Не потрібно поститись, і ефект йо-йо теж не вразить вас. Потрібно більше?

nosalty

Ваша тарілка ніколи не порожня, але ви можете схуднути назавжди - це все, що ви бажаєте? Завдяки методу Монтіньяка це може спрацювати. Але як?

Метод Монтіньяка є піонером у глікемічному індексі. Той, хто харчується відповідно до цього, не їсть менше, але свідомо підбирає їжу. Французький дослідник написав дослідження наприкінці 1980-х рр. Про калорії не відгодовуються, але так званий глікемічний індекс відіграє роль при ожирінні. Глікемічний індекс ("GI" або "Glyx") є показником того, наскільки підвищується рівень цукру в крові після споживання певних продуктів.

Пшоняний салат

Салат BLT

Салат з кабачків

Їжа поділяється на три групи

Є продукти з високим, середнім або низьким глікемічним індексом. Погані вуглеводи мають високий ГІ, тоді як хороші вуглеводи мають низький індекс. Чим вищий глікемічний індекс їжі, тим менше її варто споживати. Чим нижчий ШКТ, тим менше виділяється організмом інсуліну, що позитивно впливає на спалювання жиру. Основа дієти полягає в тому, що ми обираємо продукти, багаті на білки та вуглеводи, - таким чином будуючи свій раціон.

Які продукти ми можемо їсти, а які - ні?

Дуже хороші вуглеводи 35 аlatti GI, який за бажанням можна поєднувати з білками та жирами. Ось такий яйце, кабачки, помідор, яблука, ожина, брокколі, морква, м'ясо і це авокадо.

Індекс хороших вуглеводів 35-50, ці не слід поєднувати з жиром. Сюди входять кокосове молоко, вівсянка, цільні зерна, варення та манго. Винятки для поліненасичених жирних кислот (рослинні олії, риба) можна поєднувати з жиром.

З глікемічним індексом вище 50 погані вуглеводи ви зазвичай не повинні їсти його, або якщо ви це робите, ви можете собі це дозволити лише в дуже невеликих кількостях. Сюди входять піца, ананаси, кукурудзяні пластівці, біле борошно, солодощі та кола.