Якщо ви щойно зробили аналіз крові, і ваш лікар сказав вам, що у вас є високий рівень холестерину (гіперхолестеринемія) вам слід змінити дієту, щоб знизити рівень холестерину.

Щоб знати що продукти - це те, що ви можете їсти, а чого уникати, ми проконсультували службу первинної медичної допомоги громади Мадрида і вони дали нам список продуктів харчування та рекомендації.

холестерину
Продукти для зниження рівня холестерину

Теми, висвітлені в цій публікації:

5 речей, які ви повинні робити, коли у вас високий рівень холестерину

  1. Їжте вдома, коли тільки можете, їжа на вулиці змусить вас не так сильно контролювати жири, з якими готується їжа. Ви також зможете готувати їжу найбільш підходящим способом, переважно варену, варену, запечену, приготовану на пару або на грилі, їжа краще зберігає поживні речовини, а її смак краще оцінюється. Уникайте, коли тільки можете смаженого, побитого та панірованого. Намагайтеся мінімізувати використання соусів.
  2. Недоліків у застосуванні приправ немає, можна використовувати часник, цибулю, петрушку, перець, лавровий лист, м’яту, чебрець, базилік або каррі. Використовуйте сіль в помірних кількостях.
  3. Бобові культури можна робити без чорізо, кров’яної ковбаси або бекону. Приготуйте їх сирими та додайте зелень, овочі або бульби, такі як картопля.
  4. Бажано, щоб ви їли біле м'ясо, переважно курку та індичку, виключаючи шкіру та жир. Якщо можливо, уникайте крил і шиї, які є найбільш жирними частинами. Якщо ви збираєтеся вибрати інший вид м’яса, видаліть якомога більше жиру і виберіть найбільш м’які порізи.
  5. Рибу можна їсти свіжою, замороженою або консервованою.

Давайте тепер побачимо перелік продуктів, які ви можете їсти для зниження рівня холестерину, як часто їх можна їсти та всі ті, які вам потрібно намагатися не їсти, щоб утримувати рівень холестерину в крові природним шляхом і без ліків.

Їжу, яку ви можете їсти, якщо у вас високий рівень холестерину, як часто і чого вам слід уникати

Овочі та крупи, які ви можете їсти, якщо у вас високий рівень холестерину

Овочі, які можна їсти щодня: всі види овочів, бобових та бульб, злакові краще, якщо вони цілі.

Овочі, які можна їсти два-три рази на тиждень: макарони, макарони з яйцями, оливками та авокадо.

Овочі, які ви не повинні їсти, якщо у вас холестерин: пакетики з макаронами, рис, бульйони з саше. Готові страви та мішки з картопляними чіпсами.

М'ясо, яке ви можете їсти, якщо у вас високий рівень холестерину

М'ясо, яке можна їсти щодня: курка та індичка без шкіри.

М'ясо, яке можна їсти два-три рази на тиждень: яловичина, яловичина, баранина без жиру, кролик, шинка без бекону, свинина, куріпка або перепілка.

М'ясо, яке не слід їсти, якщо у вас холестерин: ковбаси, качка, гуска, ковбаси, гамбургери, м'ясо з органів, шкембе, вухо, морда та бекон.

Рибу та молюски ви можете їсти, якщо у вас високий рівень холестерину

Риба, яку ви можете їсти щодня: Біла риба, така як хек, півень, путас або підошва. Синя риба, така як сардини, анчоуси або тунець. Морепродукти, такі як молюски, мідії, молюски та устриці.

Риба, яку ви можете їсти два-три рази на тиждень: тунець або сардини в олії або солона риба, така як тріска.

Риба, яку ви не повинні їсти, якщо у вас холестерин: Моджама, ікра, копченість або анчоуси. Інші молюски.

Молочні продукти та яйця, які можна їсти, якщо у вас високий рівень холестерину

Молочні продукти та яйця, які можна їсти щодня: знежирене молоко та йогурти, яєчні білки та знежирені молочні продукти.

Молочні продукти та яйця, які ви можете їсти два-три рази на тиждень: нежирний свіжий сир, сирний тип. Цілі яйця.

Молочні продукти, які ви не повинні їсти, якщо у вас холестерин: незбиране молоко, витримані та здобні сири, креми та креми.

Фрукти, які ви можете їсти, якщо у вас високий рівень холестерину

Фрукти, які ви можете їсти щодня: всі види фруктів, натуральні, в сиропі або варенні. Горіхи, як ізюм, сливи та фініки.

Фрукти, які можна їсти два-три рази на тиждень: горіхи, як мигдаль, фундук, арахіс та волоські горіхи.

Фрукти, які ви не повинні їсти, якщо у вас холестерин: Кокос та його похідні

Напої, які ви можете їсти, якщо у вас високий рівень холестерину

Напої, які можна їсти щодня: вода, натуральні соки, настої, кава та чай. Вино та пиво в помірних кількостях.

Напої, які ви не повинні їсти, якщо у вас холестерин: коктейлі, міцні алкогольні напої та лікери.

Масла та жири, які ви можете їсти, якщо у вас високий рівень холестерину

Масла, які можна їсти щодня: оливкова і соняшникова олія.

Масла, які ви не повинні їсти, якщо у вас холестерин: сало, масло, марганцівка та пальмова олія.

Кілька додаткових порад для приготування страв, якщо у вас високий рівень холестерину

Якщо ви хочете використовувати соус, ви можете приготувати легкий майонез з міркою знежиреного молока і трьома оливковою олією. Для приготування бешамелю замість масла можна використовувати знежирене молоко, борошно та оливкову олію.

Якщо ви випікаєте, використовуйте два яєчні білки, щоб замінити цілий, і завжди використовуйте оливкову олію замість маргарину або масла.

Якщо це було корисно або вам вдалося знизити рівень холестерину завдяки цим порадам, не соромтеся залишати нам коментар!