Прихід літа змушує тисячі людей реєструватися, щоб схуднути, вдаючись у багатьох випадках до небезпечних та відомих блискавичних дієт

Атмосферна стабільність останніх кількох тижнів виявила два незаперечні факти: взимку залишилось мало ударів, і до приходу літа залишилось лише чотири місяці - те, що ми всі знали, але, безперечно, не одне з них просто потрапило в читання розуму це. Попереду чотири місяці жертв у спортзалі та перед тарілкою, щоб спробувати продемонструвати бажане пальмове серце, коли, коли ми починаємо літні канікули, ми знімаємо сорочку на пляжі.

ваги

Помилка Ні за чотири місяці, коли ми розчавлюємо себе фізичними вправами, ні різкою жертвою своїх харчових звичок, ми нічого не досягнемо. За словами президента фармацевтичного коледжу Саламанки, Марії Ангелес де Санде, відсутність "постійних фізичних вправ" і дотримання дієт, які полягають у тому, щоб "не їсти" щось або все, призведе до ефекту "йо-йо". їм "потрібно починати спочатку", тому що ви товстієте, а також "піддаєте тіло стресу".

Чудових дієт не існує, а ті, які обіцяють скинути більше двох кілограмів за місяць, є "небезпечними", попереджає Де Санде, який зазначає, що діє єдине: "менше їсти і більше займатися".

Цей тип дієти, який стає модним у березні, є "містифікацією", оскільки вага втрачається через те, що "забирає воду і м'язи", але не жир, "з чого складається схуднення", зазначає фармацевтика. "Потрібно бути дуже обережним", - каже Де Санде, для якого процес схуднення "повільний, стійкий і стійкий".

Види чудес

Щоб визнати ці "диво-дієти", Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування (AESA) класифікує їх на три групи: гіпокалорійні або незбалансовані, дисоціативні та ексклюзивні.

Ті, хто входить до першої групи, характеризуються тим, що при виході з них відбувається швидкий набір ваги, що обертається збільшенням жирової маси та втратою м’язової маси. Ці режими є одноманітними, на додаток до дефіциту поживних речовин, особливо якщо вони тривають протягом тривалого періоду часу.

Дисоціативні засновані на тому, що їжа не сприяє збільшенню ваги сама по собі, а вживається у певних поєднаннях. Ця теорія не має наукового обґрунтування, і отримані результати зумовлені лише меншим споживанням енергії. Крім того, такий вид споживання практично неможливий, оскільки не існує продуктів, що містять лише білок або вуглеводи.

Що стосується ексклюзивних режимів, то вони засновані на виключенні деяких поживних речовин з раціону. Ці дієти можуть бути: багатими на вуглеводи; багата білками і без вуглеводів (вони викликають перевантаження нирок і печінки); багатий жиром. Вони відомі як кетогенні дієти. Вони небезпечні тим, що можуть спричинити серйозні зміни в обміні речовин.

Для Марії Ангелес де Санде ідеальною дієтою є середземноморська дієта, "але не переборщуючи з кількістю", навіть якщо вона супроводжується фізичними вправами для боротьби з сидячим способом життя, "краще". Де Санде збирає рекомендацію пізнього експерта з питань харчування Франциско Гранде Ковіана їсти "те саме, що ми їмо, але як десертну тарілку".

Вигнання міфів

Ці спостереження, які ліквідують всі "диво-дієти", будуть предметом наступної конференції, проведеної Коледжем фармацевтів Саламанки, в рамках програм, запрограмованих по всій Кастилії-і-Леоні провінційними фармацевтичними органами з питань харчування, серед яких школа Саламанки. координатор.

Під час цих переговорів міфи, пов’язані з певними продуктами харчування, будуть вигнані. Наприклад, той факт, що вода робить вас жирним, якщо ви приймаєте її під час їжі, оскільки вона ніколи цього не робить, "але вона також не має сили схуднення, оскільки немає негативних калорій", - говорить Де Санде.

У тому ж сенсі одне і те ж робить шматочок фрукта товстішим до, ніж після їжі, це одне, інша справа - його ситний ефект. Масло та маргарин містять однакові калорії, дев’ять на грам. Щодо продуктів, збагачених омега-трьома кислотами, фармацевт рекомендує найкраще "вживати продукти, що їх містять", такі як оливкова олія або жирна риба, хоча - для De Sande - вони можуть бути доповненням у певних випадках необхідності, що "не замінює".

Спеціальна пропозиція! Два місяці безкоштовно! Підписуйтесь на весь рік лише за € 69,50