В даний час ми можемо знайти найрізноманітніші салати в ресторанах і в книгах з рецептами, однак термін "салат" не завжди означає здоровий або низькокалорійний, наведено наступний приклад: Суміш авокадо, шматочки бекону, коза на грилі сир, карамелізована цибуля, сухарики, родзинки, горіхи, пара листя салату та чотири помідори черрі, все приправлене гарною краплею олії, це салат, який ми можемо знайти в деяких меню, але, звичайно, не зовсім здоровий чи " легке "блюдо.

салати

Яким буде рекомендований салат?

Салат буде низькокалорійним чи ні, логічно залежно від інгредієнтів, з якими ми його готуємо:

  • Їжа, якої має бути багато: зелень і овочі, такі як салат, помідор, огірок, шпинат, капуста, морква, перець або фрукти, такі як яблуко, апельсин, диня, мандарин тощо. Вони повинні бути основою нашого салату. Вони забезпечують дуже мало калорій, і все ж велику кількість клітковини, вітамінів та антиоксидантів.
  • Їжа, яку нам слід вживати в помірних кількостях:

- Авокадо: Авокадо - це фрукт зі значним вмістом мононенасичених жирних кислот, корисних для здоров’я. Але будьте обережні, це робить його дуже калорійною їжею, вона забезпечує близько 160 Ккал на 100 г. Середній авокадо важить близько 200 г, з яким, видаливши кісточку, він може забезпечити близько 300 ккал. При використанні авокадо його не слід їсти цілим і, звичайно, не з додаванням оливкової олії.

- горіхи: Деякі горіхи, такі як волоські, багаті поліненасиченими жирними кислотами, особливо омега-3, які корисні для здоров’я серцево-судинної системи. Однак, як і у випадку з авокадо, вони дуже калорійні. 100 г волоських горіхів дають близько 670 Ккал. Горіхи можна вживати в невеликих кількостях, поки не додається інша калорійна їжа.

* Ці висококалорійні «статисти» не слід використовувати одночасно. У той день, коли ви покладете горіхи в салат, не кладіть оливки, якщо він заправлений оливковою олією, авокадо не додається. Тобто їх слід споживати як замінник, а не на додаток до ...

  • Їжа, щоб зробити салат унікальною стравою:

-Синя риба: як тунець або скумбрія, краще натуральний і не в олії. Оливкова олія буде включена пізніше до заправки.

- Курка та індичка: на грилі замість панірування та смаження.