Велика кількість кислот у раціоні позбавляє організм кисню, без чого він уповільнює обмін речовин. Травлення відбувається повільніше, що спричиняє набір ваги, а гірше - їжа гниє в кишковому апараті. Надмірне вживання м’яса, особливо свинини та яловичини, допомагає привести організм у такий невідповідний стан. Причиною є високий вміст тваринних білків і жирів з насиченими жирними кислотами, холестерином і є причиною багатьох захворювань (наприклад, ревматизм, атеросклероз, рак, жовчнокам’яна хвороба, ожиріння).

слідкуйте

До кислотно-реактивної їжі відноситься м’ясо. Сюди входять всі тваринні жири, рафінована олія та цукор, білий хліб та випічка, макарони з білого борошна, шоколад (вони також мають високий ГІ) та сіль та деякі фрукти (але вони мають багато інших незамінних функцій у постачанні ферментів, вітамінів та мінерали!).
Нейтральний це банан, диня, солодкі яблука, помідори.

Вони реагують в принципі їстівні каштани, пшеничні висівки та капуста, картопля, часник, цибуля, овочі, соя.
Лужне харчування та спосіб життя можуть запобігти більшості відомих захворювань та позбутися від них включаючи рак, розсіяний склероз, ревматизм, виразку шлунка, астму, алергію, мігрень, менструальний біль, імпотенцію, випадання волосся, вугрі, грип, риніт .

Найважливіші принципи лужного способу життя при схудненні.

1 - Випивайте склянку лужної фільтрованої води щогодини.

2 - З кожним прийомом їжі є сирі овочі.

3 - Виключити з раціону всі тваринні білки, крім риби (м’ясо, молоко, сир, яйця).

4 - Найбільшою їжею за день є обід, а не вечеря.

5 - Увечері там якомога менше і лише овочі.

6 - Уникайте підсолоджених напоїв, газованих напоїв, штучних підсолоджувачів, кави та алкоголю.

7 - Уникайте хімічних речовин у продуктах харчування.

8 - Вправляйтеся, рухайтеся, займайтеся спортом, дихайте.

Лужна та кисла їжа та напої - огляд.

ЩАЛЬНЕВИЙ ПРОДУКТ 75% (3/4 добової дози)

ЇЖА КИСЛОЇ 25% (1/4 добового раціону)