Зниження цукру є досить значним, але це не призводить до значно меншої кількості калорій

@abc_salud Оновлено: 16.12.2019 13:51

ваги

Пов’язані новини

Нуга - дуже типовий різдвяний солодкий, дуже насичений, але дуже калорійний. Деякі споживачі роблять ставку на версію без цукру в надії на зменшення кількості споживаних калорій, яка приблизно в цей час зростає. Однак Організація споживачів та користувачів (OCU) порівняла поживний склад нуги без цукру з їх традиційними еквівалентами, і один з головних висновків полягає в тому, що мають однаковий або більше жиру. У середньому версія без цукру має На 4,5% більше жиру, але один "досить чудове" зниження цукру, до 91% менше. До того ж вони мають лише на 11% менше калорій в середньому, оскільки "на заміну цукру додаються інгредієнти, які також забезпечують енергією", попереджають з ОКУ.

З цієї причини асоціація споживачів нагадує про це, якщо вам потрібно зменшити споживання цукру, ця нуга - хороший варіант. Однак, якщо ви обираєте, щоб уникати калорій, тому що хочете схуднути або не набрати вагу, результат буде практично таким же, як і при традиційному. У цьому випадку OCU рекомендує вибрати той, який вам найбільше подобається, з цукром або без нього.

З іншого боку, Організація споживачів нагадує, що продукція із захищеним позначенням походження (PDO) або захищеним географічним зазначенням (PGI) Нуга з Аліканте або Джиджони Вони ретельно контролюються, оскільки точний рецепт та його характеристики встановлюються їх регуляторними радами. Законодавство також обмежує інгредієнти, що використовуються у виробництві твердої та м'якої нуги, однак для різних нуг не існує таких конкретних специфікацій.

Крім того, OCU радить перевірити найкраще до дати з коробки перед покупкою нуги або будь-якої іншої різдвяної цукерки. Якщо це дуже близько, це може бути надлишок від попереднього сезону. У цьому випадку OCU рекомендує не купувати його, оскільки він, можливо, погано зберігся та має затхлий смак.