М’ясо, цінна їжа для росту, потрапляє в раціон дитини приблизно на шостий-сьомий місяць. Але які види м’яса слід вибрати? Як ти можеш запропонувати?
Ви можете почати з супів на м’ясному бульйоні, а потім перейти до самого м’яса, яке спочатку слід готувати вареним або приготованим на пару, і перетирати до дуже дрібного стану.
- Курка
Він містить багато білків і велику кількість лізину, амінокислоти, дуже важливої для росту. Якщо шкіру видалити, куряче м’ясо добре засвоюється, оскільки м’язові волокна дуже ніжні.
- Телятина
Нежирна і дуже ніжна телятина легко засвоюється і містить багато білка. У порівнянні з куркою, він містить більшу кількість заліза.
- Туреччина
Дуже схожий на курку, хоча і трохи жирніше. У ньому багато поживних речовин і добре засвоюється, але також важливо не давати дитині шкіру, яка дуже жирна.
- Кінь
Він не має чим заздрити іншому м’ясу за його харчовою цінністю, воно легко засвоюється, воно дуже багате залізом і містить глікоген, особливий тип поживних речовин, відповідальний за типовий дещо солодкий смак, що робить його особливо приємним для дітей. . Його можна давати з дев’яти місяців.
- Ягня та козеня
У цьому випадку слід приділити особливу увагу при виборі шматків, щоб уникнути найтовстіших. Стегно - одна з найбільш підходящих частин.
- Свинина
Раніше жирне і неперетравлюване свинина дуже змінилася завдяки прогресу, досягнутому у відборі порід для розведення. Вміст холестерину також значно зменшився, не сильно відрізняючись від вмісту телятини, корови чи курки. Можна давати свиню найменшим від десяти до одинадцяти місяців.
- Кролик
Це одна з найкращих продуктів харчування тваринного походження. Однак велику увагу потрібно приділяти дрібним кісткам, які можуть потрапити між м’ясом при його нарізанні і, отже, становити небезпеку для дитини, яка ще не має досвіду жування.