знати

Все, що потрібно знати про диню.

Диня (Cucumis melo) - це фрукт, який ви, безсумнівно, дуже добре знаєте і з яким у всіх нас асоціюється літо. У наступній статті ви можете знайти все, що вам потрібно знати про диню, таку як: її властивості, типи існування, використання, цікавинки, як дізнатись, чи дозріла вона, та ще деякі речі, які, як ми сподіваємось, зацікавлять вас.

Ми починаємо з технічної інформації згідно з Вікіпедією:
Диня (Cucumis melo) - це однодомна трав’яниста рослина з повзучими стеблами. Її культивують завдяки своїм фруктам, літньому сезону ягоди пепонід з високим вмістом води та солодким смаком.

Очевидно, його культивували в Стародавньому Єгипті 5000 років тому, оскільки його зразки були знайдені в єгипетських гробницях того часу. Він проживає в Ірані, Анатолії та на Кавказі, з вторинним центром на північному заході Індії та Афганістану.

Які сорти дині існують?

Виділяють кілька типів, у кожному з яких кілька сортів, які відрізняються своїм зовнішнім виглядом, властивостями та способом вирощування. Найбільш культивовані типи - жовтий, ананас, канталупа, італійська канталупа, каламеньо (або чилійська канталупа), шаренте, креншо, японський граф, вантажовідправник, галія, золота диня, зелена диня або диня тунця (відома англійською як медова роса), шкіра жаби, сухожилля, західного вантажовідправника. Як ви побачите, їх є більше, ніж ви собі уявляли, хоча найпоширенішими в Іспанії є: Галія, Піель де сапо, канталупа, жовтий та зелений. В Ескобі ми комерціалізуємо Галію та Амарілло.

У чому користь дині?

Харчова цінність дині робить її фруктом, який не повинен відсутній у вашому звичному раціоні, оскільки він багатий на вітаміни А (це фрукти з найбільшим вмістом цього вітаміну), групи В (включаючи В9 або фолієву кислоту), С і Е. Він також містить такі мінерали, як магній, фосфор, кальцій, залізо, калій і натрій.

Нижче ви можете побачити найважливіші переваги, які пропонує цей фрукт:


Чи знали ви, що насіння дині або насіння дуже корисні для вашого здоров’я?

Не викидайте їх і не використовуйте їх поживні властивості. Насіння дині поживні, допомагають усунути шлунково-кишкові паразити та забезпечують дуже важливими антиоксидантами, які затримують старіння.

Як вибрати диню?

Щоб вибрати диню, ви повинні переконатися, що на ній немає плям, порізів або нерівностей на шкірі. Також важливо, щоб він мав солодкуватий і помітний запах, це скаже вам, що він добре дозрів. А якщо вам доводиться вибирати між кількома, візьміть найважчий, бо загалом товстошкірі смачніші.

Як дізнатися, чи дозріла диня?

Щоб знати, чи дозріла диня, потрібно підтримати диню на тій частині, де вона приєднується до куща, і притиснути диню з протилежного боку. Якщо вона дає врожай, це означає, що диня дозріла, якщо шкірка не дає, дині потрібен час, щоб дозріла. Крім того, стискаючи і віддаючи шкіру, можна помітити, що виходить певний запах дині; це буде ще однією ознакою, щоб знати, що вона дозріла.

Нарешті ви також можете струсити диню, і якщо ви помітите, що щось чути всередині або рухається, вона занадто стигла.

Завершення

Як бачите, диня - чудовий фрукт, мабуть, з більшою кількістю властивостей та користі, ніж ви знали. Але як завжди, ми нагадуємо вам, що зловживати нічим, ми повинні сприймати все в міру і бути обережними з помилковими міфами про фрукти та овочі. Пам’ятайте, що різноманітна збалансована дієта, що складається зі свіжих та сезонних продуктів, ідеально підходить для вашого харчування.

Чи знаєте ви якісь інші властивості дині, які ми додали?