Перед тим, як сісти на дієту
Що це за дієта, яку деякі обезитологи негативно описують, а деякі експерти засуджують одразу на початку?
Деяким людям не тільки допомогло скорегувати вагу, але і прибрало, наприклад, метеоризм кишечника. Це дієта, розроблена американським лікарем Пітером Д'Адамом близько 30 років тому. Хоча дієта групи крові є суперечливою в науковій галузі, її не можна однозначно відхиляти. На думку автора, це суттєво пропустити деякі прийоми їжі залежно від групи крові.
Групи крові та різне поширення білкових антигенів
Групи крові були виявлені на початку 20 століття чеським ученим Яном Янським. Кров - це дуже важлива рідина, яка містить багато компонентів, необхідних для виконання своїх функцій в організмі. Він має різні метаболічні, харчові та захисні функції є 4 основні групи крові 0, A, B, AB.
Це поділ базується на різне поширення білкових антигенів, так званий аглютиногени на мембранах еритроцитів.
група крові 0 - не має агглютиногену (загальний донор)
група крові - має лише аглютиногени А
група крові В - має лише агглютиногени В
група крові АВ - має як А, так і В аглютиногени
На думку автора цієї дієти, взаємозв’язок між харчуванням та формуванням усіх груп є чітким і вирішальним. Групи крові згідно з теорією доктора Д'Адама змінилися внаслідок мутацій залежно від способу життя та типу дієти. Група 0 сформувалася спочатку, коли люди їли переважно м’ясо і були мисливцями, потім при поселенні люди також вирощували сільськогосподарські культури і розвивалась група А. Група В пов’язана з міграцією людей в Гімалаях, де переважали ферментовані продукти харчування та молочнокислі продукти. Остання рідкісна група АВ вважається автором результатом змішування популяції з групи крові А та групи В.
Група крові найчисленніша в нашій області A (41%).
Також читайте:
Які принципи харчування для кожної групи крові?
Для зменшення ваги для груп крові 0:
Автор дієти звинувачує глютен у надмірній вазі в групі крові 0.
Рекомендовано уникати: пшениця, жито, кукурудза, сочевиця, квасоля, червоно-білокачанна капуста, цвітна капуста.
Рекомендовано віддайте перевагу: для слабокислого середовища в м’язах бивнів, шпинату, брокколі, риба, морські тварини, овече м’ясо та яловичина, дичина та субпродукти, такі як печінка.
Щоб зменшити вагу для груп крові А:
Рекомендовано уникати: м'ясо, велика кількість пшениці, квасоля, боби ліми, молочні продукти.
Рекомендовано віддайте перевагу: ананас, овочі, фрукти, соєві продукти.
Щоб зменшити вагу для груп крові В:
Рекомендовано уникати: гречка, арахіс, сочевиця, кукурудза, насіння кунжуту, пшениця.
Рекомендовано віддайте перевагу: яйця, нежирні молочні продукти, печінка, листові овочі.
Для зменшення ваги для груп крові АВ:
Рекомендовано уникати: гречка, боби ліми, квасоля, кукурудза, горіхи, насіння кунжуту, м'ясо, пшениця.
Рекомендовано віддайте перевагу: ананас, лужні фрукти, риба, морські тварини, зелені овочі, молочні продукти, тофу.
Для кого дієта підходить, а для кого ні?
Незважаючи на те, що у використаній публікації ця дієта ідеально розроблена для забезпечення достатньої кількості всіх необхідних поживних речовин, це сумнівно. Наприклад, при дієті групи крові А. Якщо людина не вегетаріанець або іншим чином не опустить тваринні білки і не замінить їх рослинними білками, дотримання цієї дієти є проблемний. Через потребу в білку, наприклад для зростаючих організмів (дітей та підлітків), це також може становити ризик для здоров’я в деяких випадках. Тому цей дієта більше підходить для дорослих.
Найбільш підходящі види спорту для окремих груп крові
Окрім опису невідповідної та придатної їжі, автор "Дієти по групі крові" також продовжив рекомендовані види спорту за групами крові:
доречно для групи крові 0 - пробіг
доречно для групи крові А - спорт на витривалість
доречно для групи крові В - пробіжки, їзда на велосипеді
доречно для групи крові АВ - йога, піші прогулянки, танці та релаксаційні види спорту
Здається, ця рекомендація є перебільшені та невиправдані, оскільки групи крові для людського типу не є авторитетними. Хтось народився з групою крові АБ як астенічний тип, худий і також може бути хорошим бігуном, марафонцем, але також фігуристом або йогом. З іншого боку, більш масивний тип, незалежно від групи крові, може бути прекрасним культуристом або борцем, і навіть якщо він має групу АБ, як йог, він, можливо, не зможе.
Дієта за кров’ю може покращити стан здоров’я деяких людей, дотримуючись певних обмежень щодо надмірного вживання їжі., але для його загальної рекомендації бракує кількох переконливих аргументів.
Джерело:
- Хельга Ледерерова: Як схуднути за групами крові, OTTOVO Nakladatelství, Cesty Praha s.r.o., рік 2000, ISBN 80-7181-401-6
Прочитайте цю статтю і про групи крові: