Хром, поряд з інсуліном, допомагає в обміні вуглеводів і допомагає дістати білки туди, де вони потрібні. Це сприяє втраті ваги та запобігає або знижує високий кров'яний тиск.

Оскільки хром відіграє важливу роль у розщепленні глюкози, він має важливе значення для правильного функціонування енергетичного балансу організму, але не менш важливий для синтезу холестерину, жирів і білків, а також для сприяння зниженню ваги. Це допомагає стабілізувати рівень цукру в крові при правильному вживанні інсуліну, що робить його корисним мікроелементом для людей з діабетом та гіпоглікемією.

Основними причинами хронічних захворювань сьогодні є втеча рівня цукру в крові та проблеми з інсуліном. Хоча багато експертів стверджують, що одним з найпростіших та найефективніших способів лікування проблем інсуліну є зменшення споживання вуглеводів, слід також враховувати збільшення споживання хрому.

1. Вплив хрому

Якщо ви регулярно подаєте його своєму організму, хром допомагає запобігати та лікувати багато захворювань, які викликані або посилюються резистентністю до інсуліну. Хром як мікроелемент може бути корисним для профілактики та лікування, зокрема, таких порушень:

  • ожиріння
  • гіпоглікемія (низький рівень цукру в крові)
  • інсульт
  • гіпертонія
  • Хвороба Крона
  • коліт
  • виразка
  • гастрит
  • розсіяний склероз
  • мігрень
  • психічні розлади

Хром на сьогоднішній день є найважливішим мінералом у розщепленні глюкози. На жаль, більшість наших тіл відсутні в достатній кількості або зовсім відсутні. Причини цього можуть бути: природний хром, що міститься в наших продуктах, важко засвоюється в організмі; ми споживаємо мало продуктів, що містять хром; вміст хрому часто втрачається під час обробки їжі; через велике споживання цукру запаси хрому в організмі зменшуються. А вживання великої кількості білого цукру, дрібного борошна та іншої нездорової їжі з високим вмістом вуглеводів значно ускладнює підтримку рівня цукру в крові.

Дефіцит хрому може призвести до втоми, нервозності, непереносимості глюкози (особливо у діабетиків), неадекватного розщеплення амінокислот та атеросклерозу.

За винятком дієтичних добавок, немає справді ідеального рішення для адекватного заповнення дефіциту хрому в організмі. Хоча гриби, ячмінь і цільні зерна містять цей мікроелемент у певних кількостях, але лише в тому випадку, якщо вони походять із середовища, багатого хромом (що, на жаль, сьогодні не характерно). Пивні дріжджі також є відомим джерелом хрому, але оскільки багато людей чутливі до дріжджів, це не обов'язково життєздатне рішення.

1.1. Хром і діабет

Хром - надзвичайно ефективний засіб для лікування діабету. Як тільки запаси хрому в організмі майже відновлюються до оптимальних рівнів, рівень цукру в крові зазвичай падає, а коливання цукру стають більш керованими.

В рамках пекінського експерименту було вивчено 180 людей, хворих на діабет 2 типу. Дослідники виявили, що 1000 мкг (1 мг) хрому на день змогли стабілізувати рівень цукру в крові пацієнтів протягом 2 місяців. Через чотири місяці спостерігалося подальше поліпшення рівня цукру, інсуліну та холестерину у пацієнтів. 1 Однак це результат, який не обов'язково був би досягнутий за допомогою ліків.

1.2. Хром і втрата ваги

Якщо у вас надмірна вага, ви, швидше за все, будете мати резистентність до інсуліну (надмірна вага є і причиною, і наслідком цього розладу). На додаток до дієти зі зниженим вмістом вуглеводів, споживання хрому - найкращий спосіб зменшити надлишок жиру.

Згідно з дослідженнями, хром діє в організмі наступним чином:

  • Зменшує голод і тягу до цукру, полегшуючи дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів.
  • Хром зменшує загальну худу масу тіла навіть без різких дієтичних змін, що прискорює метаболізм організму і, таким чином, спалює більше жиру. 2
  • Хром допомагає запобігти втраті м’язів, цілеспрямовано зменшуючи споживання калорій. 3
  • Хром покращує ефект спалювання калорій під час тренувань і тренувань, роблячи втрату ваги ще швидшою 4. Тут варто зазначити, що фізичні вправи витрачають запаси хрому в організмі, тому нам потрібно регулярно замінювати цей мікроелемент.

