будафоку

Дохід ресторану Promontor Garden збільшився, а кількість гостей збільшилася протягом Тижня ресторанів.

Захід під назвою Тиждень ресторанів DiningCity проходив з 9 по 18 жовтня, під час якого голодні шлунки змогли випробувати низку ресторанів за зниженими цінами. Близько 130 ресторанів по всій країні склали вибрані рядки меню з трьох страв у цінових категоріях 3900 форинтів, 4900 форинтів преміум та 5900 форинтів.

У акції взяв участь і ресторан Promontor Garden у Будафоку, відомий своїми домашніми смаками.

Тамаш Понграч, директор мережі Castan Group, до складу якої входить ресторан, не зміг звітувати про світові економії, але оцінив подію позитивно. За його словами, і цього року дуже велика кількість гостей не прибула, але в той же час вони могли забронювати 4-5 столів додаткового трафіку на день.

Якщо ми подивимось на брудні, то збільшення доходу - через Тиждень ресторанів - все ще нижче 10%. З іншого боку, радує те, що подія залучила в основному нових гостей, які раніше не знали про ресторан. Тамаш Понграч не зміг назвати "хіт" щодо меню, за його словами, "вся їжа добре продається".