом та фітнесом.

Я часто ЧИТУЮ І ОТРИМУЮ ПОДІБНІ ЗАПИТАННЯ: "Я НЕ ХОЧУ БУТЬ ЗАДАНИМ МУШИКОЮ, ТАК ЩО НЕ БУДУ ВЗЯТИ"

Якщо ви прочитали вище, я сподіваюся, вам тепер зрозуміло, що амінокислоти - це не засіб для набору ваги, який змусить вас робити чоловічі м’язи! Я не можу перемогти і сказати, окрім дієти, найкращий вид спорту - це силова підготовка! Не бійтеся стати занадто м’язистими, на жаль, вони дають це не так легко. Що ви можете досягти за допомогою силових тренувань, це те, що ваше тіло буде розвиватися швидше, ефектніше, ви досягнете стрункої, підтягнутої щільної форми, якої ви ніколи не досягнете за час, проведений лише на кардіотренажерах.!

РЕЗЮМЕ ТО, ЩО ВИ МОЖЕТЕ ЗНАЙТИ НА ПОЛКАХ?

І де ви можете все це легко та швидко отримати? КЛАЦНІТЬ ТУТ!

Ви можете дізнатися більше про кожну амінокислоту в наступних статтях!