Підлітковий вік знаменує собою крок між дитинством і дорослістю. Це етап, приблизно між 12 і 20 роками, значних фізичних, гормональних, психологічних та статевих змін. Процес, який викликає годування, в підлітковому віці, також змінюються.
фізичні зміни в підлітковому віці вони прискорюються і вимагають великого введення енергії. Неважко помітити, що загалом найбільша зміна в Росії прийом їжі в підлітковому віці Саме кількість їжі, яка потрапляє в організм, значно збільшується. Але, крім цього фактора, важливо враховувати харчові потреби годування у молодняку.
Між хлопцями та дівчатами існують відмінності
фізичний розвиток у підлітковому віці дещо відрізняється у обох статей, і це також впливає на дієта та харчування у підлітковому віці.
Хлопчики особливо збільшують розмір та м’язову масу, тоді як дівчата роблять це при жировій масі.
З іншого боку, обом спільно, що це момент найбільшої швидкості росту і в який досягається пік щільності кісткової тканини. A повноцінне харчування в підлітковому віці ви повинні враховувати цей фактор.
Час утверджувати здорові звички
Ми говоримо про один з найважливіших перехідних етапів у житті, саме тому утвердження хороших звичок до годування у молодняку, має важливе значення для профілактики захворювань у зрілому віці.
У цьому сенсі підлітки починають йти своїм шляхом, висловлюючи свою ідентичність власними рішеннями, також у їжі. Це створює виклик для батьків, які повинні усвідомлювати, що a здорове харчування для молодих дорослих та підлітків не так сильно відрізняється від того, що має носити решта сім'ї.
Принципи здорового харчування
На запитання про яким має бути харчування в підлітковому віці, Відповідь полягає в тому, що ви повинні дотримуватися тих самих принципів здорового харчування. Тобто, на основі свіжої їжі, з 5 порціями фруктів та овочів на день, кількома порціями крохмалю залежно від фізичної активності (макарони, хліб, картопля, крупи та ін.) І завжди надаючи перевагу цільнозерновим версіям, трохи червоного м’яса та супровідним страви з водою.
Не потрібно міняти їжа в підлітковому віці, але це правда, що їх раціон повинен бути більш енергійним, ніж харчування дорослого, і, крім того, він повинен забезпечувати необхідний запас білків для утворення тканин і нових структур тіла.
Енергію слід отримувати переважно з вуглеводів. Хлопчики розвивають більше м’язової маси, яка споживає більше калорій, і тому їм слід їсти більше кількості продуктів з цієї групи, таких як хліб, макарони, крупи та коренеплоди.
Білки можуть бути тваринного походження, але також доцільно включати в раціон рослинні білки з бобових, горіхів і круп.
Кальцій, залізо та цинк
Ці три мінерали особливо важливі в їжа в молодості.
- КАЛЬЦІЙ бере участь у щільності кісткової тканини, що є вирішальним на цій стадії. Добова потреба в кальції у підлітка вища, ніж на інших етапах життя, приблизно 850 мг.
Їжа, найбагатша кальцієм і легша для засвоєння, - це молоко та його похідні. З цієї причини у випадку всеїдної або вегетаріанської дієти підліткам необхідно вживати від 3 до 4 порцій молочних продуктів на день. Кальцій також можна знайти в нижчих концентраціях у рослинних продуктах, таких як мигдаль, кунжут, капуста, тофу, соя або продукти, збагачені кальцієм, такі як деякі злаки.
- ЗАЛІЗО відіграє помітну роль у годування в статевому дозріванні та підлітковому віці, особливо для дівчат. На цьому етапі починаються місячні, і необхідно вводити цей мінерал, щоб уникнути анемії. Залізо міститься в м’ясі, рибі та морепродуктах, а також, хоча і менш доступне для організму, у бобових, горіхах та деяких овочах, таких як шпинат, мангольд та капуста.
- Не слід також нехтувати ЦІНК молодіжне харчування та підліткам, коли воно втручається у статевий розвиток. Цинк міститься практично у всіх продуктах, тому збалансоване харчування забезпечує його щоденне споживання.
Психологічний фактор
Їжа - не єдиний фактор, який слід враховувати що їдять у підлітковому віці. Цей етап також включає багато психологічних змін, які впливають на харчову поведінку.
Іноді здорове харчування для молоді і вони надають пріоритет соціалізації або під впливом канонів краси в дуже вразливий час. У цей час вони можуть мати більше апетиту до фаст-фуду, схильні до нерегулярних годин, пробують алкоголь, пропускають їжу тощо.
Щоб збалансувати ці факти, важливо зберігати здорові звички вдома.
- Доступні вдома лише ті продукти, які ми хочемо, щоб ви їли
- Поділіться деякими стравами, як сніданок або вечеря, всією родиною
- Прості та привабливі страви можна перекусити між прийомами їжі, такими як нарізані фрукти, смузі, цільнозернові батончики або бутерброди.