Кілька днів тому ми говорили про найкращі продукти харчування, про які слід подбати про себе восени, і серед них їх не могло не бути гриби. Це не те, що я про них забув, це те, що їх властивостей і переваг настільки багато, що вони, безумовно, заслужили окремий запис.

зробити

Смачно, корисно, легко, поживно ... У них все є! Але нам краще їхати частинами.

Мало калорій і багато смаку

Такі продукти, як гриби, спростовують поширену помилкову думку про те, що все хороше робить вас товстим. Смачний у всіх своїх різновидах вони ідеально підходять як для вживання в дієту для схуднення, так і для того, якщо ми просто хочемо підтримувати лінію.

Чи це так складається з більш ніж 80% води а його внесок у жири та вуглеводи ледь досягає 3% від загального складу, а це означає, що загалом вони не перевищують 20 калорій на 100 гр.

Якщо до цього додати його високий вміст у клітковина що покращує кишковий транзит, а також включає хорошу дозу калію що запобігає затримці рідини, ми знаходимо ідеальний інгредієнт для задоволення апетиту, не набираючи вагу і не відчуваючи роздуття.

Я просто люблю їх на грилі з невеликою кількістю солі, але вони служать, щоб скрасити будь-яку страву, яка спадає на думку, з рисом, макаронами, овочами, салатами, як гарнір, у супах ... Можливості безмежні, особливо враховуючи, що ми мають багато видів грибів, щоб варіювати.

Вітаміни та мінерали, щоб бути красивішими та здоровішими

Ми вже знали, що для демонстрації 10 волосся настійно рекомендуються гриби шиітаке, які, забезпечуючи вітамін В12, сприяють його зростанню красивою та міцною. Але цей гриб з Японії не єдиний, який служить для прикраси нігтів, волосся та кісток, оскільки всі вони містять хорошу кількість матч який також відповідає за їх підтримку в оптимальних умовах.

Ще одним мінералом, який слід виділити, особливо в грибах, є селен, який діє як антиоксидант, що запобігає передчасному старінню і допомагає нам покращувати тонус шкіри, хоча серед найкращих елементів для боротьби зі зморшками ми також маємо Вітамін А, присутній у всіх грибах, особливо в лисичках (ровеллони в моїй країні), що також допомагає збалансувати надлишок жиру в шкірі.

Це мої три улюблені сорти, хоча я визнаю, що мені всі вони подобаються, до того ж ми повинні додати до їх властивостей загалом внесок мідь що сприяє хорошому кровообігу і залізо, що засвоюється правильно завдяки відсутності фітатів, що робить їх одним з найкращих джерел рослинного білка.

Все це, не забуваючи, що гриби є важливим джерелом Вітаміни групи В (присутні також у пивних дріжджах або зародках пшениці), необхідні для доброго здоров'я нашої шкіри та волосся, чому також сприятиме додаткове зволоження, яке вони забезпечують своїм важливим вмістом води.

Чи можете ви попросити більше? Мені здається, це не так ... Тож тепер ми просто маємо скористатися тим фактом, що вони перебувають у найкращому сезоні, щоб насолоджуватися ними, тоді як ми піклуємося про себе більше, ніж будь-коли.

Ви вже почали їсти гриби? Які ваші улюблені?