Хорошим вибором супу для схуднення є курячі та яловичі бульйони, доповнені коренеплодами або горохом.

ваги

Схуднувши, уникайте супів на основі вершків, містять багато калорій і насичених жирів.

Суп перед основним прийомом їжі стимулює слизову оболонку шлунка, що призводить до кращого травлення. Він збільшує секрецію шлункового соку, саме тому він так важливий для нормального функціонування травлення.

На жаль, суп повільно, але впевнено зникає з нашого меню. Люди з надмірною вагою часто забувають, що це не обов’язково має бути лише перша страва перед основним прийомом їжі, а навпаки, сам суп може не тільки повністю наситити вас, але і зігріти або навіть пригостити.
Не приймайте суп як основну їжу, яка допоможе вам схуднути. Не їжте його з ранку до вечора, організм потребує великої кількості поживних речовин, щоб нормально функціонувати, і ви просто не можете отримати їх із супу.

Раніше суп вважався і повинен вважатися чудовим засобом для схуднення. Склад майже водний.

Дієтична нісенітниця схуднення - це використання супу з капусти з капусти для схуднення як єдиної їжі в раціоні.

Суп повинен стати одним із ваших помічників у спробах схуднути, як забезпечити свій організм збалансованим харчуванням та необхідними поживними речовинами з овочів та особливо бобових. Адже хороший суп із сочевиці або квасолі буде надовго вас смакувати і насичувати, адже вони містять більше білка.

Здоровий, поживний і смачний суп, наповнений овочами та зеленню, є хорошим способом допомогти вам хоча б з’їсти меншу порцію основної страви і тим самим схуднути.

Зменшені супові бульйони з овочами наситять вас здоровим чином, покращать ваш щоденний питний режим і, перш за все, забезпечать ваш організм вкрай необхідними клітковиною, вітамінами та мікроелементами.

Для більшості з нас суп стає частиною меню принаймні по неділях. Він освіжає вас влітку, зігріває в холодну погоду і забезпечує поживними речовинами цілий рік.

Однак через їх високу калорійність слід періодично замінювати основне блюдо густими супами протягом тижня, а не споживати їх як закуску.

Рецепти супів, які можна використовувати для схуднення.

Бобовий суп з квашеною капустою

Сирі матеріали

  • 40 дкг сухих бобів - найкращий з різних кольорів і великий
  • 1 середня цибулина
  • 4 зубчики часнику
  • 4 середніх картоплини
  • 30 - 40 dkg квашеної капусти також з соком
  • 25 - 30dkg хорошої домашньої копченої ковбаси
  • сіль - за смаком
  • вегета - за смаком
  • чорний перець - мелений - за смаком

Підхід

Поміщену промиту квасолю, нарізану кубиками картоплю та нарізану ковбасу наріжте в скороварці, додайте квашену капусту, сіль, вегета, нарізану цибулю, часник, чорний перець. Налийте приблизно 2 літри холодної води, закрийте казан і поставте на плиту.

Ми продовжуємо виконувати вказівки та поради виробника нашої скороварки. Я готував у моєму близько 60-70 хвилин. Оскільки в супі також є квашена капуста, нам не потрібно додавати сметану або оцет. Не потрібно загущати.

Морквяний крем

Сирі матеріали

  • 300 г моркви
  • 200 г картоплі
  • 800 мл яловичого бульйону
  • 200 мл вершків
  • 1 цибулина
  • 2 столові ложки олії
  • жменька подрібненої петрушки

Підхід

Очистіть картоплю, очистіть моркву. Нарізаємо все невеликими кубиками. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Розігрійте в горщику олію і обсмажте на ньому цибулю. Додайте моркву з картоплею і обсмажте. Залийте овочі готовим бульйоном і варіть до м’якості близько 15 хвилин. Змішайте суп і знову доведіть до кипіння. Посолити за смаком, заправити і пом’якшити вершками. Нарешті змішайте морквяний крем зі свіжою петрушкою.

Вершковий соєвий суп

Сирі матеріали

  • суха соя
  • 1,5 л води
  • картопля
  • сіль
  • не містить глютену. борошно
  • вершкового масла
  • цибуля
  • мелений чорний перець
  • солодкий крем або молоко

Підхід

Беремо сою і замочуємо в холодній воді. Нехай він вбирається довше, ніж квасоля. Потім додайте води і варіть. Коли соя майже звариться, додайте картоплю, посоліть і варіть до м’якості. Приготуйте соус з борошна та масла, додайте дрібно нарізану цибулю, перець, додайте в суп і варіть. Нарешті, весь суп змішати з кремом, додати солодкий крем або молоко, дати йому закипіти.

Суп з птиці з цибулею-пореєм

Сирі матеріали

половина курки, морква, петрушка, селера, цибуля-порей, 1 столова ложка пшеничної крупи, біле вино, 1 дл вершків, 1 жовток, перець каррі, сіль, стерилізований горошок

Підхід

Помити нарізану та нарізану курятину в холодній воді, посолити, додати очищені та подрібнені овочі, крупу і варити близько 1 години. Виймаємо приготовлену курку, видаляємо кістки та шкіру, а чисте м’ясо нарізаємо кубиками. Проціджуємо відвар. Змішайте овочі, крім моркви, круп та курячої шкірки, у дрібну кашу. Змішану кашу, нарізану шматочками курки, моркву, горох вилити у проціджений бульйон і варити разом. Солодкі вершки, вино, перець каррі та жовток плавно збийте, влийте в гарячий суп, перемішайте і більше не готуйте.

Суп гуляш

Сирі матеріали

200 г картоплі, 20 г тофу, 2 цибулини, зубчик часнику, олія, мелений солодкий перець, чорний мелений перець, раска, суп-перець, майоран, звичайне борошно

Підхід

Цибулю трохи обсмажте на олії, додайте нарізаний кубиками тофу, червоний перець. Налийте води, додайте нарізану кубиками картоплю, подрібнений часник, сіль, приправте расою, чорним і суповим перцем. Коли картопля звариться, загустіть суп борошном і додайте майоран. Нехай закипить, і можна подавати до столу.