16-17 травня Асоціація європейських асоціацій целіакії (AOECS) вчетверте проведе Всесвітній день, чутливий до глютену. У 2005 р. Було прийнято рішення підвищити обізнаність про хворобу, а також сувору дієту без глютену на все життя.

всесвітній

Лише в кінці минулого століття було визнано, що чутливість до глютену (целіакія), яка до цього часу вважалася рідкісною дитячою хворобою, насправді є аутоімунною хворобою і не є такою ж, як алергія на зерно або борошно.

Симптоми, що спостерігаються у немовлят, були вперше описані в 1888 році Семюелем Гі, науково вимогливою характеристикою II. сталося після Другої світової війни. Під час браку хліба під час війни багато дітей, які раніше лікувались від розладів травлення, одужали. Таким чином, було виявлено, що хвороба пов'язана із споживанням злакових культур, а потім було показано, що злаковий білок, який називається глютен, відповідає за чутливість до глютену.

Симптоми чутливості борошна

Симптоми захворювання викликані аномальними змінами слизової оболонки тонкої кишки внаслідок споживання глютену, симптоми зникають під час безглютенової дієти, а стан пацієнта нормалізується. Таким чином, чутливість до глютену не є дитячою хворобою, вона не зникає в підлітковому віці, а є спадковою, аутоімунною (аномальна імунна відповідь на власні білки організму) хворобою, яка не тільки пошкоджує травну систему.

Згідно з опитуваннями, один відсоток населення в Європі та Угорщині уражений цією хворобою, яку важко розпізнати, оскільки вона може виникати з найрізноманітнішими симптомами, ускладненнями, супутніми захворюваннями або навіть без будь-яких помітних симптомів. Характеризується болями в животі, блювотою, здуттям живота, але не тільки шлунково-кишковими симптомами, але також може призвести до анемії внаслідок порушення всмоктування, дефіциту заліза, остеопорозу, руйнування зубів, безпліддя у чоловіків та жінок, невиношування вагітності, епілепсії та деяких епілепсій.

Це невиліковне

Чутливість до глютену тепер можна безсимптомно виявити за допомогою аналізу крові, оскільки у пацієнтів є характерні антитіла в крові - лише у двох із десяти діагностовано чутливість до глютену. Лікування від хвороби не існує, її єдиною терапією є безглютенова дієта, яку потрібно дотримуватися протягом усього життя. Це означає повну відмову від шкідливих злаків (пшениця, ячмінь, жито, овес) та заміщення їх безглютеновими злаками (кукурудза, рис, гречка, пшоняне борошно).

Продукти, що не містять глютену (хліб, тістечка тощо), набагато дорожчі за звичайні аналоги, тому дотримання суворої дієти надзвичайно фінансово обтяжує, тому пацієнт та його родина мають право на певні пільги - податкові пільги, збільшення сімейної допомоги .

З моменту свого заснування в 1990 році Національна асоціація прихильників, чутливих до глютену, працює над тим, щоб зробити стан чутливості до глютену простішим і стерпнішим. Його головна мета - визнати суспільством свою «невидиму» хворобу, визнати безглютенову дієту та підтримати чутливих до глютену пацієнтів так само, як це робить для інших хронічних захворювань, які можна лікувати за допомогою медикаментозної терапії. З нагоди Всесвітнього дня, 16 травня, організація організовує інформаційні кампанії в кількох населених пунктах країни.

Рекомендація до статті

Часті запитання та відповіді щодо вакцини Pfizer-BioNTech.

Своєчасно лікуючи початкові симптоми, ми навіть можемо вилікуватися вдома. (х)

Споживання енергетичних напоїв дуже поширене в Угорщині, особливо молоді люди часто купують ці напої, сподіваючись на це.

Зараз Різдво, і ми хочемо повеселитися - це цілком природно. У зв’язку з цим ми даємо кілька швидких порад, які дозволять вам це зробити.

Чутливість до борошна (целіакія) є найпоширенішим порушенням всмоктування. Ставтеся до цього за допомогою суворої дієти протягом усього життя, яка відповідає фінансам і.

Чутливість до глютену (целіакія, нетропічна спру, чутлива до глютену ентеропатія) у дієтах у генетично сприйнятливих людей.

На жаль, чутливість до глютену - це все життя, терапію якого можна вирішити лише за допомогою суворої дієти. Метою є насамперед клінічні симптоми.

Чутливість до глютену (целіакія) - це хронічне захворювання тонкої кишки, яке призводить до порушення всмоктування. Хвороба - клейковина, що міститься в пшениці.

Підручникові симптоми чутливості до глютену через регулярні болі в животі або здуття живота, діарею і, як наслідок, порушення всмоктування.

Пшениця, їжа, виготовлена ​​з пшеничного борошна, є основою європейського раціону. Однак двоє зі ста людей чутливі до глютену.