Чи є штучні підсолоджувачі союзником для схуднення чи вони заважають цьому процесу? У цій статті ми розкриваємо всі ваші сумніви.
Підсолоджувачі та втрата ваги
Коли ми хочемо схуднути, нам слід чітко усвідомлювати, що схуднення не повинно стати величезною жертвою, а скоріше набором здорових звичок, які виконуються якомога послідовніше.
Ми говоримо про дві основні здорові звички: збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи.
Щоб схуднути здоровим способом, важливо переглянути наш раціон та помірковано споживати жири та швидкий цукор, а також певних підсолоджувачів.
Підсолоджувач - це будь-яка речовина, яка забезпечує солодкість, У зв’язку з цим ми можемо виділити два природні та калорійні підсолоджувачі, які ми зазвичай використовуємо регулярно:
- Цукор: Сахароза або білий цукор - це підсолоджувач з високим глікемічним індексом (70), це свідчить про те, що отримана глюкоза легко викидається в кров, що полегшує перетворення вуглеводів у жири. Крім того, цукор підкислює наш організм і шкодить запасам мінеральної солі
- Мед: Мед має глікемічний індекс 60, який також вважається високим, він також забезпечує велику кількість калорій, однак його харчовий склад має надзвичайну якість, крім того, мед має багато корисних властивостей.
Хоча мед набагато корисніший за цукор, у дієті для схуднення нам слід уникати цих двох природних підсолоджувачів.
Штучні та безкалорійні підсолоджувачі
Спочатку штучні та калорійні підсолоджувачі представлені як найбільш підходяща альтернатива дієтам для схуднення, але чи так це насправді? Ось деякі дані про споживання цього типу підсолоджувачів, напрочуд ви побачите, що iнегативно впливають на втрату ваги та на те, що їх вплив на наше здоров’я може бути справді шкідливим.
- Окрім того, один із найбільш часто використовуваних штучних підсолоджувачів - сахарин (E-954) заборонений в Японії та Канаді через можливість виникнення раку сечового міхура., його застосування було пов’язане з більшою частотою ожиріння.
- Аспартам (Е-951) може змінити функціонування нервової та гормональної систем, крім того, дослідження на мишах показали, що цей підсолоджувач збільшує частоту пухлин у тварин.
- Ацесульфам (Е-950) в 200 разів солодший за цукор, не забезпечує калорій і не змінюється теплом, однак останні дослідження показали, що цей підсолоджувач має канцерогенні ефекти і що він здатний змінити функціонування нервової системи, щитовидної залози та розвитку плода під час вагітності.
- Цикламат (E-952) заборонений у США, Японії та Англії, оскільки може спричинити рак сечового міхура, а також пошкодити яєчка та сперму.
Здорові альтернативи набору солодощі та схуднення
Якщо ми хочемо продовжувати насолоджуватися солодким смаком, одночасно втрачаючи вагу здоровим способом і без негативних наслідків для нашого здоров’я, важливо використовувати наступні натуральні підсолоджувачі:
- Стевія або глікозид стевіолу
- Концентрований яблучний сік
- Кленовий або агавовий сироп
- Порошок ріжкового дерева
- Березовий цукор
- Рисова, пшенична, ячна або кукурудзяна патока
Ми можемо зробити висновок, що втручання підсолоджувачів у втрату ваги є значним, а також дуже небезпечним для нашого здоров’я, тому радимо вам включати здорові та натуральні підсолоджувачі у свій раціон.
Купуйте товари цієї публікації за купоном BLOG і отримуйте знижку 5% на свою покупку. . Порушення своїх обмежень