картопля

Ви багато читали і слухали про картоплю. Тож як їх включити в меню?

Перш за все, ми повинні розглядати їх як додатки - багаті крохмалем, клітковиною ... Так що додавати білок у вигляді бобових або м’яса до них непогано. Самі по собі вони є досить великою дозою вуглеводів, і їм приємно перед більш складними вправами, такими як похід. Якщо ми дбаємо про збереження або зменшення ваги, нам потрібно розмістити їх на тарілці. І навіть якщо - так правильно.

Ідеально готувати їх у шкірці та готувати. Якщо ми готуємо їх - у воді чи на парі - нам зрозуміло, що ми не перевищуємо 100 градусів, і тому ми можемо зберігати в них більше вітамінів та поживних речовин, ніж якщо готувати їх за допомогою випікання. майже 150, іноді навіть більше градусів. Однак важливо, що очищена картопля має нижчий глікемічний індекс - швидкість, з якою цукор з неї всмоктується в кров. Ті, хто не готується в шкірці, всмоктуються в кров набагато швидше і, таким чином, спричиняють підвищений рівень інсуліну. Це, в свою чергу, може скоротити час ситості після їжі.

Вони є джерелом вітаміну С - тому ми рекомендуємо вживати нові сорти - його вміст може бути втричі вищим, ніж у старих. Вони також містять вітаміни групи В. Вони мають детоксикаційну дію. Вони також багаті кальцієм та мінералами, такими як сірка, магній, калій та залізо. Вони також підходять для шкіри - вони містять до 80% води, вони мають здатність зволожувати!

Ми повинні зберігати їх належним чином у темних місцях і при температурі близько 7 градусів. Тож якщо вони є у вас у погребі, використовуйте їх на тарілці та на шкірі у вигляді маски.

Ми рекомендуємо вживати максимум дві менші картоплі, приготовлені в шкірці, багато овочів та білка.