щоденне

Обов’язковою умовою доброго здоров’я є те, що в нашому організмі є правильний кислотно-лужний баланс. І це лише через правильне харчування можна досягти. Лужну та підкисляючу їжу слід вживати у відповідних пропорціях. До нашого раціону Від 70-80% підлужуючих продуктів повинен стояти, напр. з овочів (найкраще сирих), і 20-30% від підкислюючих продуктів, напр. м'ясо, зерно.

Вся перетравлена ​​їжа в організмі розщеплюється на відходи або спалюється. Цей шлак може бути нейтральним, кислим або лужним. Це головним чином залежить від вмісту мінеральних речовин у вихідній їжі. Наприклад, калій, кальцій, магній, натрій, цинк, срібло, мідь та залізо утворюють лужний шлак.

Сірка, фосфор, хлор та йод, навпаки, залишають кислі відходи.

Продукти тваринного походження (наприклад,. м'ясо, яйця, молочні продукти), оброблені та рафіновані продукти, дріжджі, ферментовані продукти, каші, штучні підсолоджувачі та цукру в загальному підкисляти, і також алкоголь, кава, шоколад, чорний чай та газовані безалкогольні напої.

Овочі у контрасті вони мають підщелачуючий ефект. Сира їжа більш лужна, а варена їжа більш кисла. Їжте різноманітні овочі! Овочі є чудовими джерелами лужних солей, які захищають від переростання мікроорганізмів та мікотоксинів, які вони виробляють, і допомагають нейтралізувати кислоти в крові та тканинах. Зелений колір овочів обумовлений хлорофілом. Хлорофіліпт допомагає при клітини крові для транспортування кисню скрізь в організмі. Це зменшує зв’язування канцерогенів з ДНК в печінці та інших органах.

Овочі, особливо зелені, надзвичайно багаті поживними речовинами і містять усі мислимі вітаміни, мінерали та інші мікроелементи.

Овочі також містять багато клітковини. Клітковина має протипухлинну дію, значно зменшує кількість мікотоксинів, всмоктує кислоти з організму і очищає кишечник.

Овочі є ферменти також багаті ресурси. Ферменти, серед іншого, допомагають травленню. Тепло (вище 47 градусів) руйнує ферменти, тому важливо, щоб ми споживаємо більшу частину своєї їжі переважно в сирому або вареному вигляді протягом короткого часу.

Сира їжа несе енергію або життєву силу, навпаки, приготована їжа вже мертва.

Про воду також не слід забувати! Чиста вода життєво необхідна підтримувати здоровий баланс рН та здоровий організм.

Якщо білки підкисляти як напр. щодо м’яса, яєць, молочних продуктів ви маєте право на питання, що ми їмо? Нашому організму також потрібні білки. Існують не тваринні білки, такі як. тофу, сирі горіхи, пророщені насіння, зерна. Вони містять високоякісні білки. Соя також є дуже хорошим джерелом білка.

Жири також відіграють життєво важливу роль в нашій організації. Якщо ми взагалі не споживаємо їх, ми прокладемо шлях до дефіциту поживних речовин та пов'язаного з цим деградації. Сенс у тому, щоб їсти здорові жири. Організм потребує незамінних жирних кислот.

Поліненасичені жири сприяють утворенню клітинних мембран, відіграють певну роль у виробленні гормонів, зв’язують і виводять кислоти. Такі як напр. лляна олія, олія борщівника, олія примули вечірньої, олія виноградних кісточок, олія конопельних кісточок. Мононенасичений напр. оливкова олія це також корисно.

Незамінні жирні кислоти зміцнюють клітини імунної системи, змащують поверхню суглобів, ізолюють тіло, запобігаючи втратам тепла та забезпечують енергією.

Візьміть олії холодного віджиму які витягуються та упаковуються без нагрівання.

Кокосове масло найкраще підходить для приготування їжі, це підлужуюче масло, яке витримує високі температури. Гусячий жир і качиний жир для цього також більше підходять, ніж соняшникова олія, оскільки вони не руйнуються від нагрівання.

Капуста багата вітамінами, мінералами та корисними білками. Жива, біогенна, рослинна їжа, а це означає, що вони можуть передавати нам свою життєву енергію. Насіння вони стають більш лужними, коли проростають, а мікроби повні ферментів.

Пророщені та замочені горіхи та олійні культури підщелачують, підсилюють енергією, оживляють високоенергетичну їжу.

Цукор живить шкідливі мікроорганізми. Мікроорганізми віддають перевагу всім формам цукру. (наприклад, білий цукор, коричневий цукор, кленовий сироп, мед, патока, сахароза, фруктоза, фініковий цукор, тростинний цукор, солодощі, безалкогольні напої, морозиво, шоколад, навіть натуральний цукор у фруктах та багато інших видів цукру)

Чим більше цукру отримують шкідливі мікроорганізми, тим швидше вони розмножуються і чим швидше розмножуються, тим інтенсивніше вони розщеплюють і бродять наш організм зсередини.

Уникайте цукру!М’який цукор в овочах є кращим, і наш організм здатний переробляти їх набагато легше.

