“Я настільки зайнята, що не встигаю жувати. Тому я змішую всі страви та готую смузі ".

- Ярод Кінц

ваги
Одним із секретів правильного харчування є те, що не всі страви, які ми їмо протягом дня, повинні бути складними або складними. Насправді можна замінити один або два прийоми їжі на день шейками, щоб схуднути.

Проблема виникає, коли ми вирушаємо шукати один із них у бізнесі. Всі вони наповнені цукром, містять набагато менше поживних речовин, ніж ті, що містяться в цільних продуктах харчування, і виготовлені з неякісних жирів.

Вони не є хорошим варіантом.

Рішення полягає в тому, щоб приготувати ці коктейлі для схуднення в домашніх умовах, з цільними продуктами та якісними продуктами. Таким чином, лише за 5 хвилин підготовки ми отримуємо якісний білок, клітковину, корисні жири, поживні речовини, антиоксиданти тощо. Ці коктейлі втамують ваш голод і допоможуть схуднути.

Однак, незважаючи на те, що готували їх вдома, робити це потрібно добре. І саме тому я вирішив написати цей посібник, щоб лише за 5 хвилин ви могли щось зробити, щоб схуднути.

Отримайте хороший блендер

Перед початком роботи вам знадобиться хороший міксер.

Ми збираємося змішувати овочі, тому використання якісного блендера є надзвичайно важливим. Не роби того, що я зробив. Не спалюйте свій блендер, намагаючись змішати овочі та лід 🙂 Пам'ятайте, що багато разів ціна пропорційна якості.

Я використовую KitchenAid. Він міцний і міцний, і дозволяє мені робити дуже густі смузі приблизно за 2 хвилини перемішування.

Ще одним варіантом, змішувачами Mercedes Benz, є VitaMix. Це досить дорого, але з цим струси виходять повністю змішаними, навіть без невеликої жорсткості. На додаток до своєї сили (удвічі більшої за KitchenAid) та твердості, вони зберігають все життя.

Як ви це готуєте?

Ну, припустимо, у вас вже є блендер, достатній для розбивання льоду та змішування овочів. Тепер ви можете слідувати крокам, описаним у цьому посібнику, щоб створити шейки для схуднення всього за 5 хвилин.

Ви побачите, що в цьому посібнику я вибрав деякі фрукти, овочі та білки, але це не вичерпний перелік. Ви можете пограти з цим і додати інгредієнти, які вам найбільше подобаються (якщо це справжні та цілісні продукти).

Крок 1: Виберіть рідину

  • Вода
  • Мигдальне молоко (несолодке)
  • Ціле коров'яче молоко (не знежирене)
  • Зелений чай
  • Кокосове молоко

Якщо хочете, можете поєднати 2 інгредієнти.

Ви отримаєте більш щільний смузі, використовуючи менше рідини. Для більш рідкого використовуйте більше. Хороша відправна точка - це півтора ставки, але трохи пограйте і дізнайтеся, яка сума вам найбільше подобається.

Мигдальне молоко можна знайти досить складно, залежно від того, де ви живете. Я зазвичай використовую марки So Good або Silk, оскільки вони містять найменше консервантів та рослинних олій.

Якщо ви цього не отримаєте, ви можете зробити це самостійно за рецептом мого друга Ларі з DietaPaleo.org тут.

Інший варіант - використовувати коров’яче молоко, навіть якщо воно не відповідає на 100% принципам «IN» (особливо якщо ви не робите фізичних вправ). Якщо ви обираєте цей варіант, рекомендую не використовувати більше 1 склянки, щоб мінімізувати споживання крохмалю. Споживайте більше цього, лише якщо ви займаєтесь фізичними навантаженнями високої інтенсивності (гирі або вибухонебезпечні види спорту), інакше струс втратить свої властивості для схуднення 🙂

Крок 2: Виберіть білок

  • Казеїновий порошок
  • Сироваткова пудра
  • Порошок рисового білка
  • Конопляний білковий порошок
  • Будь-який інший тип білкового порошку

Я рекомендую вам споживати не менше 30 грамів білка на порцію коктейлю, оскільки це мінімум, необхідний для активації так званого синтезу м’язового білка; в основному нарощування м’язів.

Зверніть увагу, що ці білкові порошки бувають різних смаків. Зазвичай я використовую казеїн Optimum Nutrition та смак сироваткової ванілі Optimum Nutrition, оскільки вони містять хорошу якість та насичений смак.

Ви можете використовувати будь-який білковий порошок, якщо він містить більше білка, ніж вуглеводи або жир. Уважно подивіться на етикетку поживної речовини, яка містить 24 г і більше білка та менше 10 г вуглеводів та жиру.

Крок 3: Виберіть овоч

  • Зелені листові овочі (шпинат, салат, капуста тощо)
  • Огірок, селера
  • Зелені добавки

Рекомендую почати зі шпинату, оскільки ви не зрозумієте, що його їсте. Ви не відчуєте аромату, ви побачите лише зелений колір. Так, це виглядає трохи дивно, але смак вишуканий. Довірся мені.

Найкраща якісна зелена добавка, яку я використовував (і рекомендую) - це справжня зелень здоров’я+.

Крок 4: Виберіть фрукт

  • Ягоди або плоди лісу (полуниця або полуниця, чорниця, вишня, ожина тощо)
  • Цитрусові
  • Яблуко
  • Банан

Якщо ваша мета - схуднути, моя рекомендація щодо банана полягає в тому, що ви використовуєте лише половину, щоб зменшити вміст цукру. Плоди з меншим вмістом фруктози - це ягоди або ягоди та цитрусові.

Крок 5: Виберіть жир

  • Сирий мигдаль
  • Сирі волоські горіхи
  • Сирі каштани
  • Чіа
  • Насіння льону
  • Авокадо або авокадо

Слід зазначити, що горіхи з твердою шкаралупою можна підрум’янювати, але лише в тому випадку, якщо вони не підсмажились олією. В ідеалі ви будете споживати їх сирими.

Авокадо або авокадо змушує шейк для схуднення мати дещо більш густу консистенцію.

Крок 6: Виберіть приправу

  • Кориця
  • Кокосовий
  • Темний шоколад
  • Лід

Темний шоколад, що містить щонайменше 70% какао. Найкращий темний шоколад, який я можу порекомендувати, - Chocolove Extra Strong 77%, він містить лише 4 інгредієнти, а смак вражає. Я з’їдаю цю, не ображаючись. 🙂

Крок 7: Змішайте!

Помістіть усі інгредієнти в блендер і змішуйте їх, поки не отримаєте потрібну консистенцію.

Приклад?

Зазвичай на сніданок я готую такий зелений смузі. За таких пропорцій ви отримаєте 2 порції (2 великі склянки):

  1. Півтори склянки несолодкого мигдального молока
  2. 2 совки порошку сироваткового протеїну з ароматом ванілі
  3. 1 жменя шпинату
  4. 1/2 склянки чорниці
  5. 6 сирих мигдальних горіхів
  6. 1/4 авокадо

Існує. Широкі комбінації ароматів, щоб створити власний шейк для схуднення лише за 5 хвилин.

Ви вже їх пробували? Скажи мені, що ти думаєш.