Вплив легкої у здійсненні зміни дієти може мати великий вплив на ключові заходи ризику серцевих захворювань.

двох

Вживання двох яблук на день допомагає знизити рівень холестерину та боротися з ризиком серцевих захворювань, згідно з дослідженням групи вчених під керівництвом Університету Редінга у співпраці з Instituto Fondazione Edmund Mach (FEM), Італія, яке підтверджує деякі переваги цього фрукта.

Дослідження, опубліковане в медичному журналі "The American Journal of Clinical Nutrition", показало, що вживання яблук, багатих клітковиною та сполуками, що називаються поліфенолами, зменшує кількість загального холестерину та ЛПНЩ та поліпшені маркери, пов’язані зі здоров’ям судин у учасників, які мали дещо підвищений рівень холестерину в крові.

"Це останнє дослідження показує, що вплив легкої у здійсненні зміни дієти може мати великий вплив на ключові показники ризику серцевих захворювань. Особливий інтерес у цьому дослідженні викликає те, як цілі два яблука, замість яблучного соку, напоєного цукром та калоріями, вони мали значний вплив на маркери здоров’я серця учасників ", - пояснила професор Джулі Лавгроув, директор відділу людського харчування Х'ю Сінклера в Університеті Редінга.

Пов’язані новини

"Здається, що стара приказка яблучного дня була майже правильною"Він зазначив. Однак дослідники зазначають, що для підтвердження цих даних та вивчення механізмів необхідні адекватні рандомізовані контрольовані дослідження. І, отже, ні в якому разі не рекомендується припиняти прийом ліків при включенні цих фруктів.

Інші дослідження людського втручання також пропонують можливі гіполіпідемічні ефекти яблук, але результати не мають послідовності, можливо, через різницю в випробуваних яблучних продуктах, які включали свіжі цілі яблука (WA), сушені яблука, яблучну шкірку, яблучні вичавки, каламутний та прозорий яблучний сік та чисті поліфеноли яблука; доза та молекулярні характеристики активних компонентів; тривалість навчання; обсяг вибірки; та використання відповідних засобів контролю.

У цьому дослідженні a 8-тижневе дієтичне втручання, і було вивчено гіпотезу, що доповнення звичного раціону 40 здорових пацієнтів з легким гіперхолестеринемією 2 свіжими яблуками (Renetta Canada) щодня призведе до зниження загального холестерину та сприятливого впливу на функцію судин та інші маркери серцево-судинних захворювань (ССЗ)., порівняно з контрольним напоєм із цукрових яблук.

Renetta Canada - сорт яблук, багатий на катехін та проантоціанідини (AP) та дигідрокалконів, і раніше було показано, що вони мають сприятливий вплив на склад та активність мікробіоти кишечника `` in vitro ''.

"Одним з чітких висновків цього дослідження є те, що невеликі прості зміни в нашому раціоні, такі як щоденне введення 2 яблук, може мати великий вплив на маркери здоров’я серця. Ми досі не знаємо, чи волокно, яке міститься в яблуці, або поліфенол, який знаходиться в значно вищій концентрації в яблуках, які ми використовуємо, відповідає за результати. У будь-якому випадку, явним переможцем тут є вся їжа ", - пояснив доктор Танасіс Куцос, який проводив дослідження.

Більше інформації