Також слід уникати рафінованих або оброблених продуктів, адже в них більше немає життя, і навіть якщо вони колись містили поживні речовини, всі вони були витрачені даремно в процесі обробки. Крім того, в них повно цукру, солі, штучних барвників, ароматизаторів, добавок, консервантів, маргарину, гідрованих рослинних олій. Все це, звичайно, підкисляє.

THE фруктибагатий корисними вітамінами та мінералами, а також багатий клітковиною, але вони містять багато цукру. Тому фруктів також слід уникати.Лимон, лайм і грейпфрут хоча і хімічно кислий, він насправді розщеплюється в організмі підщелачує. Вони мають дуже низький вміст цукру і велику кількість кисню.THE молочні продуктисхожий на м'ясо та яйце він насичений гормонами, залишками хімічних речовин, стероїдами, антибіотиками, мікроорганізмами, мікотоксинами та насиченими жирами, які сприяють розвитку серцевих захворювань, інсульту та раку, серед іншого. Ось такі продукти вони сильно підкислюють.

Серед молоків рекомендується вживати соєве молоко, рисове молоко, зернове молоко, виготовлене з спельти пшеничного, мигдалевого молока або кокосового молока.

Всі типи дріжджі (пивні дріжджі, хлібопекарські дріжджі, столові дріжджі) що містять продукти повністю слід виключити з нашого раціону. Споживання дріжджів та дріжджових продуктів сприяє зростанню мікроорганізмів та підвищує рівень мікотоксинів.

Всі види та форми грибів виробляють кислоти під час травлення. Вони також містять токсичні мікотоксини в клітинах людини, і їх споживання призводить до дегенеративних захворювань. Не їжте і не пийте їх!

Защелачивающая дієта не входить до складу хліб, але якщо ми споживаємо найкращий - цільнозерновий бездріжджовий хліб.При варінні борошно ми використовуємо це ми беремо борошно з спельти з непросіяного борошна або борошно з пшона одержимість борошно з коричневого рису.

Найбільш підходяща сіль - це гімалайська сіль. Це натуральна, лужну сіль. Ніжна рожева морська сіль.

Уникайте страв, приготованих у мікрохвильовці! Мікрохвилі розщеплюють ферменти і руйнують життєву енергію. Харчова цінність продуктів знижується, а вітаміни та мінерали знищуються у всіх випробовуваних харчових продуктах. Білки з м’яса стали абсолютно нікчемними. Мікронізація перетворює всю їжу на підкислювачі.

Після вживання їжі, приготовленої в мікрохвильовці, у крові відбуваються зміни, які можуть спровокувати ракові процеси в організмі людини.

Штучні підсолоджувачі підкислюють. Аспартам, сахарин, неотам, сукралоза, ацесульфам та цикламати. Всі вони розпадаються в організмі на смертоносні кислоти. Наприклад, коли аспартамп'ять (Е 951), одна з його складових, метиловий спирт, перетворюється на формальдегід, який є смертельним нейротоксин і відомий канцероген! Далі формальдегід перетворюється на мурашину кислоту. Понад 90 побічних ефектів пояснюються споживанням аспартаму. Неймовірно, але правда! Батьки «дають» дитині жувальні, безалкогольні напої, «легкі» продукти, але це також можна знайти в солодощах, вітамінних препаратах та харчових добавках.

Інший добавка глутамат натрію (Е 621) підсилювач смаку. Він стимулює нервову систему, що ми відчуваємо, що їжа є “смачною” і, таким чином, має значний шкідливий вплив на нервову систему, а також погіршує зір. Його можна знайти в холодних нарізках, печінкових кремах, супових порошках, готових стравах, вегетаріанцях, приправах, сумішах спецій та будь-якій принципово неякісній їжі, яку потрібно «вдосконалити».

Продукти в органічних магазинах не містять цієї шкідливої ​​добавки.

Поєднання їжі.

Травна система людини не підходить для багатьох видів їжі одночасно перетравлювати. Різні продукти мають різні, особливі потреби в травній системі. Перетравлення білків наприклад вимагає сильно кислого середовища, і проходить у шлунку. Крохмаль перетравлюється в слаболужному середовищі потрібно, і цей процес відбувається в роті та тонкому кишечнику. Те саме стосується овочів. Вживати продукти з різних груп одночасно не є добре. Один заважає травленню іншого і навпаки, тому жоден не засвоюється належним чином. Цукор та крохмаль або поєднання цукру та білка призводять до тієї ж проблеми.

У ній мало цукру і багато води овочі (або фрукти) можна поєднувати з усім. Ці можна їсти з білком або крохмалем.

Крохмаль їдять з овочами або фруктами з низьким вмістом цукру. Не вживайте крохмалі з тваринним білком, кислотами, олією.

Тваринний білок їдять з овочами або фруктами з низьким вмістом цукру.

Рослинні білки можна поєднувати з усіма овочами та фруктами з низьким вмістом цукру та високою водою, а також хорошими оліями.

Їжте фрукти з високим вмістом цукру самостійно. Краще було б взагалі не їсти фруктів, крім лимона, лайма, помідорів, авокадо, перцю та не дуже солодкого грейпфрута.

Поєднання їжі та напоїв може бути шкідливим для травлення споживання. Не промивайте їжу напоєм! Рідина розріджує речовини, що беруть участь у травленні, тому її слід вживати щонайменше за півгодини до їжі, що містить тваринний білок, або за годину після їжі.