Квасоля є основною їжею для багатьох здорових любителів їжі, і її часто використовують вегетаріанці як замінник м'яса. Можливо, ви чули, як люди говорять про користь вживання квасолі, особливо коли мова йде про схуднення. Це правда, що квасоля може бути частиною дієти для схуднення, хоча простий акт додавання квасолі у свій раціон не обов’язково допоможе вам схуднути.

потрібно близько

Калорійний зв’язок

Баланс калорій життєво важливий для схуднення; споживайте менше, ніж спалите, і зайві кілограми зникнуть. Якщо припустити, що ви можете відкоригувати квасоля до щоденного споживання калорій, це нормально їсти. Чашка квасолі може надати вам близько 215 калорій; 1 склянка чорної квасолі, 227; і чашка 206 пінто-бобів. Щоб дати ці цифри в перспективі, середній 125-фунтовій помірно активній жінці потрібно близько 2000 калорій на день, щоб підтримувати або втрачати свою вагу, тоді як середньому чоловікові з подібною активністю 175 фунтів потрібно приблизно 2800 калорій на день, щоб підтримувати свою вагу.

Вибір білків

Продукти тваринного походження, такі як курка, яловичина, яйця та молоко, можуть бути першим, про що ви думаєте, коли мова йде про білок, але квасоля також містить білок. Білки відіграють важливу роль у втраті ваги. У дослідженні, опублікованому в номері "Журналу Федерації американських товариств з експериментальної біології" за 2013 рік, дослідники виявили, що учасники, які вживали двічі рекомендований щоденний білок, втрачали більше жиру в організмі і підтримували м'язову масу, здатну посилити їх обмін речовин. Більше ті, хто їв лише середнє споживання білка. Червона, чорна і пінто-боби забезпечують приблизно 12-16 грамів білка на порцію, стільки ж, скільки чашка нежирного йогурту.

Стурбований клітковиною

Клітковина також відіграє важливу роль у втраті ваги, уповільнюючи травлення і допомагаючи почувати себе більш задоволеним, перешкоджаючи можливості шукати перекус до кінця дня. Більшість зерен містять приблизно 11-15 грамів клітковини на одну чашку порція. Чоловікам, яким менше 50 років, потрібно близько 38 грамів клітковини на день, тоді як жінкам того ж віку потрібно близько 25 грамів. Чоловіки та жінки, яким виповнилося 51 рік, повинні прагнути споживати приблизно 30 і 21 грам на день відповідно (Див. Посилання №3).

Внесення змін

Найкращий спосіб включити квасоля у свій раціон - це замінити її іншою їжею, дефіцитною у харчуванні та калорійною, яка часто потрапляє на вашу тарілку. Розгляньте можливість заміни сторони картоплі фрі, сиру mac n та картопляних клинків різними типами квасолі. Однак будьте обережні, використовуючи квасолю як основне джерело білка у своєму раціоні. Вони можуть містити білок, але спочатку це вуглеводи, тому продовжуйте їсти нежирне м’ясо та використовуйте боби як джерело вуглеводів, якщо ви не плануєте їсти вегетаріанську дієту.

Більше статей

Чи сочевиця корисна для обіду з низьким вмістом вуглеводів для хворих на діабет? →

Чи є квасоля здоровою дієтичною їжею? →

Недоліки вживання квасолі →

Факти харчування для чорної квасолі →