Кава - один із найпопулярніших напоїв у світі. Він торгується на фондовій біржі, обмінюється на товари та послуги, або означає глобальні корпорації, які розбагатіли в його підготовці (Starbucks). Тому кава часто є предметом дискусій щодо здоров’я. Час від часу з’являються нові дослідження, які трохи або більше змінять нашу думку щодо цього напою. Що можна сказати про вплив кави на здоров’я, якщо ви насолоджуєтесь нею перед першим прийомом їжі протягом дня? Якщо ви вважали, що це шкодить вашому здоров’ю, ви можете помилитися.

кави

Боляче пити каву натщесерце?

Одним з провідних ефектів вживання кави є добре відоме збудження. Однак, серед іншого, дослідження свідчать про це позитивний ефект у разі боротьби з хворобою Альцгеймера, хворобами серця або діабетом II типу. Але коли кава шкодить вам? Це може вас здивувати, але це навіть не вранці натщесерце. Немає жодного наукового дослідження, яке б підтвердило, що вживання кави вранці натщесерце негативно позначається на здоров’ї людини або шлунку. Ви можете собі нашкодити якщо ви п'єте занадто багато кави. Фактом залишається той факт, що гіркота кави може спричинити утворення шлункових кислот, що є правдою, але жодне з наукових досліджень не показало, що ці кислоти впливають на здоров’я здорової людини.

Однак є люди, чутливі до кави, і вживання її може спричинити біль у шлунку, напруження або навіть блювоту. Однак ці та інші подібні симптоми виникали у цих людей, незалежно від того, пили вони каву натщесерце або після їжі. (1)

Збільшення виробництва кортизолу

Вживання кави натщесерце часто пов’язане з утворенням т.зв. гормон стресу - кортизол. Кортизол виводиться природним шляхом в основному вранці і відповідає, наприклад, за те, щоб ви почували себе зосередженими. З цієї причини багато людей вважають вживання кави або доповнення кофеїну вранці шкідливим. Однак цей факт не має нічого спільного з тим, чи п'єте ви каву натщесерце або після сніданку. Також вірно, що реакція кортизолу на кофеїн залежить від людини, і здається, що чим більше кави ви п’єте, тим менше кортизолу реагує на кофеїн.

Коли і як пити каву ?

Однак слід зазначити, що кожен повинен підходити до пиття кави на основі власних спостережень за своїм тілом. Якщо вживання кави натщесерце викликає труднощі, настав час зупинитися.