Роками про це говорять користь від яєць а також негативних аспектів їх регулярного вживання. Різні дослідження підтверджують, що вживання яєць щодня корисно для вашого здоров’я, якщо ви харчуєтесь збалансовано.

вживання

Яйця є ефективним і багатим джерелом білка та всіх видів вітамінів, а також містять лише 78 калорій в кожному. І саме воно навколо містить яйце 6г білка, і має такі вітаміни, як D що допомагає здоров’ю кісток та імунній системі. Кажуть також, що яєчні жовтки може бути корисним для очей, оскільки вони є джерелами лютеїну та зеаксантину.

Але яєчні жовтки теж відомі завдяки високому рівню холестерину, оскільки нормальне яйце містить 186 мг холестерину, це більше половини рекомендованої добової кількості споживання. З ним професор клінічного харчування в Південно-західному медичному центрі UT в Далласі, Джо Енн Карсон, зазначає, що "вживання яєць на день як частина здорового харчування для здорових людей є розумним заходом".

Незважаючи на дослідження, опубліковане у травні минулого року в журналі Серце показав це споживання яєць на день знижує ризик серцевих захворювань та інсульту.

Ще одне дослідження, опубліковане в Американський журнал клінічного харчування виявили, що вживання щонайменше 12 яєць на тиждень протягом трьох місяців не збільшувало серцево-судинні фактори ризику для людей з переддіабетом та діабетом другого типу.

Очевидно, що люди, яким загрожує серцева хвороба, які страждають на цукровий діабет або перенесли інфаркт, повинні регулювати споживання яєць протягом тижня. Звичайно, вони радять вживати яйця, виготовлені завжди, а не сирі, щоб уникнути ризику сальмонели.