Ми всі чули, як пробіотики можуть бути для вас здоровими, але які вони саме? Ми маємо відповіді на всі ваші запитання, пов’язані з пробіотиками. Ось все, що ви завжди хотіли знати про пробіотики та їх переваги.
Закри бактерії Leuconostoc Cremoris, живого та активного пробіотичного штаму, який міститься в нашому кефірі. Спасибі студенту-дієтологу Хільда звіздич для зйомки цього зображення під час дослідження життєздатності штамів бактерій Lifeway.
Що таке пробіотики?
пробіотики вони є бактеріями "добре". Вони є живими мікроорганізмами, подібними до тих, які вже живуть у вашій кишці, і можуть споживати користь для здоров’я, якщо їх споживати в достатній кількості.
Слово "пробіотик"часто перекладається як" корисний для життя ". Це походить від латинського слова" pro ", що означає" для ", і грецького слова" biotic ", що означає" життя ".
Розкладання "мікробіома"
Мікробіом складається з мікробів, або мікроорганізмів, які живуть і заселяють все, від негативного впливу на нас, як ті неприємні віруси, від яких ти хворієш, але також може бути корисним, як пробіотики, що містяться в кефірі.
Мікробіом людини виконує безліч функцій, таких як допомога в засвоєнні поживних речовин з їжі та захист від патогенних мікроорганізмів.
Що роблять пробіотики?
Пробіотики можуть допомогти збалансувати мікробіом, поповнюючи корисні бактерії, що може призвести до кращого травлення та імунітету.
Скільки пробіотиків мені потрібно приймати?
Хоча FDA не містить рекомендованого щоденного споживання пробіотиків, дослідження показали, що близько 1-10 мільярдів КУО (одиниць, що утворюють колонії) рекомендується щодня для здорових людей. Звичайно, ми завжди рекомендуємо поговорити зі своїм лікарем про свої конкретні потреби.
Що таке колонієутворююча одиниця?
UFC розшифровується як "Colony Forming Unit". Це загальна кількість бактерій у пробіотиках, які здатні ділитися і утворювати колонії.
Які переваги?
до. Боріться зі станами здоров'я та покращуйте травлення
Ті, хто страждає незбалансованим мікробіомом кишечника, або ті, хто страждає на шлунково-кишкові розлади, можуть отримати полегшення після споживання пробіотиків (про це далі).
b. Сприяє здоровій осі кишечника та мозку
Ми вже обговорювали, як наш мозок і кишечник взаємодіють між собою. Раніше вчені вважали, що між мозку та кишечником існує одностороння комунікація, але тепер вони усвідомлюють, що це двостороння лінія. В основному кишечник, який складається з мільйонів нейронів, званих кишково-кишковою нервовою системою, також реагує на мозок.
Окрім попередження імунної системи про іноземних загарбників, перетравлення та поглинання поживних речовин, кишечник також виробляє серотонін. Насправді близько 90% серотоніну в організмі виробляється клітинами кишечника.
c. Підтримують імунітет
Кишечник відіграє важливу роль у захисті від патогенів та вірусів. Подібно до того, як шкіра захищає від загарбників ззовні, кишкова оболонка захищає вас зсередини.
d. Покращує спортивні результати
Спортсмени повинні звертати особливу увагу на споживання пробіотиків. Щоб досягти найкращих результатів, спортсменам, як правило, потрібно більше засвоєння поживних речовин. Такі речі, як запалення та імунна функція, можуть впливати на ваше повсякденне життя більше, ніж ті, які не вимагають, щоб ваша фізична сила була у верхній формі.
Пробіотики можуть збільшити поглинання антиоксидантів, білків та жирів. Вони також можуть сприяти підвищенню рівня інтерферону, який є "природним винищувачем вірусів [який іноді] зменшується у втомлених спортсменів".
Щоб дізнатись більше про пробіотики та спортивні результати, на Active.com є чудова стаття, яка підсумовує переваги.
і. Розщеплюють лактозу
За даними Асоціації молочних продуктів Середнього Заходу, "непереносимість лактози - це шлунково-кишкові розлади після вживання тієї кількості лактози, що перевищує кількість, яка може бути засвоєна і засвоєна організмом".
Тим, хто не переносить лактозу, наш кефір часто легко засвоюється. Це пов’язано з тим, що живі активні пробіотичні культури в кефірі сприяють розщепленню лактози, тому вашому організму це не потрібно.
Якщо ви хочете отримати більше інформації, ми маємо повну публікацію, присвячену непереносимості лактози та нашому кефіру.
Тож як кишечник стає незбалансованим?
Багато факторів можуть вивести ваш кишечник з рівноваги. Наприклад такі речі, як:
• Приймати антибіотики
• Стрес
• Камені в нирках
• Нестача сну
• Операції та процедури, такі як колостоми
Люди з розладами шлунково-кишкового тракту (ШКТ), такі як:
• СПК
• Інтерфейс користувача
• Діарея
• Печія
• Запор
• Хвороба Крона
І, що, мабуть, найменше дивно для всього, вживання нездорової дієти, наповненої переробленими продуктами, може призвести до незбалансованого мікробіома.
Де взяти пробіотики?
Ми рекомендуємо отримувати пробіотики з продуктів, які від природи багаті корисними бактеріями, які легше засвоюються та засвоюються, ніж добавки або продукти, що містять додаткові пробіотики. Крім того, ферментовані та культивовані продукти можуть також мати додаткові переваги для здоров'я (наприклад, пребіотики), які можуть допомогти включити та використовувати пробіотики в кишечнику.
Наведіть приклади продуктів, багатих пробіотиками?
Як відомо, такі ферментовані продукти, як кефір, витримані сири, квашена капуста, кімчі, темпе і соєві продукти, такі як місо, мають пробіотичні культури.
Кожна порція Lifeway Kefir Drinkble, що складається з 8 унцій, містить 12 активних культур, що живуть, з 25-30 мільярдами КУО. Ви декламуєте, як у нас Авокадо, фарширований Піко де Галло та кефіром Y Хорчата з кефіром вони є чудовими способами зробити щось смачне і насичене пробіотиками.
Хоча ми віримо в силу пробіотиків та їх незліченну кількість переваг, ми настійно рекомендуємо поговорити зі своїм лікарем або дієтологом, щоб підібрати правильну дієту, фізичні вправи та режим харчування.