За темами

Мультимедіа

Ви знаходитесь у: Головна | Втрата ваги сімейного фермерського господарства, головний висновок доповіді про макрофігури аграрного сектору

П’ятниця, 15 січня 2021 року

Вівторок, 27 жовтня 2020 р

  • | землеробство

Втрата ваги сімейного фермерського господарства, головний висновок доповіді про макро-величини аграрного сектору

втрата

З 1913 мільйонів, представлених аграрним доходом в Арагоні, лише 20% припадає на сімейну модель

Департамент сільського господарства, тваринництва та навколишнього середовища щойно оприлюднив макроекономічні показники арагонського аграрного сектору, що відповідають закритому ануїтету 2019 року. Аналіз звіту показує втрату ваги моделі сімейного фермерського господарства на користь корпоративної моделі та необхідність захистити його за допомогою державної політики. Так само це відображає важливе значення свинарського сектору в агропродовольчій системі в цілому та його питому вагу в провінції Теруель. Третій з висновків свідчить про високий внесок провінції Уеска у кінцеве сільськогосподарське виробництво автономної громади.

Кінцеве сільськогосподарське виробництво (вартість продукції фермерів та тваринників за стартовою ціною на продукцію їхніх ферм) досягло 4270 млн. Євро, що на 5,1% перевищує показник попереднього року 2018. Збільшення Це пов’язано із силою інтенсивний тваринницький сектор в автономній громаді, в основному свинарський. Таким чином, незважаючи на те, що вартість рослинницької продукції зменшилась на 4%, худоба зросла приблизно на 11%.

На відміну від Іспанії, яка в цілому демонструє вартість сільськогосподарського виробництва трохи більше 50 000 мільйонів євро, а 58% відповідає виробництву рослин, а решта тваринництву, в Арагоні відбувається навпаки. Таким чином, кінцеве сільськогосподарське виробництво, що припадає на тваринництво, становить 65%, тоді як решта 35% - це частина, що припадає на рослинництво. Зважаючи на важливість різних галузей, найважливішими є свині, на які вже припадає 43% кінцевого сільськогосподарського виробництва, за ними йдуть зернові культури - 13,4%, плодові дерева - 10,4%, або велика рогата худоба - 8,8%. Інша крайність - сектор, настільки ж символічний і традиційний для Арагону, як овець, який ледь досягає 2% кінцевого сільськогосподарського виробництва і який, однак, відіграє важливу роль у підтримці навколишнього середовища та населення в нашому сільському середовищі.

Для того, щоб запропонувати порядок у основних виробничих секторах, Арагон виробив у 2019 році 14,3 мільйона свиней, 339 000 телят, 864 000 гектарів зернових, 139 000 гектарів кормів та 120 000 гектарів плодових дерев, включаючи солодкі та сухофрукти. Зокрема, у галузі солодких фруктів Арагон має 20 000 гектарів кісточкових плодових дерев (персикових, нектаринових та парагвайських), 9 000 вишневих дерев та близько 6 000 гектарів між грушами та яблунями в рівних частинах. Інші помітні культури - оливковий гай площею 46 500 гектарів або 35 000 гектарів виноградників.

За провінціями найвищий кінцевий сільськогосподарський видобуток виробляється в Уесці (49% від загального обсягу), враховуючи, що це провінція з найбільшим введенням зрошення, за нею йде Сарагоса з 36% і, нарешті, Теруель з рештою 15%. Теруель - це провінція, в якій худоба має більшу вагу, припускаючи 75% кінцевого сільськогосподарського виробництва провінції, звідси робиться ставка, яку Департамент робить разом із свинарським сектором згаданої провінції, щоб диференціювати якісні виробництва через денамінація походження Хамон де Теруель, а останнім часом і завдяки постійному впровадженню ЗГУ Сердо де Теруель.

Як вказувалося, свинарський сектор є найважливішим в Арагоні, маючи 43% кінцевого сільськогосподарського виробництва, що змусило уряд Арагону забезпечити своє стійке зростання за допомогою різних інструментів, у яких він працював із самим сектором, таких як нещодавній затвердження Декрету 53/2019, що регулює управління гноєм.

Якщо виробничі витрати та амортизація інвестицій вираховуються з кінцевого сільськогосподарського виробництва, що описується, отримується так званий аграрний дохід. Дохід, який представляє економічний потік, що повертає роботу, а також капітал і землю, які не обов’язково зосереджуються у фермерів та тваринників. Насправді, як наслідок розширення корпоративної моделі та регресії сімейної моделі, виявляється, що до них можна віднести лише незначну частину. У цьому випадку аграрний дохід як така макростатистична концепція склав в Арагоні 1913 мільйонів євро в 2019 році.

Однак лише 27% кінцевого сільськогосподарського виробництва від худоби можна віднести до моделі сімейного фермерського господарства, враховуючи дедалі зростаюче впровадження корпоративної системи сільського господарства, заснованої на вертикальній інтеграції, в якій інтегрований фермер отримує винагороду за надані об'єкти та за послуги з розведення або відгодівлі, що надаються інтегруючій компанії.

Хоча і в меншій мірі, щось подібне трапляється з певними культурами, за якими передбачені контракти (люцерна, горох ...), коли фермер не сприймає комерційну вартість врожаю, а скоріше суми, які узгоджуються на основі послуг, які він надає підрядник компанії. У цьому випадку такий спосіб виробництва може вплинути на 9% кінцевого виробництва сільськогосподарських культур.

Так само, як і з точки зору доходу, модель сімейного фермерства також демонструє симптоми втрати ваги у цьому секторі. Згідно з аналізом, проведеним Департаментом, середній сільськогосподарський дохід фізичних осіб, які отримують вигоду від САР, в цілому складе близько 20% сільськогосподарського доходу Арагону в макроекономічному вимірі.

На думку директора Хоакіна Олони, "корпоративна модель сільського господарства сама по собі здатна бути конкурентоспроможною на світових ринках і включати знання, інновації та технології для забезпечення стійкості своїх виробництв відповідно до постійно зростаючих запитів споживачів". Однак він вважає, що «модель сімейного фермерського господарства вимагає достатньої державної підтримки, щоб досягти цих стандартів і, таким чином, зберегти їх дію, оскільки традиційно саме вона структурує територію та становить економічну базу та основу зайнятості для врегулювання населення в нашому сільському середовищі ".

З цієї причини Олона закликає прийняти заходи захисту та сприяння для вищезазначеного сімейного фермерського господарства і висунув висновок, що "незабаром він внесе до Ради керуючих проект Закону про захист та модернізацію сімейного фермерського господарства та аграрної спадщини Арагону". З цією ж метою "Департамент веде дуже амбіційні переговори щодо реформи САР", що зараз розглядається і застосування яких очікується з 2023 року.