Що потрібно нашому організму дієта і жир

втрату

Жири є найбільшим постачальником енергії. Тваринні жири - єдине джерело для розчинення жиророзчинних вітамінів. Жири служать будівельним матеріалом деяких тканин і клітин. Підшкірний жир служить захистом від холоду, запобігає втратам тепла в навколишнє середовище і служить накопичувальним джерелом енергії. Споживання одного грама жиру дає в 18 разів більше енергії, ніж споживання одного грама цукру в аеробному обміні. Жири приглушують почуття голоду протягом 5-6 годин, тоді як цукри засвоюються за 2-3 години. Жир із грудного молока повністю замінює енергію дитини, що додається.

Нашому організму потрібні жири. Вони є частиною клітин і важливим середовищем для багатьох речовин. Жиророзчинні вітаміни не потрапляли б у кров без жиру. Важливо вживати здорові жири і це жири, які ми називаємо ненасиченими. Вони рослинного походження і повинні складати 80% усіх жирів, які ми їмо. Дуже здорово їсти оливкову олію холодного віджиму. Ви не повірите, як якість жирів змінюється при термічній обробці. Термічно оброблені жири для нас буквально токсичні. Можна сказати, що будь-який жир, який певним чином модифікований - сильно нагріті жири, або багаторазове нагрівання жирів, щоб зробити їх прозорими і без запаху, гідрування жирів - маргаринів, затверділих жирів, шкідливий для нашого організму, а також містить багато вільні радикали.
Тваринні жири насичені і викликають багато проблем зі здоров’ям . Слово холестерин сьогодні, мабуть, знайоме кожному. До 90% холестерину виробляється самим організмом. Холестерин є будівельним елементом клітинної стінки, і тому зниження рівня холестерину в їжі не має великого впливу на рівень холестерину в крові. Важливо, щоб ми вживали якісні жири з високим вмістом ненасичених жирів, їх джерелом є рослини та морепродукти.

Тип їжі/Кількість у г/Кількість жиру в г
Яловичина/100 г/2,5-12 г.
Свинина/100 г/5-25 г.
Гусачина/100 г/10-32 г.
Риба/100 г/0,4-16 г.
Зернові культури/100 г/0,9-6 г.
Бобові/100 г/0,5-1,5 г.
Горіхи/100 г/47-65 г.
Молоко/1 дл/0-3,8 г.
Йогурт/100 г/3,8-4,5 г.
Сир/100 г/11-35 г.
Макарони/100 г/2,2 г.
Як не товстіти.

Потрібне споживання жиру. Не тільки для здоров’я чи росту м’язів, але навіть для схуднення. Є Добре забезпечити надходження приблизно від 15 до 30% загальної енергії з жиру. Якщо ви намагаєтеся регулювати споживання енергії, це може означати, що ви споживаєте напр. 10000 кДж. Ця енергія повинна складатися з приблизно 80 грамів білка (14%), 330 грамів вуглеводів (56%) і 80 грамів жиру (30%). (Це графік надзвичайно обережного зниження ваги при звичайних видах спорту, це не приклад спортивного харчування!) Існує кілька подібних графіків - наприклад, втрачати жир і додавати білок або вуглеводи, залежно від того, що хтось очікує від дієти та те, що виконує спортивна діяльність. Кількість 80 грамів жиру на день є порівняно легко з’їсти - просто з’їжте нормальну порцію смаженого сиру з картоплею фрі та порцію майонезу. (Енергія такої порції становить майже 5000 кДж) На жаль, такого жиру слід уникати! Це неякісний жир, спалений і в основному тварина.

Скільки тваринного жиру можна з’їсти в день.

Тваринний жир повинен складати лише 10% від загального споживання жиру. В ідеалі ви повинні брати лише кілька грамів жиру з сиру, м’яса, бекону та ковбас у вашій добовій дозі жиру. Бажано, щоб ви поглинали рослинний жир, і навіть, якщо це можливо, такий, який має найкращий можливий вміст ненасичених жирних кислот. Підходящим прикладом може служити оливкова олія (холодного віджиму). Якщо є можливість, слід використовувати його навіть на морозі - точніше - не слід надто напружувати його перед споживанням. Краще капати його на салат або іншу їжу. (Наприклад, для хліба.) Якщо ви не гидуєтесь, можете випити його безпосередньо.

Які жири корисніші і чому.

Жоден з жирів не можна кваліфікувати як шкідливий, якщо ми вживаємо його в розумній кількості. Однак у нашому раціоні занадто багато насичених жирів, оскільки ми їмо багато м’яса, копчених продуктів, нежирних молочних продуктів та сирів. Надмірне споживання насичених жирів має свої небажані наслідки у вигляді затвердіння судин та його наслідків. Насичені жири, навпаки, недостатньо представлені в нашому раціоні, особливо мононенасичені жирні кислоти. Лише поступово можна переконати людей використовувати відповідні рослинні олії та жири для приготування їжі на холодних та гарячих кухнях.

Звичайно, важливо правильно харчуватися! Приєднавшись до нашої програми схуднення, ви можете отримати меню та рецепти для схуднення

Ви схуднете без таблеток і продуктів для схуднення.