Чи знали ви, що вживання певних спецій може бути практично будь-якою їжею, яка буде у вашому раціоні та сприятиме схудненню? Наприклад, ця спеція - кардамон, здатний багаторазово збільшувати обмін речовин в організмі, завдяки чому будь-яка їжа переробляється якомога швидше і не залишає слідів на талії або стегнах.
Спеція кардамон: Властивості
Щоб зрозуміти, чим корисний кардамон, потрібно звернутися до складу. Він справді унікальний: композиція означає 4-8% ефірних масел, що надає йому знаменитий аромат. Також порошок кардамону багатий білком і крохмалем, а також такими важливими мінералами, як цинк, магній, залізо, фосфор і кальцій. Крім того, подарунки та вітаміни групи B, що пробують кардамон, можуть дуже успішно доповнювати різноманітні продукти харчування та напої. Це не така маленька спеція! З цієї структури можна вивести терапевтичні властивості кардамону:
- чайний кардамон - відомий як східне свято. Його додають не стільки, щоб урізноманітнити смак напою, скільки з метою зменшення шкідливого впливу кофеїну;
- Одне з найважливіших властивостей кардамону для схуднення - стимулювати роботу травної системи. Крім того, він ефективно виводить з шлунково-кишкового тракту відходи і токсини;
- Добре відомо, що з давніх часів кардамон використовувався в Індії для лікування ожиріння;
- ефективний у цій чудовій спеції для боротьби з застудою, особливо з ангіною;
- Кардамон дуже ефективний при лікуванні нервової системи: на нього можна атакувати і депресію, і захворювання нервової системи, і втома, і втома;
- цю пряність - а точніше цільнозернові, що використовується для свіжого, свіжого дихання - просто потрібно пережовувати кількома зернами;
- ми вважаємо, що кардамон чудово знімає головний біль і покращує настрій.
Всі ці позитивні властивості лише свідчать про те, що ця спеція здатна принести всебічну користь вашому організму.
Кардамон: протипоказання
На жаль, ця пряність шкодить здоров’ю тих, хто протипоказаний їй вживання. До них належать:
- виразкова хвороба;
- особливість.
На щастя, є деякі протипоказання, і це означає, що переважна більшість може використовувати цю приправу без страху. Однак, якщо постало питання про те, що можна замінити кардамоном, зверніть увагу на імбир - адже це відносний кардамон.
Як користуватися кардамоном?
Для того, щоб використовувати цю пряність у своїй програмі схуднення, давайте розглянемо, як використовувати кардамон у кулінарії.
- щіпку кардамону можна помістити в глечик і навіть один раз у кружку чаю, кави або гарячого молока;
- невеликий кардамон можна додавати в курагу або чорнослив, фаршировані волоськими горіхами - смачне і корисне ласощі, яке може замінити звичайний десерт;
- Якщо ви готуєте рибу, додаєте маринад і спеції - тоді їжа вийде дуже ароматною;
- кардамон можна додавати і подрібнювати, і різні види м’яса під час варіння;
Використовуючи кардамон у різноманітних рецептах, він чудово допоможе вашому тілу схуднути, особливо якщо ви їсте його в помірних кількостях і обмежуєте вміст цукру та жиру.