Тож давайте почнемо з того, що вас найбільше цікавить, і що, як правило, є найбільшим опудалом:
1. Це здоровий жир, який дозволяє схуднути
Сьогодні жири мають відносно заплямовану репутацію, але справа в тому, що здорові нам абсолютно потрібні на все життя. Авокадо містить ненасичені жирні кислоти - особливо олеїнову кислоту, яка є основним компонентом оливкової олії.
Так багато про теорію, але що це насправді означає? Перш за все, це ЗНИЖАЄ вміст холестелору у ваших судинах, має протизапальну дію та містить велику кількість клітковини. Він має низький глікемічний індекс і, таким чином, забезпечує тривале відчуття ситості, а їжа не зберігається в жирі. Значно прискорює метаболізм і тим самим допомагає краще спалювати калорії. Ну, це не красиво?
2. Він містить багато корисних речовин і вітамінів
- вітамін К, фолієва кислота, вітамін С, калій (більше, ніж банани!), вітамін В5, вітамін В6, вітамін Е, магній, марганець, мідь, залізо, цинк, фосфор, тіамін (В1), рибофлавін (В2) та ніацин (В3), лютеїн, калій
але виключаючи власні корисні речовини:
3. Допомагає засвоювати поживні речовини з іншої рослинної їжі
Оскільки деякі поживні речовини жиророзчинні, їх потрібно поєднувати з жиром, щоб використовувати їх організм. Завдяки авокадо ви отримаєте значно більше антиоксидантів з овочів.
4. У вас будуть здорові очі
Лютеїн, що міститься в авокадо, значно зменшує ризик розвитку катаракти та дегенеративних змін на сітківці.
5. Освітліть шкіру
Завдяки кількості вітамінів і мінералів це один з найкращих продуктів для здорової та сяючої шкіри. Вживаючи його, ви забезпечите молодий на вигляд шкіру без запалення. І що в цьому найкраще? Це також чудова маска для обличчя!
6. Це запускає ваш мозок
Завдяки поташу він дає вам енергію, сприяє поліпшенню мозкової діяльності та зменшує стрес.
7. Він має чудовий смак і консистенцію
Ніжний смак та легка консистенція визначають його для швидкого та легкого приготування багатьох страв. І що чудово, те, що завдяки його схожості з бананом, діти також люблять їсти цей корисний фрукт!
Я відчуваю, що міг би написати ще 100 переваг про авокадо, але я вважаю за краще додати приємний і простий рецепт, тому що їх спробувати ефективніше, ніж читати теорію. І ми будемо насолоджуватися цим ще більше. Ну ні?
ФАНТАСТИЧНА ШОКО-АВОКАДНА ПІНА
Чудовий десерт, і без каяття
Інгредієнти на 2 порції:
- 1 ціле авокадо
- 1 банан
- 2 столові ложки какао-порошку (без цукру)
- 1 столова ложка меду
- 4 столові ложки молока
- 1 столова ложка меленого кокосового горіха
- помаранчевий сік
Всі інгредієнти добре перемішати до однорідності.
Якщо консистенція здається занадто густою, її можна пом’якшити 1-2 столовими ложками молока.
Засипте піну в миски або чашки і поставте на годину в холодильник.
Нарешті, ви можете посипати охолоджений мускус подрібненими горіхами, мигдалем або дрібними фруктами.