Всесвітня продовольча та сільськогосподарська організація (ФАО) щороку відзначає цей день - Всесвітній день харчування нагадати про її заснування і, перш за все, об’єднати світ у діяльності, яка сприяє загальному усвідомленню важливості їжі для людини, а також у розробці та заохоченні заходів щодо забезпечення продовольчої безпеки та поживної дієти. З розвитком і значним прогресом людства дієта людини як кількісно, так і якісно досягла дуже високого рівня.
Розвинені країни мають майже необмежений доступ до їжі, а також до вибору їжі. Ця необмеженість стає критичною для багатьох людей сьогодні. Ожиріння - один з основних факторів ризику розвитку багатьох серйозних і навіть смертельних захворювань, турбує багатьох людей у цих країнах. Великим контрастом є той факт, що на нашій планеті все ще є багато районів, де збалансоване, якісне та негайне харчування все ще не є звичайною справою, де діти під час свого зростання не мають належних харчових умов для здорового росту та здорового росту .