Яйця є важливим джерелом вітамінів A, E, D і K, а також цілого комплексу вітамінів групи B.
З мінералів містять яйця особливо фосфор, залізо і сірка, в оболонці є кальцій.
Адекватне споживання білка в раціоні стає більш важливим у скорочувальній дієті. Якщо радикально зменшити щоденне споживання енергії, організм починає отримувати енергію, що відсутня з білка.
Як яйця впливають на здоров’я та втрату ваги.
Яєчний білок може засвоюватися нашим організмом легше, ніж білок деяких видів м’яса.
Жири в яєчному жовтку містять більше корисних ненасичених жирних кислот, ніж насичені, які, як ми знаємо, підвищують рівень холестерину в крові.
Кожен жовток курячого яйця містить 270 мг холестерину, рекомендована добова доза становить 300 мг, вона також містить корисні речовини, які вони зменшують вміст шкідливого холестерину в крові. У тому числі лецитин, що підтримує втрату жиру. Лецитин присутній в яйці набагато більшій мірі, ніж у сої, з якої цю жирну речовину отримують для виробництва харчових добавок, оскільки вони дешевші. Лецитин міститься у всіх клітинах організму, включаючи мозок та нервові клітини. Майже вдвічі більше холестерину міститься в гусячих, качиних та індичих яйцях, але ми не часто споживаємо їх тут.
Яєчні жовтки мають високу харчову цінність, головним чином завдяки наявності ненасичених жирних кислот. Їх співвідношення до насичених жирних кислот є більш безпечним для здоров'я, ніж багато інших тваринних жирів.
Схуднувши, не бійтеся використовувати всі компоненти яєць. Яєчний білок містить близько 3,5 г білка, жовток на 1 грам менше. Білки яєчного білка не містять холестерину та жиру. Холестерин міститься в яєчному жовтку, але для вас не небезпечно, якщо ви правильно їсте яйця.
Яєчна дієта не підходить для схуднення.
Курячі яйця містить в середньому 66% води, 34% сухої речовини, що складається з 12% білка, 11% жиру, 1% цукру та 10% мінералів, і має менше 80 калорій.
Також їжте жовтки, вони містять майже всі поживні речовини. Крім того, ненасичені жири в жовтку разом утворюють найбільш корисні більш ненасичені, які дозволяють виводити з крові "поганий" холестерин і значно зменшують ризик утворення тромбів.
Курячі яйця мають білу і коричневу шкаралупу. Між ними немає різниці в якості, тільки на вигляд. На колір шкаралупи впливає тип несучки. Купувати їх рекомендується лише в магазинах та супермаркетах, де є впевненість, що вони пройшли ветеринарний огляд. Купуючи домашніх тварин, неможливо перевірити дату їх укладання і чи правильно вони зберігалися весь час.
Яєчна дієта Він не підходить для схуднення з кількох причин.
- Ви харчуєтеся за цією дієтою два і більше яєць на сніданок разом з грейпфрутом, овочами з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом білка. Обід і вечеря містять або іншу порцію яєць, або невелику кількість нежирного білка, такого як риба або курка.
- Салати та овочі з з низьким вмістом вуглеводів не обмежуються, але плоди обмежуються однією-двома штуками на день.
- Інші вуглеводні продукти, такі як хліб, макарони та картопля, суворо обмежені.
Плюси яєчної дієти:
- з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів в яєчній дієті, ви допоможете зменшити апетит
- дієта з високим вмістом білка збільшує швидкість спалювання калорій,
- Яйця є хорошим джерелом білка та вітамінів
Мінуси від яєчної дієти:
- це не здорово і врівноважено
- він виключає багато продуктів харчування та овочів
- Дефіцит вуглеводів спричиняє це у вас може не вистачити енергії для фізичних навантажень
- багато людей відчувають втому і нудоту у перші дні дієти, коли організм адаптується до зменшеного споживання вуглеводів
- багато яєць може викликати запор, здуття живота і неприємний запах з рота
- не підходить для здорового зниження ваги
- дуже ймовірно, що він з’явиться після дієти йо-йо ефект.
Звичайно, вживання лише яєць - це не здоровий спосіб схуднути, і крайній варіант цієї дієти дуже небезпечний для здоров’я. При такій дієті може виникнути не тільки харчова недостатність, але і серйозної шкоди здоров’ю.
Ви схуднете без таблеток і продуктів для схуднення.