І білки, і вуглеводи, а також жир є важливими поживними речовинами, які ми не повинні виключати зі свого раціону. На щастя, продукти поєднують ці три інгредієнти у більшій чи меншій кількості, і тому бракувати жодного з них практично неможливо, якщо дієта збалансована.
-ГІДРАТИ ВУГЛЕВІДУ
Вони є основним джерелом енергії для нашого організму і є частиною основного раціону в більшості країн світу, оскільки є найдешевшими калоріями.
Вони дуже важливі для спортсменів, оскільки допомагають запобігти виснаженню та м’язовій втомі, коли м’язовий глікоген закінчується.
У стані спокою вуглеводи забезпечують 40% енергії, а в русі вони служать паливом і піднімаються до 50% і більше, особливо при тривалих вправах на опір.
Вони класифікуються на кілька груп:
-Моносахариди: як глюкоза та фруктоза. Простий гідрат.
-Дисахариди: як сахароза та лактоза. Простий гідрат.
-Олігосахариди: присутній у фруктах та овочах. Складний гідрат.
-Полісахариди: як крохмаль і глікоген. Це ті, які забезпечують тривалу енергію. Складний гідрат.
ПРОДУКТИ, БАГАТІ ГІДРАТАМИ ВУГЛІДУ
Ну, серед них є цільнозернові, похідні злаки, крохмаль, фрукти, молочні продукти, горіхи та спортивні продукти, такі як батончики, гелі та глюкоза.
ГЛІКЕМІЧНИЙ ІНДЕКС
Їжа, багата гідратами, при прийомі збільшує рівень глюкози в крові. Прості гідрати всмоктуються дуже швидко і швидко піднімають глюкозу, а тому мають високий ГІ. Їм рекомендують, коли потрібна швидка енергія, або перед змаганнями, або під час змагань, але є багато людей, які почуваються погано.
Складні гідрати, багаті клітковиною, мають нижчий ГІ, здоровіші з точки зору дієти, допомагають запобігати захворюванням ...
ЧОМУ ДІЄТА БАГАТА ГІДРАТАМИ ВУГЛЕКОДУ
Нелегко домовитись про рекомендовану добову кількість ... організм може адаптуватися до дієти, в якій бракує вуглеводів, оскільки ми можемо виробляти глюкозу з білків і жирів, але це означає серйозний ризик для здоров’я, а гідрати є важливими поживними речовинами, які необхідно приймати щодня ... важливий для недоброзичливців; гідрати запобігають катаболізму м’язових білків, мозок споживає велику кількість глюкози, а клітковина допомагає запобігати таким захворюванням, як діабет, дисбаланс холестерину та деякі пухлини.
Спортсмени зазвичай дотримуються дієти з 60% вуглеводів, переважно складних і уникаючи простих.
-БІЛКИ
Вони мають важливу структурну функцію і є основою м’язової тканини, але вони також є головним компонентом більшості ферментів, транспортують інші речовини, мають гормональну та нейромедіаторну функції, є компонентами системи імунного захисту, підтримують РН крові та вони можуть навіть служити джерелом енергії під час фізичних вправ.
Білки складаються з амінокислот, і існує 20 різних. 9 з них необхідні для людини і поєднуються між собою, утворюючи різні білки.
Білки підтримують організм здоровим, тренуючись по максимуму, адекватне споживання прискорює ріст м’язів, збільшує швидкість відновлення та відновлює волокна, зруйновані під час інтенсивних вправ. Вони також зміцнюють імунну систему, є частиною захисних антитіл проти можливих захворювань. Після інтенсивних фізичних навантажень організм слабшає протягом 4 або 5 годин, приймаючи білок відразу після тренування, не тільки забезпечує запас амінокислот для відновлення м’язів та засвоєння тренувань, він також стимулює лейкоцити та запобігає інфекціям дихальних шляхів.
Передозування білка перевантажує печінку і нирки і спричинює втрату кальцію в сечі.
Ідеальна суміш поєднує білки з вуглеводами ...
ПРОДУКТИ БАГАТІ БІЛКАМИ
Молочні продукти (молоко, сир, йогурт), м’ясо та яйця, овочі (морква), фрукти (банани, апельсин), крохмалі та спортивні товари.
-ВИСНОВОК:
Спортсмени повинні приймати достатню кількість білків і вуглеводів. Ви не можете нарощувати м’язи і виконувати тренування, якщо вашим м’язам не вистачає енергії ... Ви не можете мати витривалості і закінчити тест без м’язів, необхідних для підтримки вашого тіла.
Гідрати допомагають економити білок під час тренування і є пріоритетним джерелом енергії.
Найкраще, що потрібно зробити, це змінити пропорції протягом дня. Почніть з ранку зі сніданку, багатого вуглеводами, щоб отримати енергію на цілий день, не забуваючи при цьому корисні жири, такі як оливкова олія. В обідній час зручно їсти продукти, багаті білком і з низьким вмістом жиру, щоб посилити відчуття ситості і тим самим уникати закусок, що виробляються на вечерях, багатих вуглеводами, які підвищують рівень інсуліну в крові і змушують щось з'їсти раніше.
ВТРАТИТИ ВАГУ
Зараз дієти з низьким вмістом вуглеводів і з високим вмістом білків схуднути за яку ціну? ...
З таким видом дієти страждає здоров’я, оскільки для схуднення не потрібно уникати необхідних поживних речовин.
Дієти з високим вмістом білків стверджують, що вуглеводи відгодовують, що НЕПРАВИЛЬНО, оскільки вони допомагають спалювати жир, якщо їх поєднувати з належними фізичними вправами. Фокус полягає в тому, що низький рівень ГІ або складні вуглеводи забезпечують м’язи енергією, щоб спалювати більше жиру за більшої інтенсивності часу. Товстіє то надмірна кількість калорій. Дотримуйтесь логічної дієти і вживайте їжу, багату клітковиною та низьким рівнем ГІ у поєднанні з їжею, багатою на білки та корисні жири
Найкращий спосіб схуднення - поєднання збалансованого харчування та щоденних фізичних вправ.
Bri на www.iliminados.com
Pd.- Текст з ліцензією Creative Commons, якщо ви копіюєте та поширюєте його, не забудьте процитувати джерело (http://www.iliminados.org) та автора.
Ця робота перебуває під ліцензією Creative Commons.