Взаємозв’язок медицини

Взаємозв’язок медицини та харчування

За даними дослідження, середземноморська дієта також може бути ефективною проти переїдання.

Дослідники з медичного університету Уейк-Форест виявили, що мавпи на середземноморській дієті не вживають всю їжу, хоча вони могли б це зробити, щоб підтримувати свою нормальну вагу, згідно з дослідженнями, описаними в журналі "Ожиріння", пише Medicalxpress.com.
"Навпаки, тварини на західній дієті їли набагато більше, ніж їм було б потрібно, і страждали ожирінням", - сказала Керол А. Шивелі, університетський патологоанатом і провідний автор дослідження.
Попередні дослідження споживання калорій у різних раціонах харчування значною мірою базувались на вивченні популяцій людей, які базувались на опитувальниках, які самостійно повідомляли, і тому часто були ненадійними або вивчались у гризунів, які не жили на дієті людини.

Дослідницька група Wake Forest провела 38-місячний експеримент, який відповідав би приблизно 9 рокам у житті людини.
Дослідники склали меню мавп на основі дієти людини: у західній дієті білки та жири були переважно тваринного походження, а в Середземномор'ї рослинні.
У дослідженні взяли участь 38 мавп-жінок середнього віку, випадково вибраних, які житимуть на тій чи іншій дієті.
Вага тіла перед початком дослідження та відсоток жиру в організмі двох груп були однаковими, і тварини їли стільки, скільки хотіли під час дослідження.