1.3. Хвороба серця

Порушення, пов'язані з рівнем інсуліну та надмірною вагою, є важливими факторами ризику для певних захворювань серця, і насправді дефіцит хрому, ймовірно, може призвести до проблем із серцем. Однак, якщо ми забезпечуємо оптимальне споживання хрому, цей мікроелемент сприяє збільшенню концентрації ЛПВЩ-холестерину (“хорошого” холестерину), який має очищувальну дію, знижує рівень ЛПНЩ-холестерину та тригліцеридів у крові, а значить, допомагає запобігти розвиток серцевих захворювань. Дослідження показують, що ефективність ще краща, коли хром доповнюється ніацином. 5

1.4. Гіпертонія

Однією з причин високого кров'яного тиску є, як правило, надмірне виробництво інсуліну (гіперінсулінемія) та резистентність до інсуліну. Зниження та підвищення рівня цукру в крові, що залежить від споживання хрому, стимулює симпатичну нервову систему організму та допомагає регулювати артеріальний тиск.

1.5. Старіння

У дослідженнях із затримкою старіння вчені також розглядали пошкодження клітин та загибель клітин через високий рівень цукру в крові. Здається, цей процес, глікування, відіграє важливу роль у старінні.

Варто зазначити, що якщо кровообіг зменшується в певних точках тіла внаслідок старіння, тканини в цих областях особливо потребують кисню та поживних речовин (включаючи хром). З дієтичних добавок, що підтримують здоров’я артерій, хром є найефективнішим.

2. Природні джерела хрому

Хром зустрічається природним чином у багатьох джерелах поживних речовин, хоча лише в мінімальних кількостях (зазвичай 1 або 2 мікрограми на порцію), а методи обробки їжі також згубно впливають на рівень природного хрому.

Відмінні джерела хрому:

  • цибуля, помідори, гриби
  • пивні дріжджі
  • устриці, мідії, краби
  • цільні зерна, картопля

Хром також може накопичуватися в пиві та вині під час бродіння, тому їх також можна вважати природним джерелом.

3. Добова потреба в хромі

Немає побічних ефектів від прийому хрому як харчової добавки (хоча деякі люди можуть відчувати легке безсоння або дратівливість при першому застосуванні добавок хрому).

Натомість інсуліновим діабетикам потрібно звертати увагу, оскільки споживання хрому, ймовірно, зменшить їх добові потреби в інсуліні, і лікар повинен визначити оптимальну дозу інсуліну.

З різних препаратів хрому найкращими є піколінат та полінікотінат, оскільки ці два гарантують найкраще засвоєння в організмі. Різниця між ними незначна, і корисна, і безпечна, і набагато ефективніша за будь-який інший тип хрому.

Рекомендована загальна добова доза становить 25-35 мкг.

Рекомендується приймати 20-60 мкг хрому щодня для лікування ожиріння та інших проблем, пов’язаних з резистентністю до інсуліну. У разі важкого діабету та крайньої надмірної ваги добову дозу слід збільшити до 60-100 мкг.

Ви спробували б? Можливо, у вас вже є досвід роботи з хромом? Напишіть у коментарі!

Список літератури

1. Річард Андерсон та ін.: Діабет, 1996; 45 (додаток 2); 124А/454
2. G. W. Evans: Nutrition Report, жовтень-листопад 1989, 7 (10-11): 73, 81.
3. Б. Бахадорі та ін.: Міжнародний журнал ожиріння, 1995; 19:38.
4. М. Hallmark та ін.: Медицина та наука у спорті та фізичних вправах, 1993; 25; S101
5. Р. Лефаві та ін.: FASEB Journal, 1995; 9: 525.

Список джерел

Роберт К. Аткінс: розчин вітамінно-поживних речовин доктора Аткінса: відповідь природи на наркотики, Touchstone; 1-е видання Fireside Ed, 1999.
Філліс А. Бальч: Рецепт для харчового лікування, Avery Trade; Версія 5, оновлене оновлення, 2010 рік
Ерл Мінделл: Нова вітамінна Біблія Ерла Мінделла, Grand Central Life & Style; Видання оновленого оновлення, 2011 рік

Ви вже читали це раніше?

ваги

З наведеного нижче ви можете дізнатися, навіщо потрібні амінокислоти, як їх знайти та…

Завжди вибирайте овочі та фрукти, які зараз в сезоні, будь то весна, літо, осінь ...