Протягом тривалого часу у світі фітнесу особливі властивості приписувались певним продуктам харчування, а точніше ці продукти наділялися передбачуваною метаболічною перевагою перед іншими подібними продуктами, такими як курка, брокколі, рис тощо ... є " рекомендовані "продукти харчування у світі, які теоретично є більш доречними.

жиру

Але те ж саме було зроблено і навпаки: демонізувати певні продукти, які є справді здоровими, оскільки теоретично вони можуть погіршити наші результати, наприклад, фрукти, оскільки теоретично він містить багато цукру, і це значно збільшить інсулін. ускладнюють втрату жиру, тому було б доцільно включати інші джерела вуглеводів, коли це є метою, це також траплялося, наприклад, з молочними продуктами: рекомендується відкласти їх убік, оскільки теоретично вони "прикривають" страшні лактози, коли вона насправді не є.

На мій погляд, повідомлення про фрукти є більш небезпечним і шкідливим, ніж про молочне, оскільки я бачу першу "групу" здоровіших продуктів, яка також пропонує більше переваг, молочні, хоча вони здорові і, звичайно, також пропонують переваги, як правило, дають більше проблем через непереносимість лактози, крім того, вони вже вживаються більш регулярно, порівняно з фруктами.

У будь-якому випадку, у цій статті я збираюся конкретно поговорити про те, що спостерігалось у цьому дослідженні (1), в якому взаємозв'язок між споживанням фруктів та овочів із збільшенням ваги (у людей із "схильністю до" страждання ожирінням).

Хоча це правда, що деякі фрукти та овочі мали меншу асоціацію із збільшенням ваги, тобто споживання деяких фруктів та овочів більше захищає вас від ожиріння, у дослідженні було виявлено, що глікемічний індекс та вміст фруктів не було актуальним.

Тобто деякі фрукти та овочі знижують ризик ожиріння більше, ніж інші, але це не можна пояснити вмістом клітковини в тій же кількості або глікемічним навантаженням, що ще раз залишає нас у підтвердженні незначної корисності та реальної застосовності цей тип інструменту в реальному житті: глікемічний індекс і глікемічне навантаження мають невелике значення і мало користі, за винятком конкретних випадків.

Взагалі, споживання фруктів та овочів не тільки "захищає" вас від ожиріння, але також демонструє велику кількість користі для здоров'я на всіх рівнях, хоча я повинен бути чесним щодо фруктів: якщо ви збираєтеся бути у визначенні на етапі, коли ви прагнете втратити жир, вам слід взяти до уваги, що він також забезпечує калорії та вуглеводи, тому вам доведеться зменшити або обмежити його споживання, як і з будь-якою іншою їжею, надаючи пріоритет, можливо, фруктам з нижчим вмістом вуглеводів, таким як полуниця, ожина тощо ...

У будь-якому випадку: неправда, що фрукти запобігають втраті жиру або що вони не є життєздатними в плані харчування бодібілдингу, а також молочні продукти не "покривають".